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Nel quadro di “Le Giornate del Benessere della Dieta Mediterranea – Modello alimentare e stile di vita sano per la cura del pianeta” l’ Osservatorio della Dieta Mediterranea guidato [...]
L'articolo Come preparare la Salsa Rouille: una delizia provenzale proviene da Ricette della Nonna. La salsa rouille, originaria della Provenza, è un condimento cremoso e dal colore [...]
Sarà perché si è scoperto che sono finite in una sangria? No, non proprio. O almeno, così pare. Vi raccontiamo la vicenda: il nostro protagonista, un collezionista parigino, ha venduto nel [...]
Se ami la torta di mele devi assolutamente provare questa versione cremosissima: ti conquisterà fin dal primo assaggio! La torta di mele è un grande classico della pasticceria. Per preparare [...]
I distillati Mazzetti d’Altavilla, icona della tradizione piemontese, offrono un’originale selezione di regali per il Natale. Confezioni raffinate e prodotti esclusivi pensati per [...]
Se vuoi risparmiare quando usi la lavatrice il programma lavaggio rapido non è l’unico trucco che puoi usare, ce n’è uno migliore. Tra fine autunno e l’inizio [...]
Una ricetta che profuma di autunno La foodblogger Silvia Richelli ci delizia con una ricetta autunnale coi fiocchi, realizzata con zucca e ceci accompagnati dal riso basmati. Il tutto viene [...]
di Ilaria Oliva Una casata nobiliare, una storia illustre, la Toscana: questo è ciò che viene subito in mente quando si pronuncia il cognome Frescobaldi. Ed effettivamente siamo davanti ad una [...]
Il fango e l’acqua hanno travolto Valencia ma non hanno spezzato lo spirito della comunità. E tra chi ha imbracciato la pala c’è anche Quique Dacosta, chef del ristorante [...]
Preparare da zero un primo piatto sfizioso e perfetto per il periodo autunnale regala non poche soddisfazioni. Anche se non hai tantissima esperienza in cucina, noi di Buttalapasta ti spieghiamo [...]
La genesi del progetto Nel 2015, tre giovani siciliani hanno intrapreso un progetto innovativo: creare un gin che incarnasse l’essenza della loro terra, l’Etna. Il risultato è il gin [...]
Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto gustoso, una ricetta facile da realizzare con pochi ingredienti. Uno su tutti: la Zucca. Questa è la ricetta degli gnocchi di zucca senza patate, [...]
La ricetta della torta con lo stesso impasto delle merendine camille però integrale: ti farà innamorare! Le meredine camille piacciono davvero a tutti perché sono dolci, morbide e gustose. Si [...]
Vuoi realizzare qualcosa di buonissimo che hai assaggiato nei negozi Ikea? Ecco la ricetta che devi provare subito. Tanti ingredienti ma facile da fare. Concludere un pasto con una fetta di [...]
Con la ricetta del pandorone stupisci tutti a Natale, puoi starne certo: ma di cosa parliamo? Scoprilo perché ti innamori! Il periodo che anticipa le feste natalizie è da sempre caratterizzato [...]
BLOG definire gli obiettivi s.m.a.r.t. con l’escape game in vigneto [...]
Sono assolutamente in fissa con le ricette da campeggio. Mi guardo video su video di “one pot meals” e sogno un camper baitoso. Oggi una ricetta che mi ha salvato la cena [...]
Per ottenere dei cantucci buoni come gli originali ma con una consistenza più morbida, prova questa ricetta. I cantucci sono dei biscotti tipici toscani con mandorle e cioccolato, perfetti da [...]
Piaccia o no, in questo Paese (come in altri) nulla sposta gastronomicamente i numeri come lo fa la Guida Michelin. E non è un caso che gli chef di tutta Italia passino notti insonni in attesa [...]
A volte la voglia di dolci ci assale, anche quando siamo a dieta. Niente paura, la torta Bilbolbul è senza grassi ma golosissima: scopriamola. Poche cose ci regalano soddisfazione culinaria [...]
C’è il mondo del vino e poi c’è un universo parallelo chiamato Toscana dove mi perdo come Major Tom in Space Oddity. Eppure, a dispetto di percezioni ed apparenze, la Toscana rappresenta [...]
Le patate bollite sono un elemento fondamentale in molte ricette italiane, dalle insalate fresche ai purè cremosi, fino agli gnocchi fatti in casa. Tuttavia, anche quando si tratta di una [...]
Sono proprio sparita, lo so e mi dispiace.Da quando sono iniziate le scuole è stato un continuo rincorrere gli eventi; sono rimasta totalmente traumatizzata. Da un lato gli orari ridotti della [...]
La ricetta del giorno di oggi è quella di un primo piatto dal sapore unico che vede come protagonista lo speck. Anzi dovremmo dire co-protagonista, perché per realizzare il piatto serve anche [...]
La tutela e la protezione delle eccellenze italiane è da sempre una delle priorità dell’intero comparto del food. Un esempio riguarda la grande diffusione dei formaggi che imitano [...]
