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L’appuntamento è dal 4 al 6 ottobre, nel centro di Cremona, con la sesta edizione della Festa del Salame. “La Festa del Salame di Cremona è un evento ormai consolidato nel panorama [...]
Vi siete mai chiesti chi abbia inventato davvero gli spaghetti? Potreste conoscere una storia diversa, ma i veri nascono proprio qui! Pazzeschi nell’accezione italiana con il sugo di [...]
La friggitrice ad aria ha rivoluzionato il modo di fare cucina. Oggi vi mostriamo come avere delle verdure croccantissime. Grazie a questo strumento diventerà facile far mangiare anche ai più [...]
La carbonara in lattina è ormai una realtà e c’è chi ha pensato a noi assaggiandola: preparatevi al peggio, parola di Gambero Rosso! Quando uscì la notizia, per poco i romani non [...]
Mantenere il contatto con la natura, soprattutto per chi vive in una città, è tutt’altro che scontato. Soprattutto, mantenere anche il contatto con i prodotti che nascono dalla [...]
Sono 5 i panini italiani più amati di sempre e se non li hai mai assaggiati, devi subito recuperare: sono buonissimi. I panini sono un’ottima soluzione quando si pranzo o cena fuori casa, [...]
La cucina italiana è rinomata in tutto il mondo per la sua semplicità e l’uso di ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni piatto italiano, dal più semplice al più elaborato, si basa su [...]
Ci troviamo in uno di quegli angoli di paradiso che davvero difficilmente escono dalla mente. Siamo a Marina del Cantone, al Ristorante Quattro Passi, sulle spalle tutto il peso e la [...]
di Stefano Incerti Se amate il gin, segnatevi questo nome: Silent Pool Gin. Un distillato che arriva direttamente dalle colline del Surrey e che si prepara a conquistare anche il palato degli [...]
Se vi piacciono le zucche dovete assolutamente sapere qual è la zucca più amata in Italia di cui potete usare anche la buccia. Finalmente è arrivato l’autunno e gli amanti della zucca [...]
Siete amanti dei piatti di pesce ma non riuscite a rinunciare al sapore della terra? Questo secondo è una delizia a basso costo. In Italia c’è una grande tradizione culinaria e un [...]
Un dessert al gusto di sigari che potremo mangiare e gustare in tutte le sue sfaccettature: la trovata del pastry chef sfida il confine con la realtà! Se il confine tra finzione e realtà [...]
Rapporto particolare, tra lo Stivale e la pesca. Si tratta di un settore che, vuoi per prova di realtà o vuoi per più vaga questione semiotica, associamo molto all’idea di tradizione che [...]
Veganofobi, fatevene una ragione: in Italia – e non solo – si mangia sempre meno carne e sempre più plant-based. A prescindere dai motivi che si celano dietro a questa tendenza (a breve ne [...]
Il basilico è una delle erbe aromatiche estive più amata dagli italiani. Il suo aroma è perfetto per insaporire sughi e piatti… L'articolo Con questo trucco della nonna ho il basilico [...]
L'articolo Sono i tesori italiani del Mediterraneo: come usarli e 4 motivi per cui costano fino a 75 euro al chilo proviene da Ricette della Nonna. Sono un vero e proprio tesoro del [...]
La pasta e patate alla siciliana, un primo confortevole e cremoso, da preparare in meno di 30 minuti: servila e vedrai come sparisce subito! Le ricette tipiche del Sud da tempo sono le preferite [...]
Quando un’azienda sceglie di comunicare forte sul proprio impegno ecologico, il confine tra virtù e greenwashing è sempre molto labile, se poi si sceglie una modalità espressiva volutamente [...]
“Ci sono le moto, e poi ci sono le Ducati” scriveva Massimo Bottura nel suo libro Slow Food, Fast Cars, realizzato con la moglie Laura Gilmore. Insomma, la love story – se così [...]
Tutti gli italiani sono convinti che questi piatti particolari siano americani, ma non è affatto così: rimarrai scioccato! La cucina estera, nonostante possa essere lontana dalla nostra [...]
Antonella Clerci si gode altri momenti di relax in vacanza: a Portofino insieme al collega speciale, costume fasciante e forma top. La stagione televisiva, per Antonella Clerici, è ormai già [...]
Quando si acquista il prosciutto cotto al supermercato sarebbe bene scartare la prima fetta, non è buona come si potrebbe pensare. A livello culinario ognuno può avere i suoi gusti, ma ci sono [...]
L'articolo Cosa sapere sul camone, il pomodoro italiano che neanche gli italiani conoscono proviene da Ricette della Nonna. In una terra come l’Italia, estremamente fertile e prolifica dal [...]
Chi l’ha detto che a dieta devi necessariamente rinunciare alla pizza: queste focaccine pizza sono buonissime e contengono solo 165 calorie. L’estate si è appena conclusa e la [...]
