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Sono partito per Fornovo avendo in testa questo passaggio, tratto dall'opera più fondamentale recente sul vino (Epistenologia, cioè).«Esco dall’ennesima fiera del vino, vivo vitale naturale [...]
Il Sindaco di Napoli Gaetano Manfredi ha consegnato alla famiglia Giugliano la Medaglia della Città di Napoli Icona della cultura gastronomica napoletana nel mondo, punto di riferimento delle [...]
Questa torta è diventata famosa proprio grazie a Mazzini, che ha fatto la storia d'Italia ma di sicuro era un gran golosone in fatto di dolci e scrisse la ricetta in una lettera [...]
Gambero Rosso ha decretato quali sono i migliori biscotti secchi da comprare al supermercato, quelli da inzuppo ottimi per la prima colazione. La classifica di Gambero Rosso è stata stilata [...]
La Bouletta – Polpetteria & Brasserie Via Salvo D’Acquisto n. 54 -81031 Aversa (CE) Giorno di chiusura: Lunedì Martedì/Sabato: 20.00/01.00 Domenica: 13.00/16.00 – 20.00/01.00 Per [...]
Ecco dieci proposte a tema per il World Pasta Day 2023, tutte create da ristoranti situati fra Piemonte e Lombardia. I loro primi piatti interpretano la pasta con un occhio alla tradizione dei [...]
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I dolci di Halloween da offrire la notte del 31 ottobre sono tanti: dai biscotti ai muffin, dalle torte ai cupcake. Queste che vi proponiamo nelle pagine successive sono tutte ricette facili e [...]
Cucinati così gli spaghetti sono irresistibili: ecco i passaggi per preparare una ricetta che contiene un ingrediente insospettabile. Sono tantissime le persone che non sanno resistere al [...]
La pubblicità utilizza strategie di marketing basate sulla psicologia, anche nei supermercati: ecco quali sono e perché funzionano così tanto! Il marketing, cioè la progettazione e la [...]
Delle volte il vostro uomo o la vostra donna potrebbe mostrare il proprio amore attraverso il cibo: cosa cucinano ai fornelli di solito? La cucina spesso potrebbe essere una vera e propria [...]
Un trucco davvero meraviglioso, che non riguarda l’utilizzo dell’aceto, per eliminare definitivamente la puzza del fritto in casa! Quando siamo in cucina chiunque di noi può combinare dei [...]
Medaglioni di zucca e salvia, con questa ricetta preparerai un primo piatto ad arte: facile, veloce, e a prova di principiante! È arrivata la stagione autunnale, nonostante però la temperatura [...]
Siamo al ristorante Giuda alla Riviera di Chiaia, un locale situato nel cuore di Napoli. Posizione strategica ad un passo dalla strada dello struscio e dello shopping per napoletani e turisti. [...]
Ritorno a voi per continuare la nostra raccolta di cocktail che ha subito uno stop alla lettera O (ma a breve correrò ai ripari anche se con una ricetta fuori raccolta!) e riprendo le buone [...]
Un segreto che ci permetterà di sostituire la bilancia quando facciamo i dolci: un utensile che abbiamo sempre a portata di mano Tutti noi in cucina ci dividiamo in alcune categorie: chi è [...]
I test effettuati per scoprire qual è il miglior tonno in scatola non sono rassicuranti. Queste info ti renderanno scettico: cosa sapere. Sono tantissime le persone che vedono nel tonno in [...]
Qualche considerazione dopo l'assaggio del nuovo Champagne Brut Tradition di Voirin-Jumel. Nuovo in quanto c'è stato un piccolo cambiamento nelle percentuali delle uve dell'assemblaggio, ora [...]
di Diana Niglio Si è tenuta a Venezia nei giorni 17 e 18 settembre scorsi la sesta edizione di Extraordinary Food & Wine la Mostra delle eccellenze del cibo e del vino. Sede dell’evento [...]
Se l’estate vi ha lasciato qualche chiletto di troppo, niente paura: con la dieta dell’autunno tornerete in forma senza sacrifici. Con i prodotti tipici dell’autunno è [...]
Sono diversi gli chef stellati che sono appassionati alle auto. Alcune volte il legame è imprescindibile: alcune scelte ti stupiranno. Temuti in cucina, delle volte gli chef stellati possono [...]
Quando si acquistano i sughi pronti bisogna fare attenzione ad alcuni fattori tra cui il contenuto di grassi. Ecco quale scegliere per evitare problemi di salute. I sughi pronti rappresentano [...]
Gordon Ramsey ha deciso di rivelare un tragico lutto che ha subito di recente. La tragica notizia dopo la bellissima foto di famiglia. Sono tantissimi coloro che seguono lo chef britannico [...]
Bake Off Italia è un programma che ha ottenuto grande successo, ma ha regalato anche numerose sorprese. Come questa coppia, ad esempio. Nessuno pensava che fosse possibile, eppure oggi stanno [...]
