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Matteo Bassetti ci insegna come scongelare la carne

Il dott. Bassetti si è tolto il pigiama (qualche giorno fa lo abbiamo visto comodo comodo a letto, in un reel in cui spiegava l’importanza del sonno) e si è spostato in cucina, per [...]

tags : pollo spinaci microonde temperatura
da 8 ore su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

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tags : igt dos
da 13 ore su:
alcolici vino

Flan parisien

Oggi ti propongo un dolce che ogni tanto faccio a casa e che assaggio sempre volentieri quando vado in Francia: si tratta del famosissimo flan parisien, anche detto di pasta frolla. Parliamo di [...]

tags : forno stampa frutta farina fuoco latte mais torta burro dolci
da 15 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Carciofi al burro “Articiòc cunt el buter”

I Carciofi al burro o “Articiòc cunt el buter” in dialetto lombardo, sono un piatto povero e contadino. Ricchi di gusto e facili da fare! Buongiorno amici ed amiche, eccoci [...]

tags : frutta molise forno carote lucana ricette bianco fuoco latte olive
da 16 ore su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Carciofi ripieni

E' la stagione dei carciofi e visto che non avevamo mai dato la giusta importanza a quest'ortaggio, quest'anno L'Italia nel piatto ha pensato di dedicargli una uscita esclusiva!E' una verdura [...]

tags : forno burro cicoria toscana risotto torta aglio mora fave riso
da 16 ore su:
ricetta frutta verdura vino

Carciofi alla napoletana con olive e capperi

Il tema di questo mese con le amiche di "Italia nel Piatto" è dedicato ai carciofi. Di regione in regione vi faremo conoscere ricette della nostra tradizione a base di carciofo.Per la Campania [...]

tags : burro forno lucana ricette fiore torta fave riso olive aglio
da 16 ore su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

CROSTATA RICOTTA, CIOCCOLATO E AMARETTI

 Una crostata davvero semplicissima, perfetta per la colazione e sicuramente adatta a questo periodo con la ricotta e il cioccolato.CROSTATA DI RICOTTA E CIOCCOLATO 300 g farina 00120 [...]

tags : farina ricotta latte burro vin coperto amaretti cioccolato sciogliere vin santo
da 19 ore su:
dolci formaggi ricetta

Pane di grano duro lievitato nel cestino

Pane di grano duro lievitato nel cestinoLa prima volta che ho fatto questo pane ero alla casa al lago. Era da tanto tempo che volevo fare il pane soltanto col grano duro e tra una cosa e l'altra [...]

tags : farina ricetta cipolle panino forno grano birra lievito reggiano parmigiana
da 19 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Realizzazione manuale di semplici ciambelle

Ho una zucca piccola e giovane. Tuttavia, la zucca matura da sola. Se la zucca viene utilizzata come verdura, non avrà un buon sapore, quindi la trasformo in qualcosa in modo che la zucca non [...]

tags : fuoco salato dolci grano zucca farina grammi friggere ciambella frittura
dal 1 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Tassoni lancia la sua Cedrata a zero zuccheri

Da quando il gruppo della famiglia Lunelli -proprietaria, tra gli altri, di marchi come Cantine Ferrari, grappa Segnana e acqua Surgiva- ha acquisito nel 2021 Tassoni, produttore della celebre [...]

tags : cedrata succo punta gin bio limoni zenzero soft drink chinotto limonata
dal 1 April 2025 su:
alcolici frutta verdura

Tirokafteri – Salsa Greca Piccante con Feta & Peperoni 

Oggi prepariamo una salsa greca piccante e favolosa per accompagnare i vostri gyros fatti in casa: la tirokafteri. Questa crema a base di feta e peperoni si prepara al frullatore in [...]

tags : greco salsa latte greca feta aglio ricette ricetta formaggio ingredienti
dal 1 April 2025 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Banana Bread facile ricetta

Il Banana Bread è un tipo di pane dolce statunitense composto da purè di banane e dalla consistenza tenera e umida. Alcuni storici del cibo ritengono che il pane alla banana sia stato una [...]

tags : stampa banane farina forno succo pane burro banana ricetta cioccolato
dal 1 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

Ciambella alle carote

Profumata, soffice e perfetta per colazioni e merende di tutti i giorni. La ciambella alle carote è un dolce così buono che è impossibile da non amare, grazie alla sua consistenza morbida e [...]

tags : carote ciambella
dal 31 March 2025 su:
frutta verdura dolci

Friciulin piemontesi

Friciulin in piemontese significa piccola frittella, ed è con questa ricetta tipica del Piemonte che voglio partecipare a questa uscita del Light and tasty che si intitola, ricordando il famoso [...]

tags : vapore ricetta verdure forno fuoco sugo salsa spinaci ricotta melanzane
dal 31 March 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Vendetta gastronomica per l’AD di Ryanair: paga quasi 40 euro di “extra” in un ristorante

Un ironico karma è atterrato con un Boeing 737-800 giallo e blu sulla cassa del ristorante Luvida di Navan, 50 chilometri a nord di Dublino. Il locale, dove questo mese ha cenato l’AD di [...]

tags : pinot funghi servizi spigola ristorante bruschetta pinot grigio
dal 31 March 2025 su:
vino alcolici frutta verdura

ARIEL PER ISABELLA

Per Isabella Ariel Chantilly e cioccolato Vuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Su misura Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O contattaci Michela cake [...]

tags : cioccolato
dal 31 March 2025 su:
dolci

Tortiglioni mantecate con i carciofi e Toma piemontese

Per questo piatto ho preso spunto da una ricetta letta su La Cucina Italiana. Adoro i carciofi, oltre al cuore ho sempre utilizzo i gambi, ovviamente rifilati, che danno sapore in più, ma le [...]

tags : grana burro vergine brodo sala noce toma ricetta risotto piemontese
dal 31 March 2025 su:
formaggi ricetta pane pasta riso

Magic Johnson Quintarelli (Amarone della Valpolicella 1995)

Sabato sono stato sull’Appennino emiliano, precisamente a Villa Minozzo, a trovare Giuliano Razzoli: oro olimpico in slalom speciale a Vancouver 2010, da poco ex sciatore professionista [...]

tags : lambrusco bianco amarone datteri coppia vini kg cru osteria reggiano
dal 31 March 2025 su:
vino alcolici dolci

ROTOLO DI CAPRINO E FRUTTA SECCA E SALAME

 Una idea sfiziosa da condividere con gli amici durante queste feste, da presentare ad un buffet facendo contenti tuttiROTOLO DI CAPRINO CON FRUTTA SECCA E SALAME250 g caprinosale, [...]

tags : frutta salame caprino formaggio
dal 31 March 2025 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce

Spaghetti cacio e pepe con i piselli freschi

Spaghetti cacio e pepe con i piselli freschiAncora lo ricordo il muretto bianco visibile già dall'ingresso della villetta che separava l'abitazione del piccolo orto casalingo. Il muretto, per [...]

tags : pecorino fragole piselli bianco sugo latte cipolle reggiano formaggio casseruola
dal 31 March 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Crackers senza glutine facilissimi con farina di mais e semi

Oggi ti propongo una ricetta nata un po’ per caso perché mi avanzava della farina di polenta e per non portarla avanti in primavera, ho deciso di giocarci un po’:  alla fine dei [...]

tags : forno stampa farina latte pane mais zucca salumi glutine mescolare
dal 30 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino

Tramezzino con Insalata di Tonno & Uova

Non importa che ci siano ancora le innevate dietro casa e che le temperature medie siano più basse di quanto sperato, qui a casa Fun&Food è scattata l’urgenza di ricette primaverili. [...]

tags : ricette ricetta bianco annoia tonno verdure lievito condimento mescolando italiana
dal 29 March 2025 su:
ricetta salumi carne e pesce

Riso Fritto Coreano al Kimchi

Il riso fritto al kimchi è un piatto coreano velocissimo: un primo leggero e perfetto per riciclare del riso in bianco avanzato e pochi altri ingredienti. Se non sapete cosa è il [...]

tags : soia aglio salsa vegana vegan bianco wok riso bue fritto
dal 29 March 2025 su:
ricetta frutta verdura

MUFFIN AL DOPPIO CIOCCOLATO

Muffin al doppio cioccolatoChi mi segue da tempo sa che io sono alla ricerca della ricetta dei muffin al cioccolato di una famosa catena americana che ormai è presente ovunque.Bene, mi sa che [...]

tags : forno farina gelato amaro latte burro dolci succo ricetta lievito
dal 28 March 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Polpette di cannellini alla mediterranea in friggitrice ad aria

Queste polpette di cannellini alla mediterranea cotte in friggitrice ad aria sono leggere e profumate, sfiziose e ricche di gusto. Buongiorno amici ed amiche, come state?!Spero tutto alla [...]

tags : ricette fagioli lievito carote frutta riso noce vegana stufato griglia
dal 28 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso