Risultati: 14651 per cuoco

Piatti stellati a base d’insetti troppo belli per dire no

Siete talmente diventati mangiatori moderni attenti all’ambiente, che presto chiuderete le vostre cene stellate con un tiramisù al baco da seta guarnito con larve di insetto. Qualcuno si [...]

tags : salsa farina grammi burro grano mais menu chilo ravioli curcuma
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ricetta pane pasta riso locali

Marzapane, Roma, per il mio compleanno 2017.

La chef Alba Esteve RuizQuest'anno triplo festeggiamento per me. E siccome era da un po' che mancavo da Marzapane una delle scelte è caduta  sul locale che vede Alba Esteve Ruiz a dirigere [...]

tags : menu burro anatra sala riso alba rapa zenzero datteri focaccia
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Casa Alto Adige – “A cena con Gnambox”

Casa Alto Adige ha accolto il 5 ottobre amici ed esperti del settore enogastronomico nel nuovo spazio, accogliente e caldo nei suoi colori autunnali, per celebrare l’appuntamento “A cena [...]

tags : pinot cantina sauvignon spinaci vitello bianco bosco vini panna fiore
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ricetta alcolici vino

Ristorante Magorabin, tra precisione sabauda e ritmo giamaicano

Marcello Trentini è uno che “cerca il freddo per il letto”, usando le parole di Andrea Grignaffini. È uno che ama complicarsi la vita, insomma. E ci scherza anche su, sciorinando [...]

tags : dolcetto moscato cantina salsa funghi annata gelato panna brodo alba
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alcolici ricetta locali

Clafoutis alle Mele - Apple Clafoutis

'Una ricetta non ha anima. E’ il cuoco che deve infondere anima nella ricetta'Thomas Kelle'Pant pant' direbbe un personaggio di un fumetto, correndo in salita e così esclamo [...]

tags : cuoco mele forno ricetta classico ciliegie
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ricetta frutta verdura locali

EIN PROSIT 19 – 22 OTTOBRE 2017

Con il patrocinio del Ministero delle Politiche AgricolE Alimentari e Forestali, il Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano di Sella Nevea e del Passo Pramollo in collaborazione con la [...]

tags : vini wine punta gastronomia internazionale
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vino alcolici carne e pesce

La video ricetta della pasta choux della Prova del Cuoco

Alla base di numerose preparazioni tra le quali i bignè, sia dolci che salati, la ricetta della pasta choux è semplice ma versatile. Realizzarla con i suggerimenti della Prova del Cuoco è [...]

tags : dolci cuoco glutine ricetta ingredienti
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ricetta locali

Come, quando e perchè mangiare dolci sani. La lezione di Corrado Assenza a Baradili

di Barbara Guerra “Il cuoco è il centravanti della squadra; l’unico a guardare in faccia chi consuma i prodotti degli agricoltori che ha selezionato per comporre i piatti del suo [...]

tags : dolci cuoco
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locali

DiVin Castagne L’arte e l’haute cuisine

Generalmente si dice “togliere le castagne dal fuoco”, la settima edizione dell’evento Divin Castagne le castagne le mette sulla brace, e che “castagne”! Tanti sono [...]

tags : martino bianco nocera maiale porcini fagioli fonduta gambero risotto bietole
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locali frutta verdura alcolici

Osteria Gourmet La Dispensa – San Felice del Benaco (BS) – Patron Michele Bontempi, Chef Alessandro Liberini

Fu Roberto Bontempi ad aprire La Dispensa nel paesino di San Felice, sulla sponda bresciana del lago di Garda. Considerata la calma e ovattata atmosfera di questo piccolo comune, dove la [...]

tags : igt cantina fiorentina malvasia franciacorta montepulciano schioppettino riesling danese salato
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carne e pesce alcolici vino

Fico Eataly World: cos’è e come funziona il nuovo e-commerce

Del più grande parco a tema cibo del mondo che sta nascendo alla periferia di Bologna, con inaugurazione già fissata per il 15 novembre, posto inedito e originale dove sarà possibile [...]

tags : pizza riso fico pane dolci frutta birra alimentare
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pane pasta riso frutta verdura pane e pizza

Mozzarella in purgatorio

La preparazione chiamata “in purgatorio” prevede che un ingrediente principale, in questo caso la mozzarella invece delle classiche uova, sia sommerso da gustosa salsa di pomodoro e [...]

tags : forno salsa aglio sugo bufala ricetta pane casereccio mozzarella padella rosso frizzante
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ricetta formaggi pane pasta riso

Ciambella alle noci e cioccolato con glassa: la video ricetta della Prova del Cuoco

>Che autunno sarebbe senza una deliziosa ciambella alle noci e cioccolato posta in tavola? Questa ha una marcia in più, ovvero la glassa con la quale è deliziosamente ricoperta: come [...]

tags : cuoco ricetta ciambella cioccolato ingredienti
dal 16 October 2017 su:
ricetta dolci locali

Taste of El Salvador, la kermesse gastronomica per degustare i sapori esotici del paese centro americano

Giovedì 12 ottobre a Milano, presso Starhotels Business Palace,  El Salvador,  i suoi sapori  e i suoi prodotti tipici sono stati protagonisti della manifestazione Taste of El Salvador , [...]

tags : forno esteri frutta farina salsa dolci mais panna tonno pollo
dal 16 October 2017 su:
locali carne e pesce ricetta

Nuovo frullatore a immersione a quattro lame Panasonic, un valido aiuto in cucina

Il frullatore ad immersione … se non ci fosse bisognerebbe inventarlo, perchè è un aiuto insostituibile in cucina per preparare piatti elaborati o ricette veloci!  Panasonic viene, [...]

tags : ricette panna cipolle pomodori tagliare ingredienti
dal 16 October 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci

Cartoline dal 699mo Meeting VG @ Relais Villa d’Amelia – Benevello (CN) – Chef Damiano Nigro

È iniziato con un aperitivo in giardino l’appuntamento degli Amici Gourmet a Villa d’Amelia, elegante relais di Benevello, immerso nella campagna langarola. Dalla sua posizione [...]

tags : passito ribolla gialla franciacorta barolo salsa bosco latte langhe frutta bianco
dal 16 October 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Esotismo e territorio. Sake e vini. da YouSushi a Gorizia

Finalmente svelato il menù della serata di martedì 17 ottobre alla scoperta del sake che incontra i vini del nordest. Esotismo e territorio. Tre vini. Tre sake. 7 portate. Dove? A Gorizia! [...]

tags : pinot tonno manzo porro sake vini riso zucca banana gambero
dal 15 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Anthony Bourdain vuole incontrare Renato Farina per parlare di Asia Argento

La vicenda è nota: dopo anni di silenzio sofferto, una lunga lista di donne, oggi attrici affermate come Angelina Jolie, Gwyneth Paltrow, Mira Sorvino e Cara Delevigne, denunciano, in un [...]

tags : rape stampa farina italiana
dal 15 October 2017 su:
frutta verdura vino pane pasta riso

“Un brunch da chef”: la nuova proposta di Oliver Glowig al Mercato Centrale Roma

di Floriana Barone Omelette, uova alla Benedict, pasta e fagioli, gnocchi alla romana o dolci pancakes: partirà questa domenica, 15 ottobre, il nuovo progetto dello chef Oliver Glowig al [...]

tags : dolci romana fagioli ristorante
dal 14 October 2017 su:
locali cucina regionale frutta verdura

NOVE: “ristorante dell’anno” per Bibenda 2018

Il ristorante NOVE dello chef Giorgio Servetto a Villa della Pergola (Alassio) vince il premio Ristorante dell’Anno per la Guida Bibenda 2018. Francesca Ricci, manager del ristorante [...]

tags : cantina pergola gambero osteria ligure birra vini menu locanda grappa
dal 14 October 2017 su:
locali ricetta alcolici

Lancio Premio Primo Piatto dei Campi firmato LSDM

“Primo Piatto dei Campi 2018”: al via da oggi il progetto promosso da LSDM e Pastificio dei Campi per chef under 35 e dedicato alla Dieta Mediterranea The Benevolent Bean è il tema della [...]

tags : campana riserva ricetta bufala dieta ceci riso cuoco osteria bucatini
dal 14 October 2017 su:
vino ricetta locali

La lepre va in Hosteria

Venerdì 20 ottobre 2017, alle 20.00, speciale menu di ricette tradizionali a base di lepre, all’Hosteria del Maiale dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR). Con sconti per [...]

tags : torta parma zucca menu sugo dolci spalla riserva ricette maiale
dal 14 October 2017 su:
carne e pesce locali pane pasta riso

Cartoline da The Starring Nights – Cena a 4 mani al Gazebo Restaurant @GH Alassio – Alassio (SV) – Executive Chef Roberto Balgisi, Guest Chef Fabio Barbaglini

L’estate è ormai terminata e così anche la rassegna di appuntamenti gourmand che ha portato al Gazebo Restaurant del Grand Hotel Alsassio alcuni tra i più grandi nomi della cucina [...]

tags : pigato anatra farina bianco vapore marsala riserva salsa reale sala
dal 14 October 2017 su:
locali frutta verdura alcolici

Oiloco, #DiGusto, Apicio. 3 format da scoprire.

Vi dirò tre parole e di queste racconterò. Tre parole che sono anche tre format, ovvero tre esperienze organizzate che guarda caso, riguardano ospitalità, buon cibo e buon bere. Come piace [...]

tags : pecorino banana segale romana gelato anatra piselli ravioli ricette anice
dal 13 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cobbler alle pesche, albicocche e zenzero

Inevitabile aggiungere del buon gelato alla vaniglia su questo fantastico dolce! Stiamo parlando del Cobbler alle pesche ed albicocche il cui gusto è reso unico dall'aggiunta di un pizzico di [...]

tags : albicocche pesche forno latte noce dolci frutta gelato zucchero cottura
dal 13 October 2017 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso