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Foggiani d’origine e milanesi d’adozione i fratelli Mario e Remo Capitaneo, aprono i battenti in Piazza Duomo, al civico 21 all’interno della storica Galleria Vittorio Emanuele [...]
La colomba è uno dei dolci immancabili sulle tavole nel giorno di Pasqua, e a meno che tu non abbia deciso di preparare la ricetta della colomba pasquale fatta in casa potresti voler sapere [...]
Cos'è il Golden MilkIl Golden Milk o latte d'oro è una bevanda originaria dei paesi dell'Asia Meridionale dove il suo consumo si tramanda da centinai di anni per i suoi noti effetti benefici [...]
Da sempre interpreti del territorio piemontese i Costardi Bros sono inarrestabili. In quel di Torino sotto i portici del salotto di piazza San Carlo – all’interno dello spazio [...]
Secondo uno studio del New England Journal of Medicine del 2012, i Paesi dove si consuma più cioccolato sono anche quelli con il maggior numero di Premi Nobel. Quindi – diamoci da [...]
D di Drambuie - Trifle al Drambuie con lamponi e banane - Gran Bretagna La ricetta è quella di Delia Smith, il classico tradizionale Trifle di Natale e la ricetta l'ho tratta da qui, [...]
Pizza di Pasqua ai formaggi mignon Un classico della cucina pasquale che amo molto e che ciclicamente ripropongo a Pasqua. Solitamente faccio la mia, consolidata, ricetta. Ovvero pasta brioche [...]
Colomba di Pasqua antica ricetta Colomba di Pasqua antica ricetta è il termine giusto per definire questa colomba fatta in casa mia da sempre con questa ricetta che io trovo ottima per il [...]
Deliziose costolette di agnello impanate con un mix di pistacchi, mandorle noci e nocciole e il sapore intenso della senape di Digione. Ho preparato queste costolette di agnello fritte con [...]
Porridge con fragole e cioccolato fondente, ideale per una colazione superPer chi non sapesse cosa sia il porridge possiamo semplificare la definizione dicendo che si tratta di una "zuppa di [...]
Festività pasquali nella città dei Sassi, dal 5 al 10 aprile tra Via Luigi La Vista e Piazza Vittorio Veneto Riparte da Matera la fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato [...]
Dal 30 marzo al 2 aprile, protagoniste 8 regioni italiane con un carico di produzioni artigianali e dolci tipicità Il festival del cioccolato artigianale questo fine settimana concluderà il [...]
A 167,25 metri d’altezza, sospeso tra terra e cielo sulla città di Torino, trova spazio e vita il Ristorante Piano35, ospitato nel grattacielo Intesa Sanpaolo, progettato [...]
Poco tempo fa c’è stata la premiazione degli Oscar e in quei giorni è tornata a bomba la notizia della torta che Tom Cruise è solito regalare ai suoi amici in tutto il mondo e che fa [...]
Dai tipici alle uova di cioccolato, dal 24 al 26 marzo in Via Quarantola per divertirsi e realizzare i regali pasquali Alla sua penultima tappa di questa stagione, il festival del cioccolato [...]
A pochi minuti dal centro di Brescia si trova il ristorante Forme, situato all’interno del quartier generale di Atena. Una società specializzata nella formazione per aziende, privati e [...]
Si chiamano nepitelle e sono un dolce tipico di Pasqua di alcune regioni del sud, in particolare della Calabria. La ricetta tradizionale ha tantissime varianti locali. In gelerale, le [...]
Oggi ti propongo una ricettina super bella da vedere, facile da preparare, molto chic, delicata e sfiziosissima: tortino di carote e maionese vegana di anacardi. Partiamo dalla questione [...]
Oggi ti voglio proporre una preparazione che non faccio mai che in effetti, in questo periodo va benissimo presentare in tavola soprattutto a colazione: porrige proteico con cioccolato, latte di [...]
Le ricette dei dolci di Pasqua regionali sono tradizionalmente passate di generazione in generazione in tutta la nostra penisola, da Nord a Sud, isole comprese. In occasione del giorno di festa [...]
Saranno ben 5 le regioni d’Italia da cui arriveranno gli artigiani e i produttori di Choco Italia. La fiera del cioccolato artigianale vivrà la sua prossima tappa a Ciampino, città [...]
Ho replicato la torta che ho pubblicato poco tempo fa. Questa volta nessuna pasta brioche ma pasta sfoglia. Avevo in testa una versione con delle brioche mini e che si vedessero meglio rispetto [...]
Anche oggi abbiamo scelto per te un dolcetto facile e veloce da cucinare insieme per i tuoi momenti più golosi da condividere con le persone amate, ma stavolta ti vogliamo proporre un dolcino [...]
Per la base:180 g biscotti secchi tritati90 g burro fusoPer la crema al formaggio:350 ml panna fresca liquida350 g Philadelphia (o ricotta)70 g zucchero8 g gelatina in fogli (Decorì Lo Conte)50 [...]
Muffin con cioccolato bianco, albicocche secche e mandorle Se c'è una cosa che non manca nella mia dispensa sono le albicocche secche. Le trovo energetiche, buonissime e versatili. Dalle [...]
