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I vini dei VIP sono buoni o no? Dissapore ha deciso di venire incontro alla gente, che come è noto deve sapere, procacciando ed assaggiando i vini delle stars. E partiamo con uno dei personaggi [...]
Facciamo delle patate ripiene incredibili: niente tonno, stavolta realizziamo una mousse morbida e golosa che vi farà innamorare! Tra i contorni più golosi in assoluto non possiamo non [...]
Il Capodanno Cinese 2025 segna l’arrivo dell’Anno del Serpente, simbolo di riflessione e trasformazione… e quale trasformazione migliore di quella che avviene in cucina? Da ingredienti [...]
Torna anche quest’anno il festival birrario più freddo d’Italia a Montegioco – sulle colline tortonesi. Ormai è diventata una tradizione per noi organizzare un bus dedicato per [...]
La maionese stavolta la facciamo in casa per farla gustare a tutti: pensata per gli intolleranti, è anche light! Provala e non l’abbandoni più. La maionese è una delle salse più famose [...]
Se anche tu hai un amico vegetariano e vuoi evitargli la classica insalatina triste, prova con questi burger al miele: li adorerà al primo assaggio! Avere un amico vegetariano o magari un [...]
Il 31 gennaio, l’Enterprise Hotel di Milano, il primo design hotel della città e parte del gruppo Planetaria Hotels, sarà la prestigiosa cornice di Vini d’Autore, un evento enogastronomico [...]
Addio cattivi odori in frigorifero grazie a questa spezia straordinaria! Funziona molto meglio del classico limone. Aprire il proprio frigorifero di casa dovrebbe sempre essere un piacere, [...]
La Crostata morbida alla crema di agrumi è un dolce perfetto per chi ama i sapori freschi e delicati, unendo la morbidezza della base a un'esplosione di gusto agrumato. Questo dessert è [...]
A San Cristóbal de las Casas, in Messico, si beve più Coca che acqua. Uno dei motivi è che è più facile accedere alla prima che alla seconda, e la colpa è in parte anche della gigantesca [...]
E siamo giunti anche al primo appuntamento dell'anno della rubrica La Pasta è magia, una rubrica "giovane" ma che ci dà tante soddisfazioni, infatti ci permette di scoprire nuove tipologia di [...]
Primo appuntamento di gennaio anche per la nostra rubrica "La pasta è Magia". Questa volta sono andata su una ricetta della tradizione, le laine o lagane e ceci, piatto che durante la [...]
Forse non ci avevi mai fatto caso prima, ma il tuorlo dell’uovo può avere diverse sfumature di giallo ed ognuna ha il suo significato: scopriamo quale. Le uova sono un prodotto che si [...]
Soffice, profumatissima e squisitamente golosa, la ciambella al cioccolato fondente, senza lattosio, ti stupirà per la sua semplicità, ma soprattutto per la sua bontà! Si prepara in pochi [...]
Festeggia San Valentino 2025 con un’esperienza unica tra le colline del Monferrato e vivi una serata indimenticabile nel suggestivo scenario dell’antico monastero che ospita la Distilleria [...]
Basta con i soliti funghi trifolati, perché non provi i carciofi? Sono buoni, gustosi e nutrienti, inoltre contano pochissime calorie! Se vuoi preparare un contorno semplice e veloce e che sia [...]
E’ un’insalata di finocchi tagliati sottili, le amate puntarelle, gli spicchi di arancia e le olive taggiasche. Il tutto condito con un’emulsione di succo d’arancia, olio extra ergine di [...]
Il vessillo in Rosso della Guida Michelin si alza una volta l’anno, e non è certo necessario essere gastrofregni per esserne al corrente. Ogni momento, però, è buono per parlare dei (e con) [...]
Le tarme possono essere eliminate attraverso un rimedio completamente naturale. È economico, facile da usare e veloce. Le tarme sono degli insetti molto fastidiosi. Hanno dimensioni ridotte e, [...]
Storico, tradizionalista, schivo, concreto, autentico: alcuni degli aggettivi trovati online per descrivere Lorenzo Accomasso e i suoi vini. Non ho mai bevuto un suo Barolo. Non ho mai visitato [...]
Pasta di mais e ceci con cavoletti di Bruxelles e olive nere Il nostro primo incontro non fu piacevole. A Napoli i cavoletti di Bruxelles (almeno tanti anni fa) non erano diffusi. Ai cavoletti [...]
L’intervista a Lonobile, vice direttore e formatore della Scuola Potatura Olivo nonché uno dei massimi esperti dell’olivo in Italia. di Antonella D’Avanzo A Castel Morrone (CE), borgo a [...]
Ultimamente in Italia i casi di insonnia peggiorano, il rischio è di essere zombie: ecco una soluzione energizzante naturale e che funziona davvero! Sembra assurdo che da Nord a Sud ogni [...]
Le maniglie di ottone dei mobili della cucina tendono a diventare scure. Con questi semplicissimi rimedi, ritorneranno alla loro bellezza originale. L’ottone è largamente presente in [...]
Le indicazioni da seguire in relazione al richiamo alimentare che riguarda un prodotto alimentare di largo consumo. Di quale si tratta e cosa fare da parte dei consumatori. Negli ultimi giorni [...]
