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La ricetta del giorno è l’hamburger tradizionale americano, perfetto per celebrare l’Hamburger Day che si tiene proprio il 28 maggio. Carne tritata di manzo, verdurine fresche, [...]
di Marco Milano A Milano lunedì convegno presso la Sala di rappresentanza del Rettorato dell’Università degli Studi di Milano con protagonista “l’importanza del ruolo della tecnologia, [...]
Oggi prepariamo insieme la ricetta degli spaghetti alle erbe, molto gustosi ma soprattutto velocissimi: sono pronti in 5 minuti! Quando hai pochissimo tempo a tua disposizione per cucinare, [...]
di Stefano Incerti L’Azienda Pieve di Campoli nasce nel 1985 a seguito della nascita dell’ente Istituto Diocesano per il Sostentamento del Clero, proprietà dell’azienda agraria, nato [...]
Se guardiamo all’agricoltura mondiale il grande podio è riservato al grano, al riso ed al mais. Ma è la patata, questo tubero che ha sfamato (e ancora sfama) i popoli, a rappresentare la [...]
La raccolta delle olive e la produzione di olio per la campagna 2023 è a rischio e gli agricoltori sono molto preoccupati. Ecco perché. A pesare sull’incertezza per il futuro della [...]
Ueeee, che sorpresa!!! Ogni tanto la cuoca fa capolino, parla, sparisce… la “cuoca”… una volta, forse. Sono due anni e mezzo che cuoca non è più. Ma va bene così. [...]
Con questa ricetta che vi proponiamo, potrete preparare una cena davvero veloce e spettacolare che piacerà davvero a tutti. Anche oggi è uno di quei giorni in cui davvero non hai idea di cosa [...]
Scopri con noi le migliori ricette gourmet facili e veloci di primi piatti, antipasti, secondi piatti e dolci da fare a casa in poco tempo. In questa raccolta di ricette gourmet trovi una [...]
Ogni volta che prepari la moka la polvere di caffè ti cade ovunque? Prova questo trucchetto geniale e risolverai il problema. Si potrà dire quello che vogliono, che fa male, che non si deve [...]
Benedetta Rossi svela la ricetta perfetta per realizzare uno spray contro le punture di zanzara: è facile e super efficace, ecco come si fa. Ora che l’estate si avvicina, inevitabilmente [...]
Cucinare la carne di maiale è tradizione in Italia e le ricette che puoi preparare sono tantissime. Ecco le più amate e gustate nel Belpaese. Che siano fettine, bistecche, arrosto, spiedini o [...]
Fate attenzione quando lavate le mani al ristorante: c’è infatti un oggetto che lascia sulle vostre mani una quantità enorme di germi e batteri E’ un gesto che facciamo quasi tutti [...]
Gli chef hanno un trucco per pelare le patate in un minuto: lo sapevi? Quando lo scoprirai ti cambierà la vita in cucina, di cosa si tratta. Le patate sono tra gli ingredienti più utilizzati [...]
Per il dolce di questo fine settimana ho pensato di creare una torta che fosse l’unione di altre due già presentate sul blog, super golosissime per un risultato WOW più che assicurato: [...]
di Stefano Incerti Lo scorso 09 Maggio 2023, nell’hub d’Identità Golose di Milano, i due pizzaioli Francesco Pompetti di Teramo e Pietro Fontana di Somma Vesuviana, hanno dialogato [...]
Ecco finalmente svelata la ricetta originale della granita al limone siciliana: il segreto per farla perfetta è semplice, sarà golosa e morbida. Soffice, fresca e deliziosa: che cosa [...]
Vuoi sapere dove mangiare il gelato migliore d’Italia? Ecco le gelaterie con i prodotti più buoni, da Nord a Sud della Penisola. È uno degli alimenti più amati dai golosi di dolci e [...]
Offri ai tuoi ospiti il dolce scenografico e golosissimo, vanto della pasticceria siciliana, puoi farlo oggi stesso con la nostra ricetta. Dolcetto facile e veloce di oggi: la torta cassata [...]
Conservare gli alimenti dentro la stessa pentola in cui li hai cucinati non andrebbe mai fatto: il motivo che devi assolutamente conoscere e ti farà cambiare radicalmente le tue abitudini. Sai [...]
Benedetta Parodi e la visita a sorpresa che la lascia a bocca aperta: è successo tutto sul set di Bake Off, anche i fan sono senza parole. Benedetta Parodi è una delle regine della cucina in [...]
Anche tu te lo sarai chiesto almeno una volta nella vita: come si mangia la pasta, al dente o ben cotta? La risposta probabilmente ti spiazzerà! Noi italiani siamo dei grandi consumatori di [...]
La ricetta delle graffe napoletane in friggitrice ad aria è facilissima, e i tuoi dolci sono perfetti: gonfie e soffici come i classici. Non credi sia possibile cucinare le graffe con la [...]
Intolleranza alimentare: scopri i sintomi da conoscere per sapere se sei intollerante al lattosio, al glutine o al lievito. Quali sono i sintomi delle intolleranze alimentari? In genere questo [...]
Sei stanco di cucinare le patate sempre allo stesso modo? Ecco una ricetta sfiziosa che le renderà deliziose con un ingrediente speciale! Le patate sono un ingrediente semplice che piace a [...]
