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Oggi un dolce goloso e molto delicato che mi sembra molto interessante da proporre su una bella tavola primaverile, magari di Pasquetta o in occasione di un picnic: torta crumble vaniglia, [...]
Questo gustoso piatto diPasta e Fagioli al sugol'ho preparato con i Fagioli all'Uccellettodel post scorso.Poiché il piatto contiene in quantità adeguateproteine, carboidrati, [...]
"Fagioli a guisa d'uccellini" o Fagioli all'Uccelletto è la ricetta n. 384 del libro "La Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi,libro [...]
C’era anche Giorgio Locatelli, uno degli chef italiani più famosi a Londra, alla cena di gala organizzata al Quirinale per brindare alla visita di Stato di Re Carlo III e della Regina [...]
Potrebbe sembrare strano da sentire, ma i pancake per cena sono il piatto preferito di tutta la famiglia: li cucino salati con un ripieno da mille e una notte. Pur non essendo un tipico piatto [...]
MillefoglieChantilly e cioccolatoPer TizianoVuoi anche tu un dolce cosi'?Realizziamo torte,cupcakes e biscottiSu misuraPer ogni occasione!Vieni a trovarci in negozioO contattaciMichela cake [...]
Pochissimi giorni fa è stata presentata la nuova edizione della guida Michelin di Buenos Aires e Mendoza: una selezione che vede 80 insegne, di cui 56 nella capitale argentina, con 10 [...]
Il Ristorante “Materia Prima” di Mazzetti d’Altavilla conquista un importante traguardo ottenendo la certificazione Ospitalità Italiana. Un doppio riconoscimento che celebra non solo [...]
25/27 aprile e 1/4 maggio 2025 Centro storico del borgo di Auletta (SA) L’inaugurazione della XIII edizione di Bianco Tanagro è in programma venerdì 25 aprile, alle ore 11, alla presenza [...]
Al momento delle nomine dei Maestri dell’arte della cucina italiana, il riconoscimento governativo fortissimamente voluto dal Ministro Lollobrigida per omaggiare le personalità più in vista [...]
Giovanni Urbino di La Sirena Filicudi a Lipari (ME) partecipa a Il Giro d’Italia in un Fritto 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Oleificio Zucchi, con Baccalà [...]
Il viaggio in Italia di Re Carlo e della Regina Camilla prosegue e, dopo la cena al Quirinale offerta dal Presidente Mattarella e gli impegni istituzionali che hanno portato i sovrani [...]
I panini napoletani di Tommaso Foglia sono spettacolari, li ha fatti insieme a suo papà che è identico a lui: la ricetta. I panini napoletani sono uno street food gustosissimo conosciuto non [...]
I numeri sono tondi e tendenzialmente in verde, ma le cicatrici sono ben visibili e – soprattutto – hanno la memoria lunga. Il Rapporto Ristorazione 2025 di FIPE – Confcommercio parla di [...]
Noi credevamo di avercela fatta, che tutto fosse finalmente risolto. Credevamo che, a gloria della libertà di scelta e dell’umano progresso, avremmo finalmente avuto dei vini dealcolati [...]
Berkel presenta un capolavoro di design e meccanica d’eccellenza alla Milano Design Week 2025: la Volano B114 Abundantia Special Edition 2025. Questa edizione limitata celebra l’incontro tra [...]
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Eccoci già arrivati al 10 di Aprile, il mese sembra iniziato ieri, con la bella stagione i giorni volano!!!Oggi è la volta della rubrica "Vista in rivista", una ricetta che vi ha [...]
Nuovo appuntamento con la nostra rubrica mensile di "Vista in rivista". Dopo la torta di semolino e pinoli del marzo scorso, questo mese ho scovato per voi una ricetta salata davvero [...]
Pizzeria Le Garçon, Giugliano in Campania (NA) Via San Nullo, 28 – Uscita Tangenziale Licola Telefono: 081 042 7268 Aperto a pranzo e cena. Chiuso il lunedì e domenica a pranzo di [...]
Gli gnocchi del giovedì io li faccio spesso così, con una crema al parmigiano e guanciale super croccante: credimi, sono più facili di ciò che possa sembrare! A casa mia gli gnocchi sono [...]
Sono degli straccetti di fettine di lonza di maiale infarinate e scottate in padella; poi cotte in un intingolo di succo di lime, zenzero e timo, fino a che il liquido si sarà [...]
Prima di correre al supermercato per fare la spesa, apri il frigo: se hai un paio di melanzane e della Philadelphia il pranzo te lo faccio preparare in men che non si dica. A volte ci ostiniamo [...]
Lo aspettavamo al varco: Maicol Vitellozzi, col nuovo capitolo della sua rivoluzione del croissant. Lui è il pastry chef che Al Cambio ha creato file chilometriche (e instagrammate) di golosi [...]
Le seppie congelate sono un ingrediente prezioso in cucina: facili da reperire, versatili e adatte sia a preparazioni veloci che a piatti più elaborati. Per ottenere un risultato [...]
