Risultati: 72 per formaggella
Sezione cucina veloce. Per la serie sono le 20 e non ho ancora la cena pronta, piuttosto che è troppo tardi per pranzare ma qualcosa di veloce e sfizioso lo mangerei. In soccorso arriva il [...]
'La qualità dei nostri prodotti è sempre più proiettata verso l'alto. Il rapporto 'Qualivita-Ismea 2011' conferma l'importanza dell'azione del Ministero, che è continuamente impegnato a [...]
'Domani, presenteremo al Ministero il Rapporto Qualivita-Ismea 2011. Si tratta di un importante strumento di analisi socio-economica della produzione di qualità che caratterizza il comparto [...]
La logica vorrebbe che quando un formaggio viene definito “caprino” fosse prodotto con latte di capra. Invece, sul mercato italiano, specialmente in Lombardia, per caprino si intendo [...]
Potete spendere il buono “cara, esco, vado a comprare il formaggio”, tutti i giorni dell’anno prima che vi chieda “caro, lei come si chiama?”. Questo perché [...]
1 prodotto su 3 è falso Made in Italy. Latte, formaggio, prosciutto, pasta e olio i prodotti più falsificati nel mondo. Grande partecipazione alla presentazione, nella Sala Isola di Caprai [...]
ingredienti 1 toma, o una fromaggella fresca di montagna, di circa 200 g; una foglia d’alloro, un piccolo rametto di timo, 1 di cerfoglio, 1 di dragoncello; 1 spicchio d’aglio; 1 piccolo [...]
Ristorante IL VERDERAMOMenù Degustazione per la manifestazione“Conosci Cabiaglio”Proposto per Domenica 17-07-11 a PranzoANTIPASTO:- Bocconcini di pollo in carpione,Involtino di Carne salada [...]
Luni in epoca romana era un fervido porto dove attraccavano e partivano galee stipate di marmi (famoso il bianco di Carrara) e un formaggio di grossa pezzatura ormai perduto nella notte dei [...]
La Sala Cavour è gremita come per le grandi occasioni. Presentano l’Atlante Qualivita 2011, la pubblicazione annuale sulle Dop, Igp e Stg italiane a cura della Fondazione Qualivita. [...]
Siamo a 225. E’ questo è il numero dei prodotti italiani, tra Dop (140), Igp (83) e Stg (2), entrati finora nel Registro europeo delle Dop e Igp. Gli ultimi in ordine di tempo sono la [...]
Un po’ osteria, un po’ ristorantino: comunque la vogliate definire La Colonnetta è davvero una piccola, anzi, piccolissima perla di gusto nel centro storico di quell’altra perla del [...]
Continua in autunno il percorso enogastronomico abbinato al 'bere consapevole' di Agraria Riva del Garda: l'azienda rivana sarà ospitata, con i suoi vini e i suoi prodotti, presso tre [...]
Venerdì 15 ottobre un altro appuntamento goloso nello spazio agrituristico della storica cantina di Camignone. In tavola un menu tutto autunnale e bollicine.Camignone. Un'annata [...]
Continua in autunno il percorso enogastronomico abbinato al 'bere consapevole' di Agraria Riva del Garda: l'azienda rivana sarà ospitata, con i suoi vini e i suoi prodotti, presso tre [...]
A Varese i segreti dei ciclamini: per Plinio il Vecchio erano 'anti jella'. I segreti dei ciclamini saranno svelati venerdì 8 ottobre 2010 al farmers' market della Coldiretti in piazzale De [...]
Una lunga attesa che finalmente premia l'eccellenza lunigianese e la tenacia del Comitato Promotore Farina di Castagne Dop della Lunigiana.Dopo cinque anni di battaglie, tra osservazioni, [...]
La Farina di castagne della Lunigiana e la Formaggella del Luinese. Pubblicate le domande di riconoscimento sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea."Due altri prodotti dell'eccellenza [...]
Nella foto, la mia ultima creazione, il formaggio vegan ai semi di lino, fresco e estivo. Si sposa benissimo come antipasto spalmato su pane casereccio fresco oppure come secondo, in questo caso [...]
Un secolo e mezzo di ristorazione. Tutto in una vecchia locanda, “La locanda del sole”, dove la famiglia Brovelli ha iniziato la sua attività, trasformata nel tempo in uno dei migliori [...]
![Frumage Baladin, Fattorie Fiandino [7.6]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/frumage-baladin-6-400x299.jpg)
La formaggella delle Fattorie Fiandino ha la crosta ricoperta di malti d’orzo e di birra, di colore bruno intensamente marezzato, attaccato da muffe biancazzurre che favoriscono la [...]
…che Ale ha gradito molto sui crostini (un po’ meno a sé stante). Avevo voglia di farmi qualcosa, allora ho provato mescolando gli ingredienti dei formaggi postati finora. [...]
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