La festa di San Giuseppe e del papà la trascorreremo in quarantena. Ma c’è una buona notizia dal fronte Zeppole di San Giuseppe (oltre alle ricette da fare a casa). Foodys e PuroSud, [...]
Festa del papà in quarantena? Ci pensano Foodys e PuroSud, che giovedì 19 marzo regaleranno zeppole di San Giuseppe alla crema. PuroSud le realizzerà e i rider di Foodys, con tutte le [...]
Come si dice quando sei triste ma ti viene da ridere? Ci abbiamo messo un po’ a realizzare che con il decreto #iorestoacasa chi lavorava nei wine-bar (e non solo!) sarebbe diventato [...]
A Milano il marchio Offlunch aiuta la cittadinanza in quarantena. Dopo le Easy box per i lavoratori in smart working, arriva il pranzo per le famiglie che,altrimenti, dovrebbero imbattersi in [...]
Sono bloccato, come tanti di voi, a casa. Registro le mie lezioni per poi metterle online a disposizione dei miei studenti, cucino, leggo libri e fumetti che avevo lasciato in arretrato, ogni [...]
Il ristorante La Campaza di Fosso Ghiaia, fondato nel 1982, è oggi uno dei locali per ristorazione più grandi d’Italia, con circa 1200 coperti. Proprio le particolari dimensioni del locale [...]
Il Galateo a tavola non è una scienza esatta, anzi potremmo tranquillamente dire paese che vai abitudine che trovi e se siete dei globetrotters provetti è bene che conosciate le regole del bon [...]
Nel settore del food delivery i rider sono in protesta: l’assenza di guanti, mascherine e gel igienizzante non permette loro di lavorare in sicurezza. E ammoniscono: se le cose andranno [...]
Ristoranti chiusi, così come bar, pub, gelaterie, pasticcerie e tutte le attività considerate non di prima necessità. Salve le consegne a domicilio. Questo l’imperativo del Governo, [...]
Proprio perché in questo particolare periodo i disinfettanti per le mani tipo l’Amuchina, che rappresentano uno dei metodi consigliati per scongiurare il contagio del Coronavirus si [...]
Indice Il nuovo Coronavirus sta flagellando l’economia di molte attività commerciali, specialmente quelle della ristorazione, e in una città come Milano che fonda gran parte dei suoi [...]
Non è più il tempo di sputare. Nè di organizzare alcun tipo di incontro o degustazione. La pensa così Gaetano Ricignolo, medico chirurgo internista a Firenze: ci rimettiamo alle sue [...]
Indice La clinica mobile dei Medici Senza Frontiere ha lavorato per sette mesi, da luglio a novembre 2019, in sette insediamenti informali della Basilicata, tra cui l’ex-Felandina del [...]
Indice La crescita esponenziale dei casi di Covid-19, la malattia causata dal nuovo Coronavirus, ha avuto in poche settimane un impatto concreto prima Regioni del Nord Italia e, dal 4 [...]
Quel che tutti sotto sotto vorremmo è accaduto oggi nel Modenese: il rubinetto dell’acqua di casa, all’improvviso, ha iniziato a versare vino. Un miracolo, verrebbe da dire, che è [...]
Dopo qualche fake news circolata in rete, arriva direttamente dall’OMS la ricetta per preparare in casa un disinfettante e sopperire alla difficoltà di reperire Amuchina e simili. Erano [...]
Il Campionato della Cucina Italiana 2020, il più importante appuntamento a livello nazionale, organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi, che fa parte del circuito mondiale WorldChefs, si [...]
Cosa regalare al nostro uomo, è uno dei dilemmi che più ci attanagliano in occasioni particolari come compleanni, onomastici, San Valentino o in ogni altra circostanza in cui siamo chiamate a [...]
Il Carnevale di Venezia sospeso sul più bello e il crollo di un turismo già indebolito dall’acqua alta, la fuga dai ristoranti: con 42 contagi, il il Veneto è la seconda regione [...]
Nonostante l’Ordinanza della Regione Lombardia per contenere il Coronavirus sia chiara sulla chiusura dei bar, c’è chi decide di aprire lo stesso, e per il titolare di un locale di [...]
Una vera e propria cucina da incubo quella trovata piena di insetti vivi e morti e chiusa a Torino, nel quartiere San Salvario. Scherzi a parte, non sarebbero evidentemente bastati dieci [...]
Indice Il chewing gum è uno dei rimedi più comuni per contrastare il rischio dell’alito cattivo ed è proprio per questo che, in mancanza della possibilità di lavarsi i denti, molti [...]
Sono tantissime in Asia le modalità con le quali nei diversi contesti si cerca di contrastare il diffondersi del Coronavirus, in primis nella ristorazione. Dopo la scelta di McDonald’s e [...]
In Puglia ci sono nuove regole per la vendita delle orecchiette fatte in casa. Se ricordate qualche settimana fa c’erano state non poche polemiche relative a questa pratica, tanto che pure [...]