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Io me li ricordo, i ristoranti di lusso, o quantomeno quelli alto borghesi, degli anni Ottanta. Quelli dove si andava per una cena d’occasione, per la laurea, il compleanno di zia, [...]
Fare la spesa non è un gioco da ragazzi e, talvolta, rischiamo di mettere nel carrello alimenti che possono compromettere non solo la salute ma persino la fertilità. I medici lo ripetono da [...]
Hai mai preparato le castagne così? Non sono caldarroste, ma un’alternativa dolce e irresistibile perfette per tante ricette, lo sai di cosa si tratta? Oggi ti voglio suggerire un modo [...]
Basta con melanzane, zucchine e patate: per contorno oggi faccio i carciofi al pomodoro, stanno bene con tutto e sono facilissimi. Non so voi, ma io vado sempre in difficoltà quando si tratta [...]
L'articolo Ricetta della torta zuppa inglese, il dolce particolare da provare assolutamente proviene da Ricette della Nonna. La torta zuppa inglese è una preparazione particolare, un dolce [...]
Mia nonna fa una vellutata di zucca cremosa e dolce, lei ci aggiunge un ingrediente che neanche immagini, scopri subito! Siamo in autunno già inoltrato è la stagione perfetta per preparare [...]
Ricette dolci e salate con la farina di mais, dalla colazione alla cena La farina di mais mi ha sempre riportato a ricordi di cucina della tradizione, genuina e profumi di casa. Ricordo la mia [...]
Vi state chiedendo, estremamente incuriositi, come si possa realizzare un dolce al cioccolato senza usare questo ingrediente e nemmeno il cacao? Beh, se ci pensate bene la soluzione è più [...]
Il Trilece è un dolce soffice e umido di origine balcanica, preparato con un morbido pan di Spagna inzuppato in una ricca bagna ai tre latti – latte intero, panna fresca e latte condensato [...]
la torta di oggi è alle mele brunita ovvero la parte superficiale della frolla diventa nera perché è passata al grill. Non è bruciata ma è fatta così. Bosgna però stare attendi che non si [...]
Sono davvero deliziosi questi muffin zucca e mandorle, inoltre l’impasto è a prova di pasticcione: vogliamo farli insieme? Vedrai che merenda golosa e appetitosa! Io adoro alla follia i [...]
Le castagne sono deliziose, ma la domanda è: fanno ingrassare? Ecco i consigli della nutrizionista per mangiarle senza mettere su peso. L’autunno è la stagione delle castagne, dei frutti [...]
L'articolo Si può fare un dolce con le zucchine? Sì, e devi farlo così proviene da Ricette della Nonna. La torta alle zucchine è una torta dolce molto soffice e delicata. Può risultare un [...]
I classici saranno buoni, ma quelli alla besciamella hanno una marcia in più: gli involtini di melanzane oggi li cucino così, che goduria! Quando sono in dubbio con le melanzane non sbaglio [...]
Dal 17 al 19 ottobre, in Piazza Lucia, a Santa Maria di Castellabate Choco Italia raggiungerà il Cilento, dopo il successo nel Molise e nel Lazio, per il suo terzo appuntamento di stagione. Da [...]
Le pere! Un frutto di stagione tra i più amati e che in questo periodo è davvero al top della maturazione.Ma voi lo sapevate che a livello energetico una pera di circa 100 g fornisce 35 [...]
La combo zucca e cacao è unica, ti permetterà di portare a colazione un plumcake, che dici vuoi scoprire che ingredienti serviranno? Leggi la ricetta e mettiti all’opera. Sai che [...]
L'articolo Bastano 2 minuti di cottura: questo è il dolce più goloso del mese di ottobre proviene da Ricette della Nonna. Con l’arrivo dell’autunno i ricci delle castagne si schiudono [...]
Non bisogna mai scoraggiarsi quando in dispensa non c’è tutto quel che serve per eseguire una ricetta perché basta far lavorare un po’ la fantasia e si può creare qualcosa di [...]
Queste crostatine autunnali albicocca e amaretto sono deliziose per l’ora del tè; friabili e profumate, si mangiano prima con gli occhi Che meraviglia queste giornate ottobrine!Le [...]
La torta al caramello salato è un dolce moderno, nato da un contrasto ben calibrato con cura: dolcezza e sapidità che si inseguono senza mai sovrastarsi. È apprezzata per l’eleganza, ma [...]
Avevo fatto il plumcake al limone di Alessia Mancini per la colazione di tutta la settimana, ma come l’ho sfornato è finito! Quando ho visto questa ricetta sul suo profilo Instagram ho [...]
L'articolo Queste frittelle sono perfette da fare a ottobre: ricetta con farina di castagne, mela annurca e pinoli proviene da Ricette della Nonna. Le frittelle di farina di castagne sono un [...]
Anche se non è Capodanno poco importa, uso lo stesso il cotechino e lo aggiungo al risotto alla zucca: viene fuori un piatto spettacolare davvero! Nonostante il cotechino sia associato [...]
Durante la domenica pomeriggio mi diletto spesso nella preparazione di vari dolci. Questa settimana ho deciso di preparare dei biscotti buoni come quelli della nonna, ma con un tocco in più: le [...]
