[introduzione] Questa ricetta dei fagiolini in padella è molto semplice e veloce per un contorno davvero saporito, con la cipolla appassita nell’olio e i fagiolini…
Capita che la vita ti travolga, che sia tanta da non sapere dove cominciare per raccontarla. Capita che la sera la stanchezza prenda il sopravvento, che levi spazio anche ai sogni, perché [...]
Il risotto primavera è un semplice primo piatto perfetto per l’arrivo della stagione primaverile, ricco di colori e di gusto, un piatto leggero e ricco di tutte le verdure di stagione, con [...]
Okay, sei il più consapevole dei consumatori. Ti informi sui cibi, mangi le fragole a maggio e le arance a dicembre, mai ti azzarderesti a comprare le melanzane a febbraio o i cavolfiori a [...]
Vivere una vita sana significa praticare attività sportiva in modo assiduo e mangiare sano, assicurando alla propria dieta i cibi che soddisfano le esigenze nutrizionali. Un corpo forte è [...]
Anche quest’anno ritorna il Festival degli Chef, Taste of Milano. Di nuovo negli spazi di The Mall, on Piazza Lina Bo Bardi. Vi abbiamo già raccontato qualcosa, compreso qualche piatto. [...]
Amo avere ospiti a cena. Deliziare i loro palati con sapori nuovi e coccolare gli amici facendoli sentire speciali. E così prima di varcare la soglia chiedo sempre di togliere le scarpe, che [...]
Il tempo questi giorni, almeno qui nel Milanese, non e' dei migliori ma un aperitivo goloso con gli amici si può fare benissimo anche a casa no? Anzi impastare quando fuori piove é [...]
Quante volte vi è capitato di sprecare un ingrediente, o quanto rimasto, dopo averci preparato una ricetta, perché non eravate a conoscenza del miglior modo per conservarlo? Oppure avete [...]
La primavera è anche la stagione dei fagiolini, una verdura buona e sana, ricca di vitamine e sali minerali, nonché fonte di ferro e fosforo, che arricchirà con gusto e colore ogni [...]
Da quando sono diventata vegetariana, 10 anni fa, l’offerta dei prodotti 100% vegetali e di quelli 100% vegani (quindi privi di ingredienti di origine animale) è diventata così ricca da [...]
Come cucinare i fagiolini freschi? Qual è il modo migliore per portarli in tavola? I fagiolini sono verdure primaverili sane e deliziose, sono le protagoniste di tante ricette ma anche [...]
A ognuno di noi capita di vivere giornate in cui ci sentiamo svogliati, demotivati, esausti, privi di energia. Come fare allora per avere più energia e affrontare meglio la giornata, senza [...]
La raccolta di tutte le ricette tipiche della Pasqua, dalla Colomba fino alla Pastiera Napoletana, per festeggiare secondo tradizione la Santa Pasqua in tavola. 170 ricette per festeggiare la [...]
P: Le Stelle accendono sogni, desideri, pensieri, a loro sono affidati spesso e volentieri i più dolci, i più romantici, quelli che sono custoditi gelosamente nel cuore e da ormai un mesetto [...]
Torta salata fagiolini e robiola Oggi ricetta allegra di torta salata. Divertente da vedere e da tagliare. Necessita di una buona cottura senza però rovinare o bruciare la robiola che viene [...]
Venerdì 24 marzo 2017 alle 18.00 al Roncal di via Fornalis a Cividale incontro sulle storie di cibi a Cividale e dintorni. La cultura incontra la coltura con "par un plat di vuainis, per un [...]
Una frittata senza uova, con una buona quantità di proteine ma senza grassi saturi? Ce l'ho.Una frittata adatta anche alle esigenze dei vegani, vegetariani e intolleranti alle uova? Ce l'ho.O [...]
Ora che sappiamo cosa mangiare prima dell’allenamento sia nel caso vi alleniate al mattino, sia che vi dedichiate allo sport al pomeriggio, possiamo finalmente rilassarci e pensare a come [...]
Identità Golose, un’occasione per incontrare tanti chef stellati, per conoscere le eccellenze culinarie del nostro paese, ma anche di tutto il mondo, e anche ( ma forse soprattutto) [...]
Sono ancora viva, ci tenevo a comunicarvelo! :D La Stramilano è passata tra sorrisi e begli incontri. Con il team di Bonduelle ci siamo divertiti, abbiamo corso, abbiamo sudato e [...]
Gli edamame sono un legume nuovo sulle scena agroalimentare Italiana, sono in pratica i semi/fagioli di soia non trattati e, come le fave e i piselli, sono ricchi di antiossidanti e vitamine [...]
“Dissapore, sarebbe interessante un articolo sul tema ‘cosa fanno ora?’ i vincitori delle passate edizioni di Masterchef”. Ce lo avete chiesto, e come al solito, ogni [...]
A meno che durante il primo quadrimestre 2016/17 non abbiate abitato su Alfa Centauri, vi sarete accorti che il tema fondamentale dell’eduzione dei nostri ragazzi, quest’anno, è: cosa [...]