INGREDIENTI
250 g di farina 00
50 g di burro
1/2 cubetto di lievito di birra
1 cucchiaio di zucchero
50 g di formaggio grana grattugiato
1 pizzico di sale
formaggio emmental, asiago, fontina, mozzarella
1 tuorlo d'uovo
1 dl d'acqua tiepida
origano
semi di sesamo
Come si fa
Impastare la farina con il burro, lo zucchero, il grana, il sale, l'origano, il tuorlo e il lievito sciolto in un dl di acqua tiepida. Tritare i formaggi. Formare dei panini con la pasta, con un dito fare un buco ed inserirvi un cucchi [...leggi]
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