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Lo street food pugliese più conosciuto in assoluto, il rustico leccese è composto da una deliziosa sfoglia croccante ripiena di pomodoro, mozzarella e besciamella, una vera goduria per il [...]
Per allestire una perfetta tavola in stile rustico e campestre devi assolutamente seguire i nostri consigli: risultato eccezionale! In estate capita spesso di organizzare pranzi e cene [...]
Il caldo è opprimente ma con la nostra ricetta del giorno potete completare il menu di oggi con un piatto fresco e saporito che vi rimette al mondo! Non c’è di certo la voglia di stare [...]
Dove? A Tokyo. Chi? Un certo Endo, apparentemente famoso nel Paese del Sol Levante come grande maestro ipnotizzatore. Cosa? Ha deciso di aprire un bar chiamato Fushigi no Heso, che potremmo [...]
Preparare un delizioso budino alla vaniglia è molto semplice, è un dolce che mette d’accordo tutta la famiglia, perfetto anche a merenda. Tenetevi pronti a scoprire uno dei dolci più [...]
Tutto è bene quel che finisce bene, ci vien da dire. Nicolò Martinenghi ha conquistato la medaglia d’oro nei cento metri a rana alle Olimpiadi di Parigi 2024, la prima in assoluta della [...]
La pizza con i fichi e il prosciutto crudo è una prelibatezza tipica della cucina romana che potete realizzare a casa con questa ricetta facile. ‘Mica pizza e fichi’ è un modo di [...]
La questione è più semplice di quanto potreste pensare, ma merita un breve riassunto. Nel mese di aprile la Turchia chiede che il kebab sia riconosciuto e tutelato come “specialità [...]
I corzetti liguri non sono biscotti o cialde di biscotto ma una pasta piatta caratterizzata da una stampa apportata con un timbro. Si tratta di un piatto tipico della riviera di levante in [...]
La Scapece Gallipolina è un piatto antico tipico di Gallipoli, preparato con una ricetta che affonda le sue radici nella storia del Salento e della Puglia. Pare che questa specialità salentina [...]
di Antonio Di Spirito Anche in piena estate può capitare di mangiare dei piatti molto strutturati! Pappardelle al sugo e tordi in padella con la leccarda; con questo menu era gioco forza [...]
Volete un’idea per la ricetta del giorno? Oggi abbiamo pensato di cucinare un piatto delizioso a base di verdure, ecco come prepararlo in pochi minuti. Per una cenetta estiva leggera e [...]
L'articolo MENU DELLA SETTIMANA: ricette dal 29 al 4 agosto proviene da LA CUCINA DI ASI.
Per i vostri antipasti freddi più saporiti provate la ricetta di questo hummus di peperoni arrosto, vi leccherete i baffi ad ogni boccone! Esistono molti tipi di hummus oltre a quello classico [...]
La seppia fritta è un piatto gustoso e semplice da preparare, ci vogliono pochissimi ingredienti per cucinarla ed è ideale per un menu di pesce sfizioso. Chi può dire di no a un bel piatto di [...]
I risultati del nuovo studio americano sull’olio di oliva confermano che è un alimento che fa bene alla salute. Mon a caso fa parte della dieta mediterranea che è famosa per essere una [...]
Il dolcetto facile e veloce da preparare oggi è perfetto per concludere in bellezza il menu o per gustare una merenda estiva deliziosa, è un gelato cremosissimo e goloso. Con le temperature [...]
Scoprite la ricetta del salame fatto in casa senza carne, l’alternativa vegana al tradizionale insaccato che potete preparare senza ingredienti di origine animale. Il salame è uno dei [...]
In questo periodo estivo non si ha voglia di stare troppo ai fornelli ed ecco che la ricetta del giorno che abbiamo scelto per voi è ideale per un piatto sfizioso e rapido. Siete alla ricerca [...]
Per una cenetta con gli amici la pizza con la stracciatella, le alici e le zucchine è quello che ci vuole per accontentare gli ospiti offrendo loro qualcosa di diverso dal solito. Si tratta di [...]
La pasta alla gaetana è uno sfizioso primo piatto che deve il suo nome non ad una signora che si chiama Gaetana, come qualcuno potrebbe pensare, ma alla città di Gaeta. Si tratta di una [...]
No il caffè non mi piace, preferisco un ginseng. Tazza grande o tazza piccola? Ma è già zuccherato? Che siate o no tra gli amanti di questa alternativa al bar, vi sarete di certo accorti [...]
Questo piatto è molto speciale a gustoso, non a caso l’abbiamo scelto per la nostra consueta rubrica della ricetta del giorno. Scoprite come realizzarlo oggi stesso seguendo le nostre [...]
Gli ispettori in Rosso non vanno mai in ferie. La Guida Michelin dedicata al nostro caro e vecchio Stivale cresce ancora, con un aggiornamento di (ben) quindici nuovi ristoranti. Niente stelle, [...]
Le melanzane in carrozza sono un piatto semplicissimo da preparare, che potete servire in tavola come antipasto anche se sono talmente ricche che rappresentano un vero e proprio secondo. Provate [...]
