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Già dal titolo forse avete capito, ma dalla foto non ci sono dubbi: la famiglia Mauri in visita alla Mauri Formaggi. Ma questa storia comincia molti molti anni fa.... Se avete tempo e voglia ve [...]
Se avessi un euro per tutte le volte che a casa mia riecheggia la parolina magica a quest'ora sarei nel Tobago a fumarmi un sigaro e a lustrarmi l'abbronzatura.Qual'è questa parolina?ma quella [...]
Qui ci dobbiamo dare da fare !!!Eh si mica potete pensare di cavarvela andato in ferie e smettere di fare cosette in cucina.!!!No non si puo'.!!!Anche perché poi vi pentireste di farvi [...]
Antonio Ricci, il simpatico stempiatello tutto basette e pizzo euclideo padre padrone di Striscia la Notizia, tiene una conferenza stampa in cui tra un culo, una tetta ed uno scandalo a scelta, [...]
Sono passati tre anni dal 2009. Davvero? Gastronomicamente sembra un’altra era geologica. L’era nella quale Carlo Cracco – ovvero l’unico uomo al mondo che lotta [...]
i ravioli ripieni di pesce conditi con il sugo di capesante sono un primo piatto da gran ristorante, preparati con pasta fresca all’uovo e ripieni di un delicato ragù di pesce sono [...]
... molto molto di più: Nettare zuccherino di questi frutti settembrini, che adornano un perfetto impasto lievitato alla Richard Bertinet. Egli mi ha spalancato le porte del [...]
Prima o poi dovrei aprire una rubrica tutta dedicata al pollo. Meglio Chicken per tutti i gusti oppure un invito più diretto e personale, quasi una sfida, tipo Trova il tuo chicken? Un chicken [...]
I bambini hanno un modo tutto loro di vivere e raccontare il cibo. Alcuni amano sedersi a tavola con mamma e papà o con i compagni e gustarsi il tanto meritato pranzo, altri invece si stoppano [...]
Domanda: può ancora Capri, isola, si sa, meravigliosa ma oramai ben squadernata e sempre meno misteriosa, regalare ancora sorprese allo scout “foodie”? Risposta: sì, con un po’ di [...]
Non preoccupatevi, non morde! Venite pure avanti che ho da raccontarvi una bella giornata passata in quel della Svizzera in una bella cittadina baciata dal Lago, elegante e piena di scorci che [...]
Archiviato il cupcake, decretata la decadenza anche del macaron che cosa ci rimane? Ecco che, come spesso accade, ripescando nel passato si trovano vecchi, ma sempreverdi, e riscopribili sapori: [...]
E alla fine BabyNes arrivò anche in Francia. La macchina-biberon annunciata più di un anno fa e già in vendita in Svizzera, varca ora anche le porte del mercato francese. E, a giudicare dai [...]
Se mi dicono che sono paranoica riguardo alla stagionalità devo dire che è vero. Apppena non trovo più una frutta o una verdura dai contadini vicini, per me è finita "fuori stagione" e [...]
La Colazione è il mio pasto preferito: non potrei iniziare la giornata senza la mia confortevole tazza di cappuccino con tantissima schiuma cremosa, un dolcetto e una bella tazza di caffe [...]
Il ritaglio che vedete proviene da una delle molte riviste parecchio patinate che mi arrivano a bottega, aggratis (grazie, eh). La famosa supremazia del web sulla carta stampata passa per cose [...]
Banane molto, molto mature in frigorifero? Non penserete mica di buttarle ( non si butta niente, lo sapete vero?)...ho la ricetta giusta per voi. E' una ricetta ( della mitica [...]
Si chiama Diario italiano, lo pubblica Rizzoli, conta 256 pagine, un 100 ricette divisi fra 10 destinazioni (più o meno note) d’Italia, contiene come al solito le mie foto, i miei [...]
Cambiare il mondo un Veltroni alla volta (inserire qui dirigenti del PD a caso) è un programma ambizioso, ma per Matteo Renzi la prima regola è: pensare in grande. “Adesso tocca a [...]
Dopo La Rentrée di un paio di settimane fa dal dolce-far-niente estivo e la presentazione della rubrica del giovedì della tecno(food)blogger Nicoletta, ricomincio a postare come d'abitudine il [...]
Arriviamo ad Iguazu stravolti, le tempistiche di viaggio tanto bene organizzate prima della partenza che dovevano comprendere anche un po' di relax al termine del viaggio, sono andate a farsi [...]
questi dolcetti al limone nascondono al loro interno una gradita sorpresa: tanti cubetti teneri di mela che danno a questi bocconcini una morbidezza ed una golosità davvero irresistibili. [...]
Ad ogni fine estate si ripetono gli stessi gesti, le stesse azioni e attività. Ci ritroviamo a lasciare la casa in mezzo ai prati con il relativo orto, carichiamo la macchina e a malincuore [...]
Cosa ti è preso, Tim? Dico a te, Tim Love, cheffone del Lonesome Dove Western Bistrò a Fort Worth, Texas (ammazza!). Perché nel bel mezzo di agosto hai detto a Newsweek che i migliori [...]
Si sono loro.Sono quelli belli(si fa per dire)rustici.Sono quelli che s'inzuppano(verbo tra i più diffusi nel panorama delle colazioni casalinghe-enonsolo-italiane) nel caffè latte(a [...]
