Per la settimana di Sanremo non possiamo non preparare i famosi baci di Alassio: croccanti e morbidi, con un ripieno extra-goloso al cioccolato: che cosa si può volere di più? La settimana di [...]
Se vuoi stupire la tua dolce metà a San Valentino devi assolutamente preparare la torta dell’amore: ti serve un ingrediente inaspettato. Quest’anno a San Valentino lascia perdere i [...]
L’annuncio di Satispay è arrivato un po’ come una secchiata di acqua fredda: dal 7 aprile 2025 la società di pagamenti elettronici ha annunciato nuove commissioni per i negozianti, anche [...]
Abbiamo ammirato tutti la splendida Antonella Clerici, ieri sera, sul palco dell’Ariston in occasione della prima puntata del Festival di Sanremo. Non è passata inosservata la sua forma [...]
Ci sono alimenti che sono deliziosi con qualsiasi ricetta, ma quando lo cucino a cotoletta anche i miei bimbi impazziscono per il pesce spada. Anche voi trovate sempre una certa difficoltà a [...]
Si è tenuta a Glasgow, al Kelvingrove Art Gallery & Museum, la presentazione della Guida Michelin di Gran Bretagna e Irlanda 2025. Un’edizione che vede 1,147 locali censiti di cui 220 [...]
Giovedì 20 febbraio, alle ore 10.30, nell’Auditorium dell’Istituto Alberghiero “E. Ferrari” di Battipaglia (SA), si terrà l’incontro degli studenti con Gabriella [...]
Sai come mescolare correttamente il caffè e dove appoggiare il cucchiaino? Ecco finalmente svelato che cosa dice il Galateo a riguardo. Ogni giorno siamo abituati a bere almeno un caffè. [...]
Stucchevole per qualcuno, delizioso per altri, il maritozzo è da tempo uscito dai confini della pasticceria romana tradizionale per atterrare in quasi tutti i banconi d’Italia. Lo stesso [...]
Dopo l’apertura di oltre 400 ristoranti in tutto il mondo, tra cui due a Napoli e uno in viale Bligny, O’Tacos, l’inventore e leader di mercato dei French Tacos – piadine [...]
Il pane di Fulvio Marino è perfetto per San Valentino. Il partner resterà senza parole dopo averlo assaggiato. Ecco come prepararlo. Manca pochissimo a San Valentino. Le coppie non vedono [...]
I cuoricini di Alessia Mancini sono proprio quello che ci vuole per stupire mio marito a San Valentino: facili e veloci da fare, sono buonissimi. Quest’anno non ho comprato niente per [...]
Margarita Araneta Forés si è spenta, all’età di 65 anni, dopo una carriera da ristoratrice costellata di successi. Di origini Filippine, fu nominata “Asia’s best female chef” nel 2016 [...]
Fusilli avellinesi con zucca e porcini Ingredienti per 4 persone 400 g di fusilli avellinesi freschi 300 g di zucca al netto degli scarti 400 g di funghi porcini 1 spicchio d’aglio Olio [...]
Questa ciambella al miele e gocce di cioccolato è aromatica e profumata, perfetta per accompagnare un tè, e da inzuppo a merenda o a colazione! Mamma mia che giornate uggiose…non [...]
Oggi per pranzo prepara la pasta dei cornuti: non è uno scherzo, ma una ricetta a tutti gli effetti. Provala subito: vorranno fare tutti il bis! Forse potrà sembrare un nome alquanto bizzarro [...]
L’influenza aviaria è un problema. No, niente allarmismi: atteniamoci ai fatti. Il mondo è reduce da due stagioni epidemiche di aviaria da record, riconosciute dalla comunità scientifica [...]
La ricetta di oggi è per un pane in padella, sofficissimo e perfetto per una cena tranquilla sul divano davanti alla tv. Prepariamo insieme un flatbread alla greca, con yogurt, aglio ed [...]
Per oggi abbiamo pensato a un dolcetto facile e veloce che è ideale per chi vuole rendere speciale il 14 febbraio. Sta per arrivare il 14 febbraio e come ogni anno nei giorni precedenti fervono [...]
“Il mercato continua a essere attraversato da un trend rialzista senza precedenti”. Sono parole di Cristina Scocchia, amministratore delegato di Illy, estratte da una intervista risalente a [...]
Il caramello, con il suo irresistibile sapore dolce-amaro e il suo invitante colore ambrato, è l’elemento che rende dessert indimenticabili come il crème caramel, la panna cotta e la [...]
Alla stessa maniera del Duomo, del Teatro alla Scala, del Castello Sforzesco e dello Stadio di San Siro, a Milano esistono delle istituzioni di carattere culinario. C’è il risotto con [...]
Non esiste conflitto di interessi più grande di quello affettivo. Essere legati a qualcosa o qualcuno significa a tratti abusare dell’abilità propria degli illusionisti, che permette di [...]
Siccome stasera ho a cena degli amici, voglio stupirli con qualcosa di diverso dal solito pane: la mia schiacciata sottile e croccante è proprio quello che ci vuole! Se a casa hai degli ospiti [...]
Minestra di maltagliati integrali homemade e ceciAdoro cenare nella stagione invernale con le minestre. E' così piacevole dopo una giornata trascorsa fuori casa mangiare una bella e calda [...]