Questo è un condimento adatto ad ogni tipo di pasta.Oggi per essere domenica ho voluto condire così gli gnocchi di patate ed è stato un ottimo piatto unico dai colori molto [...]
Se ancora usi la cannella solo in cucina per fare dolci e tisane, dovresti cominciare subito ad impiegarla per risolvere questi problemi casalinghi: è un portento. La cannella è un ingrediente [...]
Preparare il lievito madre per i nostri dolci di Pasqua, ma che in tutto il resto dell’anno, è un’operazione vincente e basta poco Il lievito madre non è solo la base per un buon [...]
Avete mai sentito parlare della pasta alla cubana? No? Allora non sapete cosa vi state perdendo, dovete subito assaggiare le penne alla cubana! Si tratta di una pasta molto semplice da [...]
Troppo buona la pasta al forno di Csaba Dalla Zorza, senza sugo ma con una bella crosticina: la ricetta perfetta da servire ai miei ospiti. La pasta al forno è uno dei piatti preferiti della [...]
Georges Blanc, lo Chef Georges Blanc, il SUPER Chef Georges Blanc, quello cui ci si riferisce come l’esempio del ristoratore mitico, il cui ristorante da tempo immemorabile decorava la sua [...]
Princess cake Quando la tua Principessa compie gli anni, Rose modellate a mano Effetto trapunta Strass e fiocco E dentro Crema Michela e Gocce di cioccolato Vuoi anche tu un dolce cosi'? [...]
Croissant, croissant, croissant. Non si parla d’altro nel mondo dei dolci, dove il tradizionale cornetto francese si è rigenerato e trasformato in una vera star. Ma non pensate ai [...]
Risotto agli asparagi con violetteIngredienti per 4 persone:320 g di riso [...]
Che ne dite di seguire il nostro consiglio e preparare insieme a noi una ricetta del giorno molto facile con cui potrete non solo portare in tavola un delizioso primo piatto di pasta molto [...]
Giorgio Mattarella è una di quelle rare persone nel panorama politico capaci di mettere tutti d’accordo. Chi è contro i dazi di Trump ad esempio, ma anche chi certe politiche di stampo [...]
Stasera viene mia suocera a cena e per non farmi stressare troppo le faccio i miei famosi involtini di salmone: talmente buoni che alla fine se ne va contenta! Con mia suocera ho un bel [...]
Scegliere un primo per la domenica non è mai facile: niente forno, gli gnocchi alla sorrentina in padella sono una squisitezza e in mezz’ora siamo tutti a tavola. La domenica è un giorno [...]
Detto, fatto. Dopo la fusione dell’estate scorsa con Forno d’Asolo che ha creato un nuovo gigante nel settore della pasticceria industriale, Sammontana è stata molto esplicita coi suoi [...]
Ho imparato a fare la pizza di Pasqua marchigiana seguendo il programma televisivo La Cucina delle Monache: semplicemente eccezionale! Quest’anno per Pasqua voglio proprio fare la famosa [...]
Un secondo di pesce economico e facile da preparare, se desideri preparare un pranzo sfizioso per stupire gli amici, non puoi non preparare il nasello in padella. Se cerchi idee da preparare [...]
Se vuoi ridurre i consumi in cucina ti basta una molletta per il bucato: il trucco infallibile per dimezzare le bollette. Di recente abbiamo assistito ad un netto incremento del costo del gas e [...]
La cremosità della ricotta unita alla bontà delle verdure: altro che primo piatto, con questi ingredienti ci preparo un rustico da perdere la testa. Di sicuro anche a voi sarà capitato di non [...]
Baby showerGender revealBoy or girl?Solo il taglio torta rivelerà il sessoVuoi anche tu un dolce cosi'?Realizziamo torte,cupcakes e biscottiSu misuraPer ogni occasione!Vieni a trovarci in [...]
La pizza liquida è la nuova ossessione del momento. Questa variante della pizza tradizionale si distingue per l’impasto liquido, che non richiede lievitazione fuori dal forno. [...]
Con le uova non si scherza. Lo sanno gli Stati Uniti che non ce le hanno, lo sa chi ha un’allergia, o ancora chi ha il colesterolo alto e deve starci attento. Ma soprattutto lo sa bene Matteo [...]
Vediamo come prepara i carciofi la famosa conduttrice tv Antonella Clerici: la sua ricetta semplice e sfiziosa farà impazzire tutti. I carciofi sono un ingrediente di stagione buono e genuino. [...]
Niente locali o discoteche stasera, copertina, divano e scaloppine al brandy: mamma mia quanto sono tenere! Se a vent’anni la voglia di andare in discoteca dovrebbe essere frenata pure nei [...]
E pensare che ci eravamo appena ripresi dalla polemica sulla controversa tecnica del pesare le uova di Pasqua dello scorso marzo. Nel frattempo è passato un altro anno, ed eccoci qua con un [...]
La pizza per stasera io la faccio in una versione speciale: prova l’impasto con le patate lesse e non potrai credere a tanta morbidezza! Le patate in casa mia non devono mai mancare, non [...]