Ricette light? Non se ne hanno mai abbastanza e se pensate che queste barchette di indivia al formaggio contengono solo 235 calorie a porzione, non potete lasciarvele scappare. Quando ho [...]
Ingredienti :2 melanzane grandi1 spicchio d'aglio1 panino messo a bagno nel latte e strizzatoun ciuffo di prezzemolo 150 g di salsiccia fresca 2 cucchiai di Pecorino [...]
INGREDIENTI 250 g di farina 00 50 g di burro 1/2 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero 50 g di formaggio grana grattugiato 1 pizzico di sale formaggio emmental, asiago, fontina, [...]
In una terrina sbattere leggermente le uova con una frusta, quindi aggiungere i formaggi grattugiati, il latte, l'olio e l'emmental a pezzettini continuando a mescolare.Setacciare insieme la [...]
Forse non è la ricetta più indicata con questo caldo, si lo ammetto sono tutti ingredienti un pò invernali.... ma per me le torte salate, le quiche e tutti i tipi di rustici che posso [...]
Lo scorso inverno per cena ho preparato spesso delle vellutate: con tutte le verdure e legumi possibili ed immaginabili!Mi piace mangiarle bollenti e piccanti e di solito accompagante da [...]
Per oggi, andiamo tutti al mare! Stendiamoci al sole, tuffiamoci nelle splendide acque del mediterraneo e godiamoci i piaceri della nostra terra. Si, ma al rientro chi cucina? E soprattutto, [...]
INGREDIENTIper l'impasto280 g di farina 00 1 bustina di lievito per torte salate1/2 cucchiaino di sale1 cucchiaio di olio di semi1 uovo150 ml di yogurt bianco150 ml di panna 150 g di emmental20 [...]
INGREDIENTI400 g di riso250 g di pancetta affumicata150 g di burro50 g di parmigiano grattugiato50 g di emmentalsale e pepePreparazioneLessare il riso in abbondante acqua salata per 15 [...]
INGREDIENTI400 g di fesa di tacchino a fette50 g di emmental2 cucchiai di farina30 g di burronoce moscatasale e pepePer la preparazione cliccare qui
-180Agapanthus (n.bot.). Ogni anno ho una passione botanica. Una mania, più che una passione. Un anno sono state le rose gialle, un altro le orchidee. Quest’anno vado di [...]
INGREDIENTI200 g di emmental200 g di provolone100 g di ricotta50 g di parmigiano2 uova100 g di farina80 g di burrosale e pepePer la preparazione cliccare qui
Ingrediente Principale: Tacchino Ricetta per persone n. 6 Note: Per evitare che la farcia sappia troppo [...]
Afaaaaaaaaaaa.. afissimaaaaaaaaa... stra-afissimaaaaaaaaa.. no.. non ce la faccio più!!!!! se questa bolla di calore non lascerà la penisola nelle prossime ore si ritroverà una [...]
INGREDIENTIPasta frolla salata (cliccare qui per la ricetta)200 g di emmental3 uova250 ml di panna da cucinaburronoce moscatasale peperoncino in polverePer la preparazione cliccare qui
INGREDIENTI400 g di tortellini pronti100 g di prosciutto30 g di emmental grattugiato100 g di parmigiano grattugiato150 g di mascarponePreparazioneTagliare a pezzi il prosciutto ed amalgamatelo [...]
Mercoledi è iniziata la mia collaborazione con la società INALPI spa, ho ricevuto dei prodotti che la società mi ha inviato gentilmente e gratuitamenteSin dal lontano 1800 le famiglie [...]
wurstell farciti al formaggio Ingredienti8 wurstel 8 fette di pancetta affumicata o bacon 100 g di formaggio emmentaler o gruyere senape Preparazione1) Incidete i wurstel in [...]
Un antipasto a base di formaggio e verdure, tutto a crudo! Questa è molto in sintensi la ricetta di cui ci occupiamo oggi: la tartara vegetariana alle noci. Una ricetta gustosa, veloce e [...]
La stagione autunnale riserva tante sorprese per l'affezionato pubblico di Congusto. Il team creativo al servizio del primo network italiano di scuole di cucina a gestione diretta non smette di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 40gr. di burro 30gr. di farina 25cl. di latte 4 uova 60gr. di parmigiano stagionato [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 35 minuti circa INGREDIENTI 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 500gr. di pomodorini pizzutelli o ciliegia 2 spicchi [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 1 mozzarella 100gr. di emmentaler 200gr. di asiago 300gr. di lasagne gia’ pronte 40gr. di [...]
Tovagliolo Creativitavola - Grattugia Alessi Gioia della Casa - Piatti, posate e tovaglietta Villa d'Este HomeGuardando in archivio mi sono resa conto di non aver mai pubblicato un risotto agli [...]
Di DanielaMi perdonerete se stamattina sarò un po' più rapida nel chiacchierare con voi, anche se devo dire che, se parlassimo de visu ridereste di questa mia affermazione: hanno definito la [...]