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Trevor Reznik (Christian Bale) a Stevie (Jennifer jason Leigh): "Voglio tanto che questa storia funzioni, Stevie, ma tu sai così poco di me. Se per caso mi trasformo in lupo mannaro?" "Ti [...]
"Se, come il viso, si mostrasse il core..." da l'Orlando Furioso di Ludovico Ariosto, Canto 19, Strofa 2, vv. 1-2 E questo è stato il 2° secondo della mia cena a tema. I [...]
"Oh quante sono incantatrici, oh quanti incantator tra noi, che non si sanno." da l'Orlando Furioso di Ludovico Ariosto, Canto 8, Strofa 1, vv. 1-6 Ci sono cose che vanno [...]
Buon lunedì amici ed amiche…avete visto che caldo è arrivato in questi giorni?! Davvero un caldo infernale, lo ammetto…sabato ho fatto una capatina al mare nella bellissima [...]
Con Gemme di gusto a maggio, in Trentino, sboccia la primavera Ogni weekend del mese un’ampia scelta di appuntamenti per soddisfare tutti i target di ospiti – dalle coppie, alle [...]
A Vinitaly 2017 verrà presentata in fiera l'annata 2015 della linea Selezione di Cantina Tramin. L'enologo Stürz: “il migliore Nussbaumer degli ultimi 10 anni”. Da due anni a questa [...]
Verrà presentata in fiera l’annata 2015 della linea Selezione. L’enologo Stürz: “il migliore Nussbaumer degli ultimi 10 anni”. Pad 6 – stand B2 Cantina Tramin si presenta [...]
Fatturato in crescita: +10%. Bene l’Italia, con record nelle grandi città. Aumenta l’export verso Usa e Gran Bretagna. Premiata la scelta di ritardare la vendita dei vini bianchi [...]
Siamo al ristorante Acanto, nel cuore di Milano, ubicato in uno degli hotel più glamour della città, il Principe di Savoia. In cucina c’è stato il cambio della guardia: il [...]
Si avvicina a grandi passi la 17° edizione della fiera dell’Alto Adriatico Jesolo/Caorle, il salone dedicato agli addetti al settore HO-RE-CA. in programma da domenica 05 a mercoledì 08 [...]
Paloma (Garance Le Guillermic): "Ha l'eleganza del riccio: fuori è protetta da aculei, una vera e propria fortezza, ma ho il sospetto che dentro sia semplice e raffinata come i ricci, [...]
Se amate il gusto inconfondibile del pescato nostrano e non sapete resistere al desiderio di assaggiare grandi vini provenienti dalla Sardegna e alla curiosità di assaggiare un sublime vino [...]
Autunno. Tempo delle guide del vino. Precedute da settimane di rapporti sul work in progress, distribuiti nei vari social network e da anticipazioni di premi sapientemente somministrati in dosi [...]
Anche quest’anno è giunto il momento di pensare alle feste natalizie e dunque, anche alle strenne. Per i propri cari, per gli amici, per chi ci sta particolarmente a cuore, per le persone con [...]
Peter Oberrauch ha nuovamente aperto le porte della sua cucina per un’altra serata a quattro mani, organizzata dal prestigioso Hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ), al cui interno [...]
Questa è la storia di un viaggio attraverso il vino di due grandi regioni, non solo d’Italia, ma del mondo. Una storia che parte dalla Toscana, dalla sua campagna disegnata dalla [...]
Grandi ristoranti, vini d'eccezione e tanti luoghi da vedere, volendo sfruttando le Strada del Vino, istituzione sessantenaria che permette di vagare alla scoperta di tanti luoghi belli da [...]
Non è passato molto dalla nostra ultima visita, ma un aggiornamento sulla cucina di Matteo Grandi si è già reso necessario. Più consapevole e maturo, pur partendo da una base tecnica già [...]
Sabato 8 a Milano e sabato 23 a Roma sarà presentata l’edizione 2017 della Guida essenziale ai Vini d’Italia di Daniele DoctorWine Cernilli, di certo il più esperto conoscitore al [...]
L’ho già scritto e detto molto spesso: l’Alto Adige è tra le regioni più solide da un punto di vista qualitativo, indifferentemente dal produttore, dal vino e dal vitigno, dai gusti [...]
“Il TrentoDoc fa la parte del leone, ma in Trentino ci sono molte potenzialità ancora da sviluppare: gli autoctoni bianchi e rossi, i tagli bordolesi, i vini d’alta quota, i vini [...]
Cosa accomuna Daniel Facen e Peter Oberrauch? Oltre alla professione, che li vede costantemente impegnati dietro ai fornelli nella creazione di piatti gourmet di indiscussa qualità, i due chef [...]
Storia di una tradizione locale e valorizzazione di un prodotto a km 0 a 1500 metri di altitudine Il vigilius mountain resort, design hotel ecosostenibile in Alto Adige, situato sul monte San [...]
Cupcakes zucca, caprino e bacon INGREDIENTI: 225 g. Polpa di zucca 10 g. Miele o golden syrup 1 cucchiaio di bicarbonato 1/2 cucchiaio di cannella in polvere 100g. di zucchero di canna 150g. di [...]
Dal 2 al 16 ottobre il vigilius mountain resort, design hotel ecosostenibile in Alto Adige, situato sul monte San Vigilio a 8 minuti di funivia da Lana (BZ), ospiterà le settimane della [...]
