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Non tutti sanno che quando si ha la tosse ci sono 5 cibi in grado di calmarla con effetto immediato. Sono meglio dei farmaci: ecco cosa mangiare. Alleviare la tosse non è sempre facile, anche [...]
L’autunno, gastronomicamente parlando, è la stagione delle Guide. Quella in cui gli chef scopriranno se il lavoro svolto in un anno ha dato i suoi risultati, in termini di [...]
Ho sempre sbagliato a conservare la pastiera: ora ho capito come si fa e si mantiene alla perfezione per giorni e giorni. Uno dei dolci tipici delle feste campane è Sua Maestà la pastiera. [...]
STRATTO PIZZA A VALLO DELLA LUCANIA Via Rubino, 1 Tel. 0974 717387 Aperto a pranzo e a cena (il sabato e la domenica solo la sera) Lasciatosi alle spalle l’esperienza della pizzeria Da Zero e [...]
È stato un autunno turbolento per l’azienda “mamma” della Nutella e il suo patron Giovanni Ferrero. Un’ondata di proteste da parte dei lavoratori nelle aziende a [...]
Un dolce con la gianduia per le Feste di Natale creato dalla pastry chef Ludovica Dellaria del ristorante stellato Serrae Villa Fiesole guidato dallo chef Antonello Sardi. Il dolce combina la [...]
Mai più contenitori di plastica unti, questo trucchetto di TikTok funziona alla grande: vedrai che pulizia profonda in un solo minuto! Siano lodati i contenitori di plastica! Quelli che [...]
Sigep 2025 è in programma alla Fiera di Rimini dal 18 al 22 gennaio, tra novità e conferme. Alla lista dei soliti sospetti non manca nessuno: gelato, pastry & chocolate, coffee e [...]
I waffle sono un altro piatto tipico dei mercatini di Natale (sono entrata nel loop e non ne esco più). Se ne trovano sia di dolci che di salati ma oggi puntiamo ai primi. Vi lascio le [...]
Tortine Chantilly e pandoro al cioccolato A me capita quasi ogni anno: dopo le feste di Natale avanza il Pandoro e sono stanca di mangiarlo come dolce da solo. Ho scoperto che ci sono tanti [...]
Quanto costa andare a mangiare al ristorante dello chef Giorgio Locatelli e che cosa prevede il suo menù: tutti i prezzi e le portate. È uno dei tre giudici di MasterChef Italia e sebbene [...]
Passano gli anni, le abitudini cambiano, le mode si susseguono e a volte persino certe tradizioni si modificano, scendendo a compromessi con la modernità, ma il re delle tavole natalizie è [...]
Decisamente un classico ma, siccome sono una amante delle scorciatoie nelle feste direi che è perfetto per essere preparato e portato in tavola i giorni delle feste.PANETTONE GELATO1 [...]
State cercando biscotti a tema con il periodo? Questi biscotti sono proprio carini a forma di pupazzo di neve! Sono dei pupazzi di neve sciolti dalla dolcezza. Questa ricetta è più che [...]
Il Gelato Galatine è un nuovo prodotto che porta l’iconico gusto della storica tavoletta Galatine nel mondo dei gelati. Questo frutto della collaborazione tra due marchi storici italiani, [...]
Lascia perdere il solito sorbetto: a Natale stupisci tutti con questo tiramisù invernale fresco e fruttato. Di sicuro non hai mai mangiato niente di simile! Se a Natale non vuoi servire come [...]
Appena entrato nella nostra classifica dei migliori panettoni dell’anno, e con una quarta posizione che gli è valsa il premio dedicato alla stella nascente – The Rag di [...]
L’abbiamo chiamato Gelattone questo dolce delizioso, che unisce al Natale un pizzico di estate: assaggiatelo e ne rimarrete incantati! Tutti noi amiamo il gelato, sfidiamo a trovare [...]
Sottili, dorati e croccanti. Sembrano degli spaghetti, ma non lo sono. Avete capito di cosa sto parlando? Proprio così, di un ingrediente della cucina orientale sempre più apprezzato anche in [...]
Per quando la domanda non è “lo si può fare?”, ma “è il caso di farlo?”. Una catena di minimarket giapponesi ha lanciato Nomu mayo, una maionese in [...]
Storia millenaria, cultura nata dall’incrocio di decine di popoli diversi e cuore dell’Europa. Stiamo parlando dell’Austria, uno Stato geograficamente piccolo ma con [...]
Dalla leggenda risalente alla corte degli Sforza fino ai giorni nostri, il panettone è il simbolo natalizio immancabile sulle nostre tavole. Ogni anno assistiamo a prove di abilità tra i [...]
Prepariamo insieme questo delizioso sorbetto natalizio, ideale a fine pasto prima di passare al dessert ufficiale: rinfresca e fa pure digerire! Solitamente siamo abituati a un’idea di [...]
LISTA INGREDIENTI per 12 frangipane: Tutta la pasta al burro 220 g di farina 00 (tutti gli usi) ¼ cucchiaino di sale fino 115 g di burro non salato 45-60 ml di acqua ghiacciata Ripieno Di [...]
Pasta fresca a Natale, non ridurti all’ultimo, ma preparala prima e conservala così: ti dura fino alle feste e non sprechi energie preziose. La pasta fresca a Natale non può mai [...]
