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Dopo la campagna di sensibilizzazione “ogni forno ha un’anima e almeno una volta nella vita dovrebbe provare i muffin ai mirtilli” e quella del “non abbandonate il vostro forno [...]
... si ritorna alla normalità. Il principe era convinto di aver sposato una donna dolce, le ha sempre detto che lei è il suo "porto tranquillo", poi gli eventi dei giorni scorsi lo hanno un [...]
Valeria Piccini, chef del ristorante Da Caino due stelle Michelin, ha presentato in anteprima il pranzo di Natale del St. Regis di Firenze che beneficia della sua consulenza. Abbiamo assaggiato [...]
Soluzione piuttosto economica, che richiede pochi minuti di preparazione, per presentare in modo diverso uno dei dolci tipici del Natale. Può essere arrichito aggiungendo alla fàrcia tutti gli [...]
Adoro le meringhe. Non passa Natale che io non mi metta a sfornare decine di teglie di queste piccole e impalpabili delizie. Dolci, croccanti e straordinariamente candide. Niente, come loro, [...]
Quando si tratta di fare uno strappo alla dieta sono piuttosto esigente, e ormai lo sapete, piuttosto pignola, per questo preferisco scegliere, quando decido di premiarmi, solo prodotti di alta [...]
Tellaro, tredici torte dolci da manualedi Gabriella MolliTellaro, sabato 7 dicembre 2013. Dolce Natale con una torta. Le donne del borgo fra i cento più belli d’Italia hanno ripetuto una [...]
Carissimi amici e lettori, vorrei prima di tutto ringraziarvi perchè siete ogni giorno sempre più numerosi, sono passati ormai quasi 3 anni dall’apertura del mio blog di cucina, sono [...]
I “Crustuli” sono dolci tipici del Natale. In questo periodo le case sono inebriate dal profumo di queste e di tante altre delizie, a cui nessuno riesce a rinunciare di mangiare. Si [...]
Ah le pizzette di cavolfiore, una vera e propria scoperta! Siete a dieta ma non volete rinunciare ad una preparazione così sfiziosa? Sappiate che da oggi non sarà più necessario farlo. La [...]
Se nel periodo delle festività natalizie vi deliziate in cucina, oggi vi proponiamo un'altra ricetta che abbiamo trovato sul web: il torrone. Dolce, principalmente natalizio, è composto da un [...]
Benvenuta gente al neverending drama di Nigella Lawson, ‘ché neverending story ci pareva abusato. Anche se è impossibile volere male alla dea del focolare o insomma, quel che ne rimane, [...]
Cestino di parmigiano al broccolo IL BROCCOLO FIOLARO DI CREAZZO PROTAGONISTA A TAVOLA Da sabato 30 novembre, sei serate della nuova rassegna con i ristoratori Confcommercio Prende il via [...]
Il Santerno, il nostro fiume e la sua vallata che si estende fino alla Toscana, per noi imolesi è l'ombelico del mondo. Lo amiamo in modo viscerale, lo preferiamo al mare e ne [...]
Croissant con lievito madre Croissant con il lievito madre La prima colazione è il primo pasto della giornata e dovrebbe fornire il 20% delle calorie giornaliere. Molti di noi hanno la brutta [...]
Tre cappelli, tre bicchieri, tre spicchi e ora tre torte. Arriva dal Gambero Rosso l’ennesima guida di orientamento agli indirizzi con questa terza edizione di [...]
Per principiantiQualcuno in casa ha finalmente capito che non si può iniziare una giornata lavorativa senza una buona colazione e mi ha chiesto un dolce dei ricordi, una ciambella marmorizzata [...]
Una ricetta particolare per un antipasto sfizioso e saporito. Ecco come si preparano gli involtini di bacon e prugne. Le idee per creare antipasti originali e saporiti non sono mai abbastanza. [...]
E' già lunedì: è necessario cominciare la settimana con una torta sana, profumata e golosa! A me serve proprio per partire con il piede giusto! la gestione di un bimbo dueenne mi impiega [...]
Polenta ai broccoletti con crema di taleggio e uova di quaglia Altro finger food: avrete capito che adoro queste piccole delizie dove si possono accostare più sapori e che si possono mangiare [...]
Buongiorno amici.Scusate l’assenza, ma sono state due settimane fuori dal comune. Impegni lavorativi e bloggheschi (per Alessia anche l’inizio della collaborazione con la rivista [...]
La nostra ricetta dei calamari con piselli è un piatto leggero e molto gustoso che viene gustato sia come secondo piatto accompagnato con delle patate al forno oppure con dei piselli ma molto [...]
La nostra ricetta dei calamari alla gradesana è un piatto leggero e molto gustoso che viene gustato sia come secondo piatto accompagnato con delle patate al forno oppure con dei piselli ma [...]
La nostra ricetta dei calamaretti ripieni è un piatto leggero e molto gustoso che viene gustato sia come secondo piatto accompagnato con delle patate al forno oppure con dei piselli ma molto [...]
Pare impossibile eppure, tra un mese e poco più sarà Natale. In città tutto si colora di rosso e di bianco, d'oro e d'argento e anche le pareti dei palazzi dalle tinte grigie e opache si [...]
