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L' Italia nel Piatto: gli gnocchi alla sorrentina

Come corre veloce il tempo. Marzo è arrivato in un lampo, e questo mese sarà anche Pasqua (sembra ieri che ho tolto l'albero di Natale). A volte vorrei rallentare le mie giornate e godermi di [...]

tags : pecorino nduja filone campana salato farina gnocco cozze ricette glutine
dal 2 March 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Il Mio San Marzano a Tokyo: Dissapore e Garage Pizza insieme per una cena di gala

In collaborazione con Solania. Il Mio San Marzano vola nel Paese del Sol Levante: l’appuntamento è a Tokyo per il 5 marzo 2024 con un evento triplo – cena di gala, presentazione del [...]

tags : piave panna grano manzo olive salsa bufala pizza bar dop
dal 1 March 2024 su:
formaggi frutta verdura vino

Anna Moroni compie gli anni e riceve una sorpresa in diretta da Antonella Clerici: lacrime inevitabili

Anna Moroni ha ricevuto una grande sorpresa in diretta da Antonella Clerici. Il video che ha commosso tutti. Chi conosce Antonella Clerici, ricorderà sicuramente il programma ‘La prova del [...]

tags : cuoco
dal 1 March 2024 su:
locali

PASTA NDUJA E CECI

  Un primo piatto che alla fine  si rileva un connubio perfetto tra la dolcezza dei ceci e il piccante della nduja.PASTA NDUJA E CECI240 g pasta200 g ceci precotti1 cucchiaio ndujaolio [...]

tags : nduja ceci
dal 1 March 2024 su:
frutta verdura salumi carne e pesce

Il ragù alla valdianese

Di Carmen Autuori Il ragù è leggenda, è l’invenzione di Cico il Mago di cui scrive Matilde Serao in “Leggende Napoletane“, è teatro in quanto il vero protagonista di [...]

tags : wine
dal 1 March 2024 su:
alcolici

Masterchef Italia 13: i TOP e i FLOP dell’ultima puntata

Ci appropinquiamo alla finale di Masterchef Italia 13 con una certa eccitazione nel cuore, dobbiamo ammetterlo. Non tanto per sapere se la love story tra Niccolò ed Eleonora avrà un lieto fine [...]

tags : menu mele aglio torta greco pietra
dal 1 March 2024 su:
frutta verdura locali dolci

Spumante Metodo Classico Extra Brut Blanc de Noir Mas du Jario Grosjean

L'articolo Spumante Metodo Classico Extra Brut Blanc de Noir Mas du Jario Grosjean proviene da Lavinium. Torniamo a parlare di Grosjean esattamente a due anni dalla pubblicazione [...]

tags : cantina brut classico spumante metodo classico spumante metodo classico
dal 1 March 2024 su:
vino locali alcolici

C’è solo un ponce livornese fatto a Livorno: com’è Ma-dè

Un ponce Ma-dè in Livorno, per davvero. Signore e signori, vi sfido a trovare un prodotto con un nome così azzeccato. Almeno in Toscana, almeno in campo spirits. L’idea porta la firma di [...]

tags : anice pulire dolci gin rum ricetta toscana zucchero cocktail classico
dal 29 February 2024 su:
alcolici ricetta locali

CAROTE GLASSATE AL MIELE CON RICOTTA.

CAROTE GLASSATE AL MIELE CON RICOTTA AL FORNO. Queste carote glassate al miele sono una ricetta semplice la teglia in forno trasforma la semplice carota di tutti i giorni in un contorno [...]

tags : carote ricette mescola ricetta salato forno noce aglio pollo burro
dal 29 February 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

L’Europa ha dato il via libera al nuovo regolamento Dop e Igp

Semaforo verde dall’eurocamera – il nuovo Regolamento Ue che disciplinerà, attraverso un testo unico, i settori del vino, delle bevande spiritose e altri prodotti agricoli e [...]

tags : barbaresco barolo dop punti langhe italiana bevande
dal 29 February 2024 su:
vino alcolici

Sal De Riso presenta il dolce Principessa Pignatelli all’Ostaria Pignatelli di Napoli

Principessa Pignatelli, il nuovo dolce realizzato dal maestro pasticcere Sal De Riso, nasce dal desiderio di celebrare la figura di Rosina Pignatelli, affascinante rappresentante [...]

tags : riso wine napoletana
dal 29 February 2024 su:
pane pasta riso alcolici cucina regionale

Punto e basta | Quale futuro per la viticoltura? Un documentario (preoccupante) sul tema

La cattiva notizia è che i vigneti stanno morendo. Quella buona è che forse siamo ancora in tempo per rimediare. Sembra il trailer dell’ennesima serie Netflix su un futuro distopico: [...]

tags : latte reale vini cru inglese naturale mescolando formaggio francese viticoltura
dal 29 February 2024 su:
alcolici cucina internazionale vino

Le Doc della Toscana: Val d’Arno di Sopra o Valdarno di Sopra

L'articolo Le Doc della Toscana: Val d’Arno di Sopra o Valdarno di Sopra proviene da Lavinium. ❂ Val d’Arno di Sopra o Valdarno di Sopra D.O.C. (Approvato con D.M. 13/6/2011 [...]

tags : trebbiano cabernet sauvignon sangiovese chardonnay cantina chianti syrah pinot rosato
dal 29 February 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

Maqbous, riso allo zafferano con pollo speziato

Oggi vi porto in Oman, ad assaggiare il Maqbous in cui è presente il riso allo zafferano, spezia che inizia con la Z così da poter partecipare alla rubrica ABC -Un mondo di ingredienti.La [...]

tags : carote farina ricette frutta fuoco riso brodo pollo ricetta verdure
dal 28 February 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Salar de Uyuni in Bolvia, il posto ideale per far pace con se stessi

Scopriamo Salar de Uyuni, il posto ideale per ritrovare la pace interiore: la storia e qualche curiosità su questo incantevole posto della… L'articolo Salar de Uyuni in Bolvia, il posto [...]

tags : wine
dal 28 February 2024 su:
alcolici

Ten | La carta dei vini di Intravino – Febbraio 2024

Dieci consigli al mese dalla redazione di Intravino. Tanto vino ma anche birra e distillati. Prodotti che quando li trovate a scaffale, online o al ristorante, noi vi consigliamo di comprare e [...]

tags : chianti cannonau cantina syrah pinot chardonnay sangiovese brunello di montalcino annata amaro
dal 28 February 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Alessandro Borghese fa impazzire i fan con un annuncio inaspettato: la famiglia dello chef si allarga

Alessandro Borghese sorprende i fan con un annuncio a sorpresa che riguarda la sua famiglia. Volete scoprire la novità inaspettata? Alessandro Borghese è uno chef romano con origini campane [...]

tags : cuoco sala coppia catering ristorante banqueting
dal 28 February 2024 su:
locali pane pasta riso

Le DOC delle Marche: Rosso Piceno o Piceno

L'articolo Le DOC delle Marche: Rosso Piceno o Piceno proviene da Lavinium. ❂ Rosso Piceno o Piceno D.O.C. (Approvato con DPR 11/8/1968 – G.U. n.245 del 26/9/1968; ultima modifica D.M. [...]

tags : montepulciano novello sangiovese rubino frutta annata vitigno offida monte doc
dal 28 February 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

Attenzione, l’ora del tè potrebbe danneggiare gravemente la tua salute: cosa contiene veramente quello che hai in dispensa

Attenzione, l’ora del tè potrebbe riservare davvero brutte sorprese: ecco cosa contiene davvero quello che hai in casa!  Un intrigante studio condotto in Germania sul tè ha svelato una [...]

tags : campana alba chilo classico
dal 27 February 2024 su:
vino ricetta cucina regionale

Choco Italia: la seconda tappa a Nola. In Piazza Duomo dal primo al 3 marzo

Sarà Piazza Duomo la cornice della seconda tappa del tour di Choco Italia per il 2024. In programma a Nola (NA) dal primo al 3 marzo, dalle ore 10 a mezzanotte, l’iniziativa sarà ad ingresso [...]

tags : pietra cannoli bianco frutta dolci matera liquore frascati cioccolato ingredienti
dal 27 February 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Può la carne essere sostenibile? Il Quintale ci prova con un nuovo chef

A un paio d’anni dall’apertura grazie alla quale la famiglia Moretti ha portato in Franciacorta la carne del “macellaio più famoso del mondo” Dario Cecchini, Quintale rilancia con una [...]

tags : franciacorta chianti sala panella martino ristorante pizzaiolo
dal 27 February 2024 su:
locali vino alcolici

A Cuba si rischia di rimanere senza pane

Il pane – il re della tavola, nella sua semplicità; tant’è che metaforicamente appare per indicare il frutto del lavoro, il cibo tutto e addirittura la sua mancanza. “Non [...]

tags : libretto grano pane cubana italiana frumento alimentare farina
dal 27 February 2024 su:
pane pasta riso cucina internazionale pane e pizza

Del Ponte, dove Milano incontra Recco… e la sua focaccia

  La focaccia di Recco è uno degli esempi più fulgidi di come una specialità culinaria possa diventare ambasciatrice di un territorio. Due sottili lenzuoli di pasta chiusi intorno a un [...]

tags : salumi fritto cannoli ricetta farina ligure pizza punti salsa forno
dal 27 February 2024 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

I trattori invadono Bruxelles: la città è blindata

Il conto alla rovescia per il D-Day segna un eloquente zero: nella giornata di oggi, lunedì 26 febbraio, i ministri dell’Agricoltura europei sono chiamati al confronto nel cuore di [...]

tags : zona pietra
dal 26 February 2024 su:
ricetta

Ravioli dolci alle mele con tè verde e osmanto

Sto pubblicando poco ma ogni tanto mi prendo del tempo e aggiorno il blog. Negli anni ho scritto molti post, soprattutto di ricette, e l'ispirazione non mi manca. Ultimamente giro molto su [...]

tags : albicocche vapore farina ricette ravioli zenzero cinese pesche mele dolci
dal 26 February 2024 su:
ricetta dolci frutta verdura