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Una multa di 2500 euro per uso difforme della cucina e carenze igieniche e sequestro di 117 chili per una valore di tremila euro: è il risultato di una ispezione dei Nas e dell’Asl al [...]
Torniamo a parlare di Coronavirus, più precisamente del focolaio del ristorante Best Sushi di Savona: sono saliti a 66 i contagi e 1600 sono gli isolati. L’indagine epidemiologica è [...]
DPCM: com’era bella la vita quando nessuno di noi sapeva cosa volesse dire quest’acronimo. E invece, tra le cose che ci ha portato il Coronavirus, c’è anche la familiarità [...]
Perché si fa a ottenere BioSmile Plus i denti gialli? Denti che non sono bianco, può dare l’impatto dell’inadeguato trattamento per via orale e l’igiene. Alcune persone, [...]
Giro di vite a Roma nei locali al fine di verificare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle prescrizioni relative al divieto di assembramento a causa del Coronavirus. Dopo Tor [...]
In carcere sono finite 6 persone, una ai domiciliari e quattro con obbligo di dimora per intermediazione illecita e sfruttamento del lavoro. L’operazione è stata condotta dal comando dei [...]
Un ristorante di sushi all you can eat è stato chiuso a Venezia dopo che un controllo ha svelato pessime condizioni igieniche, con tracce di escrementi di topo e insetti. Il controllo, che ha [...]
Lo chef Carlo Cracco, presidente dell’Associazione Maestro Martino, inaugurerà il 10 luglio 2020 alle 11.30 il primo evento di Villa Terzaghi, realizzato in collaborazione con il Comune di [...]
Contagio da Coronavirus nei macelli e mattatoi? L’epidemiologo Pier Luigi Lopalco è certo che la causa vada ricercata nel freddo e nell’umidità delle celle frigo. Tuttavia il [...]
A Roma un ristorante è stato chiuso nella zona di Tor Pignattara per le pessime condizioni igieniche. La Polizia locale di Roma Capitale ha trovato escrementi di topo, mozziconi di sigarette e [...]
L’hanno chiamata “Tuorlo 3” l’operazione che ha visto in prima linea i Carabinieri dei Reparti Tutela Agroalimentare (R.A.C.) di Torino, Roma e Messina. I vari comandi hanno proceduto al [...]
La visita al Rione Terra non si rivolge solo alla memoria di quello che fu il popoloso e popolare centro antico di Pozzuoli fino al 1970, ma è una di quelle che attraversa gli strati della [...]
Si susseguono le inchieste nel mondo del vino. Dopo gli arresti effettuati ieri per la contraffazione di bottiglie di vino pregiate, c’è oggi la notizia degli arresti domiciliari per [...]
A Lecce sorgeranno 113 nuovi pub e ristoranti, dopo la riconversione dei negozi di vicinato grazie a una nuova delibera. Approvata ieri dal Consiglio Comunale, la delibera consente una sorta di [...]
Irruzione dei Nas in una pasticceria di Palma Campania. Sono stati sequestrati 50 chili di dolci senza indicazioni utili per la tracciabilità. Si tratta di cornetti, sfogliatelle, fondi per [...]
Decine di cittadini sono stati colpiti da un’intossicazione alimentare a causa di numerosi batteri rinvenuti nei gelati e nella ricotta di una pasticceria nella zona centro-nord di Messina. [...]
Amanti della buona cucina e delle serate romantiche, il Ristorante Cannavacciuolo ha pensato proprio a voi! Con l’arrivo di questa strana estate 2020, tutti noi stiamo timidamente riprendendo [...]
Un carico di pesce in condizioni igieniche non sicure è stato sequestrato al casello di Bolzano mentre stava per essere consegnato ad alcuni ristoranti cinesi. L’uomo, un dipendente di una [...]
Il centro commerciale Atrio di Villach, il più grande della Carinzia, è pronto a riaccogliere i clienti italiani (circa 250.000 l’anno), in larga maggioranza provenienti dal Friuli [...]
L’azienda toscana Sofidel, con sede a Porcari (Lucca), ha deciso d’impegnarsi per sostenere le pizzerie colpite dal lungo lockdown. Il gruppo cartario invierà forniture gratuite di [...]
Il Taleggio DOP è perfetto nei ripieni di pasta, torte salate e molto altro. Mai pensato di metterli in pansotti fatti in casa un po’ diversi dal solito? Questi hanno le nocciole [...]
Il Taleggio DOP è un formaggio a crosta lavata e per questo la sua crosta è commestibile. Mai provato a tenerla nei vostri piatti? Conferirà maggior sapore… Come ho fatto in questa [...]
Giorno d’inaugurazione oggi per gli Stati Generali che si terranno in Italia presso Villa Doria Pamphilj a Roma. Il maxi seminario, il quale tenterà di porre le basi per il nuovo mondo post [...]
Orogel Food Service, azienda leader nel settore della produzione di alimenti surgelati nel settore Ho.Re.Ca., sarà per il prossimo triennio Sponsor Ufficiale della Nazionale Italiana Cuochi [...]
Con l’estate in arrivo, la fattoria può essere il centro estivo perfetto per la fase 3 secondo Coldiretti. Le fattorie didattiche, e ce ne sono 3 mila in tutta Italia, come luogo dove i [...]
