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Com’è il panettone di Francesco Aquila, ex vincitore di MasterChef Italia: Prova d’assaggio

Il confronto sul panettone è oramai cartina al tornasole della capacità del lievitista e non solo, pure dello chef, a giudicare dall’impegno di molti cuochi nel vendere un lievitato a [...]

tags : cuoco burro torta secco forno servizio ingredienti montalbano panettone temperatura
dal 2 January 2024 su:
ricetta locali dolci

Sono delle palle di neve ma non si lanciano: la ricetta per dei biscotti gustosissimi

La gustosissima ricetta delle palle di neve: biscotti buonissimi facili da preparare, per arricchire le tavole degli ultimi giorni di festa. Il periodo natalizio volge al termine, e arriverà a [...]

tags : forno farina latte dolci dieta burro ricetta classico mescolare ingredienti
dal 1 January 2024 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Prepara la Galette des Rois all’Epifania, ma attenzione a questi ‘errori’: rischiano di rovinare tutto

Come fare la Galette des Rois, un dolce tipico dell’Epifania che si gusta in Francia, per il quale occorre fare attenzione a due dettagli. Questa è una ricetta della galette des rois, un [...]

tags : dolci latte forno burro torta rum pere mele farina ricette
dal 31 December 2023 su:
ricetta dolci alcolici

Più buoni di questi non li hai mai assaggiati, con la ricetta classica li prepari in un attimo

Il dolcetto facile e veloce di oggi è una vera delizia, provate la nostra ricetta classica per preparare questi biscottini alle mandorle. Ecco il dolcetto facile e veloce di oggi, una ricetta [...]

tags : dolcetto latte farina dolci ricette torta vin menu marsala burro
dal 31 December 2023 su:
ricetta locali alcolici

Frutta essiccata o frutta con il guscio, quante calorie hanno? Ecco quale tra le due varietà fa ingrassare di più

Mettere a confronto la frutta essiccata e la frutta a guscio: quali sono le rispettive calorie, proprietà e vitamine. Si sa, sia la frutta essiccata che quella a guscio, sono sempre consigliate [...]

tags : frutta dieta fibre grammi calorie zucchero proteine vitamine ingredienti
dal 29 December 2023 su:
ricetta frutta verdura

Taralli dolci al vino bianco, la ricetta romana del delizioso spuntino post cena: li prepari in meno di un’ora

Un viaggio nei sapori della tradizione romana: taralli dolci al vino bianco, un’esperienza gustosa che completa ogni serata con dolcezza. Nel cuore della tradizione culinaria romana si [...]

tags : taralli bianco farina forno dolci romana ricetta mescolate cioccolato zucchero
dal 28 December 2023 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Ma te lo sei mai chiesto perché il pandoro abbia 8 stelle? Non c’entra la forma: la storia è appassionante

Ti sei mai chiesto perché il Pandoro abbia 8 stelle? Ha una tradizione ed una storia antichissima: dovete assolutamente conoscerla! Tra i dolci tipici della tradizione natalizia, in Italia, non [...]

tags : burro oca dolci forno pandoro zucchero
dal 28 December 2023 su:
dolci carne e pesce formaggi

Porta un po’ di Napoli in tavola, fai questi dolcetti natalizi super golosi

Oggi vi vogliamo proporre un dolcetto facile e veloce che viene dalla pasticceria napoletana, un dolce tipico delle festività natalizie. Il dolcetto facile e veloce da preparare insieme è una [...]

tags : campana dolcetto ricette pandoro noce farina amaro dolci ricetta torta
dal 28 December 2023 su:
ricetta dolci locali

Hai mai preparato così i datteri? Diventeranno ancora più golosi, una vera delizia

Datteri gustosi e golosi: così non li hai mai mangiati, scopri una ricetta deliziosa che te ne farà innamorare e non potrai più farne a meno. I datteri provengono da un albero che può [...]

tags : frutta farina ricette dolci burro kg bacon ricetta datteri taleggio
dal 27 December 2023 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Ospiti in casa? Ecco alcune idee su cosa offrire per fare un figurone

Non sai che cosa offrire quando hai ospiti in casa? Ecco alcune idee per fare una bella figura: rivoluziona l’aperitivo. Il periodo natalizio è finalmente nel suo vivo e con esso i tanti [...]

tags : nebbiolo trebbiano fuoco secco docg vini gin frutta riserva superiore
dal 27 December 2023 su:
alcolici vino ricetta

Mandorlato di Altamura, la vera ricetta della tradizione che si fa nelle feste: mai sbagliare questo passaggio

Scopri i segreti per preparare il famoso mandorlato di Altamura: è un dolce tradizionale pugliese davvero gustoso e unico. Se ne hai sempre sentito parlare ma non hai mai avuto il piacere di [...]

tags : pugliese lievito coperto amaretti ricetta nocino dolci forno farina altamura
dal 25 December 2023 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Cheesecake di Natale con farcitura di confettini

LISTA INGREDIENTI per 11 fette: Crosta Di Pasta Frolla 160 g di farina per tutti gli usi 60 g di zucchero a velo Un pizzico di sale kosher 110 g di burro non salato, freddo e tagliato a [...]

tags : forno salato farina fuoco latte panna burro pentola griglia formaggio
dal 24 December 2023 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Panettoni industriali spacciati per artigianali: sequestri in tutta Italia

Non solo sequestri di botti e fuochi d’artificio illegali. Questo Natale sarà ricordato anche per il maxi sequestro di panettone e pandori ad opera dei Carabinieri del Nas. Panettone e [...]

tags : dolci bar kg frutta pandoro alimentare panettone ingredienti
dal 24 December 2023 su:
ricetta locali dolci

Roccocò napoletani, ricetta dei biscotti speziati tipici del Natale facilissimi da preparare

Ecco come fare la ricetta dei roccocò napoletani a regola d’arte, per portare l’aria di festa e il profumo del Natale in casa. I roccocò sono dei frangranti dolcetti napoletani [...]

tags : conchiglie grammi bianco ricette ricetta farina amaro vin noce dolci
dal 24 December 2023 su:
ricetta dolci alcolici

Pernigotti si lancia per la prima volta nel mondo dei panettoni

Parliamo di nuovo di panettoni, ma questa volta Chiara Ferragni non c’entra nulla (che di questi giorni quando si parla di panettoni salta subito fuori l’influencer). In maniera un [...]

tags : ricette grammi ligure latte torroni pandoro cioccolato piemontese panettone classico
dal 23 December 2023 su:
dolci ricetta cucina regionale

Non buttare questa parte della zucca: se la ricicli così, crei una deliziosa bevanda vegetale

Non devi assolutamente gettare via questa parte della zucca! Piuttosto riciclala in questo modo e creerai una bevanda gustosissima. La zucca è uno degli alimenti, presenti in natura, più buoni [...]

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dal 21 December 2023 su:
frutta verdura ricetta

Mandorle atterrate al caffè

Questa ricetta delle Mandorle atterrate al caffè l’ho presa da Michela del blog Dolci e coccole di Miki. E’ una ricetta molto in uso nel sua città di origine, San Severo, in questo periodo [...]

tags : ricetta fuoco dolci pentola zucchero cioccolato san severo espresso mandorle atterrate
dal 21 December 2023 su:
ricetta dolci locali

Artisti del Panettone: il programma che non parla di panettone

Set rosso e oro, pieno di panettoni dipinti dal laboratorio Marchesi 1824 inquadrati a ogni stacco di scena. Atmosfera estremamente natalizia, Chiara Maci a condurre, 18 tra i più rinomati [...]

tags : soia moscato dolci birra amaro frutta lupini burro panna pere
dal 20 December 2023 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Tutti i menu per festeggiare il Natale 2023 al ristorante

Cpme ogni Natale, anche in questo 2023 ristoranti, bistrot, pizzerie propongono i loro menu natalizi, vuoi per la cena della Viglia, vuoi per il pranzo di Natale vero e proprio. Qui ne abbiamo [...]

tags : pecorino albana passito merlot luganega franciacorta bianco ravioli vapore romana
dal 20 December 2023 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Panatura al torrone

Panatura al torrone

Per il cenone o il pranzo di Natale o capodanno mi piace sfruttare il torrone. Dolce tipico della tradizione italiana, ha virtù insospettabili. Come quella di essere un ottimo ingrediente per [...]

tags : tofu funghi salsa pollo ricetta vitello friggere tacchino italiana classico
dal 19 December 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Antipasti belli scenografici per il menu speciale e particolare, idee da copiare

Ecco delle idee da copiare per i vostri antipasti belli scenografici perfetti per rendere particolare il menu delle feste in occasioni speciali. Anche delle semplici pietanze possono diventare [...]

tags : salumi ricette ricetta carote frutta menu tonno verdure salmone antipasti
dal 18 December 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Panettone, altro che milanese: non sono i lombardi ad averlo inventato e forse neppure lo sanno

Panettone: svelato il segreto delle sue reali origini, dalle pasticcerie di Milano fino alle radici dimenticate. Il panettone, fiore all’occhiello delle delizie natalizie italiane, ha da [...]

tags : farina milanese dolci burro fiore italiana zucchero ingredienti gastronomia montalbano
dal 18 December 2023 su:
ricetta formaggi dolci

Panettoni gluten free Natale 2023: ecco i 5 migliori per chi è celiaco

Per chi è celiaco c’è la possibilità di mangiare il panettone a Natale: ce ne sono diversi infatti senza glutine, ma questi sono i migliori 5 che trovi al supermercato. Il periodo delle [...]

tags : celiaco pandoro glutine classico zucchero cioccolato alimentare panettone vegetariano
dal 17 December 2023 su:
dolci vino

Allerta alimentare, richiamati alcol e mortadella: i motivi

I NAS hanno rinvenuto alcol contraffatto con antigelo e lotti di mortadella non a norma di legge: i prodotti segnalati. Ogni anno vengono ritirati centinaia di prodotti dagli scaffali alimentari [...]

tags : frutta bar grammi bevande mortadella alimentare ingredienti
dal 15 December 2023 su:
ricetta locali frutta verdura

7 ricette deliziose con il cavolo nero, come cucinarlo e conservarlo

Il cavolo nero è uno degli ortaggi più versatili e salutari (nonché buoni) della stagione fredda: per tutto l’inverno ci fa compagnia con le sue foglie carnose e il colore verde [...]

tags : soia pane toscano fuoco tonno dolci vegana pulire vapore panna forno
dal 14 December 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso