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Settimana santa di Sanremo, impossibile non preparare i baci di Alassio: uno tira l’altro

Per la settimana di Sanremo non possiamo non preparare i famosi baci di Alassio: croccanti e morbidi, con un ripieno extra-goloso al cioccolato: che cosa si può volere di più? La settimana di [...]

tags : ligure farina forno amaro panna ricetta classico cioccolato bocconcini cottura
dal 12 February 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

È la torta dell’amore per eccellenza, ma pochi la conoscono: si fa con un ingrediente inaspettato e profumatissimo

Se vuoi stupire la tua dolce metà a San Valentino devi assolutamente preparare la torta dell’amore: ti serve un ingrediente inaspettato. Quest’anno a San Valentino lascia perdere i [...]

tags : farina bianco grammi ricette forno greco noce torta burro mescola
dal 12 February 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Quanti di voi, baristi e ristoratori, stanno per abbandonare Satispay?

L’annuncio di Satispay è arrivato un po’ come una secchiata di acqua fredda: dal 7 aprile 2025 la società di pagamenti elettronici ha annunciato nuove commissioni per i negozianti, anche [...]

tags : punti bar stampa servizi servizio ristorante
dal 12 February 2025 su:
locali vino

Antonella Clerici in forma smagliante a Sanremo: il suo segreto è la dieta del 5

Abbiamo ammirato tutti la splendida Antonella Clerici, ieri sera, sul palco dell’Ariston in occasione della prima puntata del Festival di Sanremo. Non è passata inosservata la sua forma [...]

tags : frutta dieta chili verdure proteine metabolismo alimentare italiana pesce spada
dal 12 February 2025 su:
frutta verdura ricetta

È buono in tutte le salse, ma quando lo faccio a cotoletta anche i miei bimbi impazziscono per il pesce spada

Ci sono alimenti che sono deliziosi con qualsiasi ricetta, ma quando lo cucino a cotoletta anche i miei bimbi impazziscono per il pesce spada. Anche voi trovate sempre una certa difficoltà a [...]

tags : piselli ricetta farina forno padella pancetta ingredienti condimento friggere pesce spada
dal 12 February 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Anche Londra per la prima volta ha il suo ristorante vegano con una stella Michelin

Si è tenuta a Glasgow, al Kelvingrove Art Gallery & Museum, la presentazione della Guida Michelin di Gran Bretagna e Irlanda 2025. Un’edizione che vede 1,147 locali censiti di cui 220 [...]

tags : gelato vegano cocco menu mescola fagioli vegetariano ristorante inglese degustazione
dal 12 February 2025 su:
dolci locali

L’autrice Gabriella Genisi incontra gli studenti del Ferrari di Battipaglia

Giovedì 20 febbraio, alle ore 10.30, nell’Auditorium dell’Istituto Alberghiero “E. Ferrari” di Battipaglia (SA), si terrà l’incontro degli studenti con Gabriella [...]

tags : barese bosco ricette francese napoletana montalbano degustazione
dal 12 February 2025 su:
alcolici cucina regionale ricetta

Come mescolare il caffè e dove appoggiare il cucchiaino: il Galateo parla chiaro

Sai come mescolare correttamente il caffè e dove appoggiare il cucchiaino? Ecco finalmente svelato che cosa dice il Galateo a riguardo. Ogni giorno siamo abituati a bere almeno un caffè. [...]

tags : amaro mescola espresso mescolare
dal 12 February 2025 su:
alcolici ricetta

Iginio Massari ha aperto un negozio di soli maritozzi

Stucchevole per qualcuno, delizioso per altri, il maritozzo è da tempo uscito dai confini della pasticceria romana tradizionale per atterrare in quasi tutti i banconi d’Italia. Lo stesso [...]

tags : punti panna dolci romana brioche
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dolci cucina regionale

O’Tacos celebra l’apertura di Milano Imbriani

 Dopo l’apertura di oltre 400 ristoranti in tutto il mondo, tra cui due a Napoli e uno in viale Bligny, O’Tacos, l’inventore e leader di mercato dei French Tacos – piadine [...]

tags : salsa formaggio ristorante
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ricetta formaggi locali

Con Fulvio Marino anche il pane si tinge di romanticismo: la ricetta perfetta per San Valentino

Il pane di Fulvio Marino è perfetto per San Valentino. Il partner resterà senza parole dopo averlo assaggiato. Ecco come prepararlo. Manca pochissimo a San Valentino. Le coppie non vedono [...]

tags : marino farina ricetta forno birra pane dolci lievito pagnotte pasticcini
dal 12 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino

I cuoricini di Alessia Mancini sono perfetti per stupire mio marito a San Valentino: dessert semplice ma d’effetto

I cuoricini di Alessia Mancini sono proprio quello che ci vuole per stupire mio marito  a San Valentino: facili e veloci da fare, sono buonissimi. Quest’anno non ho comprato niente per [...]

tags : fragole ricetta ricette forno dessert pentola bagnomaria sciogliere cioccolato cuoricini
dal 12 February 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Trovata morta una delle migliori chef d’Asia, a capo di un impero della ristorazione

Margarita Araneta Forés si è spenta, all’età di 65 anni, dopo una carriera da ristoratrice costellata di successi. Di origini Filippine, fu nominata “Asia’s best female chef” nel 2016 [...]

tags : bulimia italiana ristorante gastronomia
dal 12 February 2025 su:
cucina internazionale locali

Fusilli freschi con zucca e funghi porcini. La ricetta perfetta

Fusilli avellinesi con zucca e porcini   Ingredienti per 4 persone 400 g di fusilli avellinesi freschi 300 g di zucca al netto degli scarti 400 g di funghi porcini 1 spicchio d’aglio Olio [...]

tags : zucca wine funghi ricetta porcini ingredienti
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ricetta frutta verdura alcolici

Ciambella al miele e gocce di cioccolato

Questa ciambella al miele e gocce di cioccolato è aromatica e profumata, perfetta per accompagnare un tè, e da inzuppo a merenda o a colazione! Mamma mia che giornate uggiose…non [...]

tags : panna burro latte forno torta cocco mele mais zucca stampa
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ricetta dolci frutta verdura

Senti a me, oggi fai una bella pasta dei cornuti a pranzo: stai sicura che nessuno si offende, anzi ti chiedono pure il bis

Oggi per pranzo prepara la pasta dei cornuti: non è uno scherzo, ma una ricetta a tutti gli effetti. Provala subito: vorranno fare tutti il bis! Forse potrà sembrare un nome alquanto bizzarro [...]

tags : grammi fuoco burro sugo ricetta pentola spaghetti molisana padella ingredienti
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ricetta pane pasta riso formaggi

Donald Trump blocca gli studi sull’aviaria, ma in Nevada c’è un nuovo ceppo, e arriva delle mucche

L’influenza aviaria è un problema. No, niente allarmismi: atteniamoci ai fatti. Il mondo è reduce da due stagioni epidemiche di aviaria da record, riconosciute dalla comunità scientifica [...]

tags : latte uccelli canadese
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alcolici dolci cucina internazionale

Flatbread Greco allo Yogurt 

La ricetta di oggi è per un pane in padella, sofficissimo e perfetto per una cena tranquilla sul divano davanti alla tv. Prepariamo insieme un flatbread alla greca, con yogurt, aglio ed [...]

tags : birra greco salsa forno stampa burro greca feta secco olive
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ricetta alcolici frutta verdura

Prima ho cotto le sfogliatine a cuore poi le ho farcite e glassate, non ti dico quanto sono durate perché non ho fatto in tempo a metterle in tavola

Per oggi abbiamo pensato a un dolcetto facile e veloce che è ideale per chi vuole rendere speciale il 14 febbraio. Sta per arrivare il 14 febbraio e come ogni anno nei giorni precedenti fervono [...]

tags : dolcetto latte kirsh dolci burro menu bianco ricette cioccolato zucchero
dal 12 February 2025 su:
ricetta alcolici locali

Il prezzo del caffè non smette di crescere, e adesso sono tutti davvero preoccupati

“Il mercato continua a essere attraversato da un trend rialzista senza precedenti”. Sono parole di Cristina Scocchia, amministratore delegato di Illy, estratte da una intervista risalente a [...]

tags : bar secco mescola brasiliana
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locali vino ricetta

Caramellizzazione: una guida completa per comprenderla e utilizzarla in cucina

Il caramello, con il suo irresistibile sapore dolce-amaro e il suo invitante colore ambrato, è l’elemento che rende dessert indimenticabili come il crème caramel, la panna cotta e la [...]

tags : salato salsa frutta carote banane amaro dolci mele pere punti
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ricetta frutta verdura dolci

Mondeghili, il vero nome delle polpette a Milano

Alla stessa maniera del Duomo, del Teatro alla Scala, del Castello Sforzesco e dello Stadio di San Siro, a Milano esistono delle istituzioni di carattere culinario. C’è il risotto con [...]

tags : rosetta latte burro grana salsa fuoco maiale salame manzo punta
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ricetta carne e pesce pane pasta riso

Lambrusco di Sorbara love (Marchesi di Ravarino, Podere Il Saliceto & Paltrinieri)

Non esiste conflitto di interessi più grande di quello affettivo. Essere legati a qualcosa o qualcuno significa a tratti abusare dell’abilità propria degli illusionisti, che permette di [...]

tags : pignoletto sauvignon trebbiano cantina franciacorta lambrusco gnocco fritto salume spalla gnocco
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vino alcolici carne e pesce

Stasera ho amici a cena, al posto del pane servo la schiacciata: sottile e con il fondo croccante come piace a me

Siccome stasera ho a cena degli amici, voglio stupirli con qualcosa di diverso dal solito pane: la mia schiacciata sottile e croccante è proprio quello che ci vuole! Se a casa hai degli ospiti [...]

tags : salumi grammi farina forno pane birra ricette ricetta zucchero ingredienti
dal 12 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Minestra di maltagliati integrali homemade e ceci

Minestra di maltagliati integrali homemade e ceciAdoro cenare nella stagione invernale con le minestre. E' così piacevole dopo una giornata trascorsa fuori casa mangiare una bella e calda [...]

tags : farina carote pane ceci verdure fagioli casseruola mescolando cipolle ingredienti
dal 12 February 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso