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Ricetta: Torta al gruyère

Ricetta: Torta al gruyère

Il gruyère è uno dei formaggi svizzeri DOP più noti in assoluto. Non bisogna confonderlo con quello che in Italia definiamo groviera, che in realtà è formaggio emmental. Il suo nome deriva [...]

tags : latte forno burro panna dop torta farina grammi formaggio mescolare
dal 4 October 2011 su:
ricetta formaggi dolci

Rustici di funghi al forno

Ecco un ottimo antipasto a base di funghi che potrete anche utilizzare come stuzzichini per aperitivi: i rustici di funghi al forno. Vediamo come prepararli. Ingredienti per la pasta: 300 g di [...]

tags : forno funghi fuoco burro panna grana farina ricetta antipasti mozzarella
dal 30 September 2011 su:
ricetta formaggi dolci

Preparazione della torta salata ai formaggi

In una terrina sgusciare le uova e batterle con una forchetta, aggiungere la panna e il taleggio a pezzettini continuando a mescolare.Aggiungere l'emmental a cubettini, il prosciutto a [...]

tags : panna torta forno terrina mescolare taleggio prosciutto
dal 30 September 2011 su:
ricetta dolci formaggi

Torta salata ai formaggi e prosciutto

INGREDIENTI400 g di pasta sfoglia250 g di formaggio taleggio150 g di emmental100 g di prosciutto cotto a fette2 uova80 g di parmigiano grattugiato100 g di panna da cucinasale e pepePreparazione

tags : panna torta taleggio emmental prosciutto formaggio ingredienti
dal 30 September 2011 su:
ricetta formaggi dolci
La parola del giorno: suffisso

La parola del giorno: suffisso

-112 Suffisso (s.m.). Tutto il mio odio per una parola: insalatona. Proprio non sopporto sentir chiamare così le insalate servite nei bar e in certi ristoranti. Mi domando chi abbia [...]

tags : pesche bianco salsa menu bar lattuga emmental radicchio mescolate zuppiera
dal 28 September 2011 su:
locali ricetta frutta verdura

Preparazione delle crocchette di fettuccine

Spezzettare le fettuccine e lessarle in abbondante acqua bollente salata, scolarle al dente e metterle in una terrina.Condire la pasta con il burro,la panna, il pepe, il parmigiano, 4 tuorli [...]

tags : panna noce burro terrina condire pentola parmigiano
dal 28 September 2011 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Crocchette di fettuccine

Crocchette di fettuccine

INGREDIENTI450 g di pasta tipo fettuccine100 g di parmigiano grattugiato80 g di emmental60 g di burro100 ml di panna da cucina6 tuorli d'uovopangrattatooliosale e pepePreparazione

tags : panna burro emmental ingredienti
dal 28 September 2011 su:
ricetta formaggi dolci

Rotolo ai funghi

INGREDIENTI250 g di semolino1 l di latte5 funghi champignon100 g di formaggio emmental4 pomodori pelati2 uova2 carote1 ciuffo di prezzemolo1 spicchio d'aglioolio d'olivasale e pepePreparazione

tags : carote funghi latte pomodori emmental champignon formaggio ingredienti
dal 27 September 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Il plum cake salato emmentaler e pere

Il plum cake salato emmentaler e pere

Non so voi ma io adoro i piatti salati preparati con la frutta, se poi pensiamo al detto “al contadino non far mai sapere quanto è buono il formaggio con le pere…” allora [...]

tags : frutta ricette salato greco pere mescola ricetta emmentaler formaggio fagiolini
dal 23 September 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Vitello in sfoglia.

Vitello in sfoglia.

Ricetta per persone n. 6 Note: - Ingredienti 1 confezione di sfoglia surgelata1,5 kg di lambata di vitello120 [...]

tags : maiale cognac ricette funghi forno kg panna manzo ricetta capperi
dal 21 September 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Intermezzi salati: fagottini di pasta brioche con spinaci, prosciutto ed emmental

Intermezzi salati: fagottini di pasta brioche con spinaci, prosciutto ed emmental

Buongiorno a tutti! Come va? Volevo subito mettervi al corrente di un' idea che mi è venuta in mente ieri! Ecco...visto che prima o poi anche io dovrò lanciarmi nell' avventura di fare il mio [...]

tags : salato farina strudel forno birra burro latte ricetta spinaci tagliare
dal 16 September 2011 su:
dolci ricetta alcolici
Gratin di zucchine e pomodori

Gratin di zucchine e pomodori

INGREDIENTI600 g di zucchine500 g di pomodori2 acciughe sotto sale3 cucchiai di pangrattato1 cipolla1 spicchio d'aglioun ciuffo di prezzemolo50 g di emmentalerpangrattatoolio d'olivasale e [...]

tags : zucchine pomodori emmentaler ingredienti
dal 14 September 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Preparazione delle crepes ricotta mortadella e noci

In una terrina sgusciare le uova, unire un po' di sale e battere con una frusta.In un altro recipiente mettere la farina e diluirla con il latte in modo da ottenere un composto abbastanza [...]

tags : forno latte burro farina ricotta mescolare mescolate terrina mortadella
dal 10 September 2011 su:
ricetta formaggi alcolici

Crepes salate alla ricotta mortadella e noci

INGREDIENTIper le crespelle100 g di farina 003 cucchiai di emmental grattugiato2 uova150 ml di latte30 g di burro saleper farcire400 g di ricotta120 g di mortadella100 g di gherigli di noce [...]

tags : latte burro noce farina arrosto mortadella emmental ricotta ingredienti
dal 10 September 2011 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Ricette light, le barchette di indivia al formaggio

Ricette light, le barchette di indivia al formaggio

Ricette light? Non se ne hanno mai abbastanza e se pensate che queste barchette di indivia al formaggio contengono solo 235 calorie a porzione, non potete lasciarvele scappare. Quando ho [...]

tags : tonno glutine torta dieta sala ricette ricetta formaggio carciofi zucchine
dal 8 September 2011 su:
ricetta locali
Melanzane ripiene...alla pizzaiola

Melanzane ripiene...alla pizzaiola

Ingredienti :2 melanzane grandi1 spicchio d'aglio1 panino messo a bagno nel latte e strizzatoun ciuffo di prezzemolo 150 g di salsiccia fresca 2 cucchiai di Pecorino [...]

tags : pecorino panino asiago forno latte dop toscano terrina salsiccia formaggio
dal 1 September 2011 su:
ricetta formaggi vino

Panini ai formaggi

INGREDIENTI 250 g di farina 00 50 g di burro 1/2 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero 50 g di formaggio grana grattugiato 1 pizzico di sale formaggio emmental, asiago, fontina, [...]

tags : farina asiago birra burro grana ricette lievito formaggio mozzarella emmental
dal 10 August 2011 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Preparazione del ciambellone al formaggio

In una terrina sbattere leggermente le uova con una frusta, quindi aggiungere i formaggi grattugiati, il latte, l'olio e l'emmental a pezzettini continuando a mescolare.Setacciare insieme la [...]

tags : salumi farina forno latte ricette lievito mescolare formaggio ciambella terrina
dal 9 August 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Quiche di grano saraceno con funghi e spinaci

Quiche di grano saraceno con funghi e spinaci

Forse non è la ricetta più indicata con questo caldo, si lo ammetto sono tutti ingredienti un pò invernali.... ma per me le torte salate, le quiche e tutti i tipi di rustici che posso [...]

tags : forno funghi farina bianco fuoco burro pizza aglio grano ricetta
dal 5 August 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Crocchette di carote piccantine con paprika e semi di papavero

Crocchette di carote piccantine con paprika e semi di papavero

  Lo scorso inverno per cena ho preparato spesso delle vellutate: con tutte le verdure e legumi possibili ed immaginabili!Mi piace mangiarle bollenti e piccanti e di solito accompagante da [...]

tags : padella verdure carote pane scalogno emmental ingredienti friggere frittura temperatura
dal 3 August 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ricette primi piatti veloci: la Pasta con menta e senape

Ricette primi piatti veloci: la Pasta con menta e senape

Per oggi, andiamo tutti al mare! Stendiamoci al sole, tuffiamoci nelle splendide acque del mediterraneo e godiamoci i piaceri della nostra terra. Si, ma al rientro chi cucina? E soprattutto, [...]

tags : glutine ricette ricetta maiale funghi pollo salsa condire peperoni carne bianca
dal 1 August 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Cupcakes salati al salmone

INGREDIENTIper l'impasto280 g di farina 00 1 bustina di lievito per torte salate1/2 cucchiaino di sale1 cucchiaio di olio di semi1 uovo150 ml di yogurt bianco150 ml di panna 150 g di emmental20 [...]

tags : bianco farina panna lievito salmone affumicato formaggio emmental ingredienti
dal 28 July 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Riso alla pancetta gratinato

INGREDIENTI400 g di riso250 g di pancetta affumicata150 g di burro50 g di parmigiano grattugiato50 g di emmentalsale e pepePreparazioneLessare il riso in abbondante acqua salata per 15 [...]

tags : forno padella fuoco burro riso pancetta emmental affumicata ingredienti mescolando
dal 27 July 2011 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Pasticcini al tacchino

INGREDIENTI400 g di fesa di tacchino a fette50 g di emmental2 cucchiai di farina30 g di burronoce moscatasale e pepePer la preparazione cliccare qui

tags : burro fesa noce farina tacchino pasticcini emmental ingredienti
dal 26 July 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi
La parola del giorno: agaphantus

La parola del giorno: agaphantus

-180Agapanthus (n.bot.). Ogni anno ho una passione botanica. Una mania, più che una passione.  Un anno sono state le rose gialle, un altro  le orchidee. Quest’anno vado di [...]

tags : olive riso mica tomino emmental pomodorini formaggio mescolate ingredienti
dal 22 July 2011 su:
ricetta formaggi frutta verdura