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STORIE DI PANE Forno – Pizzeria – Gastronomia – Bottega Via Rubino, 1 Tel. 0974.718013 Aperto tutti giorni, 7.00-21.00 Storie di Pane a Vallo della Lucania ha inaugurato [...]
RISTORANTE AL BECCO DELLA CIVETTA CASTELMEZZANO (PZ) 13 dicembre 2016 – ore 11.30 PARTECIPANO › Peppe Orefice – Presidente Slow Food Campania-Basilicata › Collaboratori Osterie [...]
Anche Dicembre è arrivato e con il cambio del mese torna la rubrica de l’Italia nel piatto dedicata alle ricette natalizie della nostra tradizione. Questa volta sono davvero curiosa di [...]
Vincenzo Tiri da Acerenza fa il bis al concorso il Panettone dell’Anno della GazzaGolosa e vince in volata su Maurizio Bonamoni e Alfonso Pepe. L’anno scorso il pasticcere lucano si [...]
C'è chi guarda la televisione scegliendo bene i programmi da vedere e chi la tiene perennemente accesa, senza guardare niente in particolare.Io appartengo ad una terza categoria di persone, [...]
La terrina di patate, cipolla e cardoncelli è il mio contributo alla raccolta mensile di ricette regionali,Essì, siamo di nuovo al 19 e oggi esce la raccolta "L'orto di novembre" di Cucina e [...]
Broccoli affogati (vrocculi affucati) By Giovanna Bianco 19 novembre 2015 [...]
Pignata INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pietanza: 1 kg di carne di pecora (spalla o coscia), 2 bicchieri di aceto di vino bianco q.b., 3 cipolle rosse (circa 300 g), 3 grosse carote, 2 coste [...]
Buongiorno!Il GAL Le Macine della regione Basilicata, della Montagna Materana, sta organizzando una serie di eventi su Milano per promuovere i loro prodotti tipici per fuori Expo.Siamo [...]
di Novella Talamo Riprendono gli appuntamenti organizzati e promossi dalla Luis Wine & Dine Events dei sommelier Vincenzo Isoldi e Giuseppe Lupo volti a far conoscere a operatori e appassionati [...]
Oggi L'Italia nel piatto presenta LA PASTA FRESCA.La pasta è il piatto nazionale per eccellenza, tutti al mondo ci conoscono come mangiatori di spaghetti, in tutti i ristoranti italiani al [...]
Approfittando di una domenica lavorativa di mio marito , che odia le gite fuori porta, me ne sono concessa una coi piccoli.Castel di Tora, in provincia di Rieti, è un comune piccolissimo [...]
Le pettole sono un formato di pasta fresca tipico del mio paese, Marcianise, condite obbligatoriamente con i fagioli. Di tutte le versioni postate fin'ora mancava quella tradizionale, le pettole [...]
E’ con grande piacere che entro a far parte di una grande famiglia, quella de L’Italia nel piatto che da oltre un anno riunisce blogger appassionati di cucina [...]
Luis Wine & Dine Events presenta “Eccellenze Lucane” Giovedì 1 ottobre 2015 alle ore 20:30 al ristorante “Sotto la Torre” di Satriano di Lucania (Contrada Passariello) [...]
di Maura Ciociano La pizzeria DaZero di Vallo della Lucania ha vinto il Campionato della Pizza del Mattino 2015. Aperta da poco più di un anno, è riuscita ad imporsi in un’area non proprio [...]
La sottoscritta, frana patentata, vi scrive una missiva rapida e indolore.Sono in terra sarda, San Giovanni Suergiu.In questo momento sono dislocata ina una casetta, in un vecchio villaggio di [...]
Buongiorno e ben ritrovati!Oggi riparte la rubrica L'Italia nel piatto dopo la pausa estiva, siamo pimpanti e attivi come non mai, queste vacanze ci hanno proprio ritemprato!La grande novità è [...]
Da Zero, la pizzeria cilentana aperta a Vallo della Lucania esattamente un anno fa da tre amici, Paolo De Simone, Carmine Mainenti e Giuseppe Boccia e che abbiamo seguito sin dall’apertura, [...]
Ricetta tratta da (pag. 123) [PDF] Mangiare in Romagna, cultura, ricette e tradizione – L’Altra [...] . Il Fricò È un trionfo di verdure, un accordo [...]
Vi devo avvertire da subito: questo itinerario di viaggio verso Matera è un po’ particolare. Come sempre vi consiglio ristoranti, hotel, prodotti da acquistare, ma per quanto riguarda [...]
Questo piatto è stato presentato da Giuseppe Raciti del ristorante Zash ad Archi nella fase di qualificazione di Chef Emergente Sud 2015. Si è classificato secondo nella finale dietro il [...]
Questo piatto è stato presentato da Giuseppe Raciti del ristorante Zash ad Archi nella finale di Chef Emergente Sud 2015. Si è classificato secondo nella finale dietro il lucano Gianfranco [...]
Ufficialmente siamo in estate quindi largo a gelati, dolci freddi e ghiaccioli.Con l'ultimo cestino di fragole lucane ho voluto preparare questi ghiaccioli buonissimi aromatizzati al [...]
Pesce spada con il salmoriglio By Giovanna Bianco 19 giugno 2015 [...]
