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L’insalata di fagioli dall’occhio con sedano e erba cipollina ha un sapore fresco e gradevole ed è un contorno ideale in queste giornate di fine estate. I fagioli dall’occhio [...]
Molti di voi sono di ritorno dalle vacanze, e se siete appassionati come noi di cucina e gastronomia non avete potuto non visitare luoghi e posti dove si mangia bene e soprattutto dove si [...]
“Attenti al GorillE? Ma la canzone non diceva attenti al gorillA? Me la ricordo benissimo…” Siamo al Café Gorille, nuovo bistrot in zona Isola, nei pressi dei grattacieli di [...]
Sabato, 30 Dicembre 1978 Hotel Della Citta Et De La Ville – Forlì . Menù Cocktail aperitvo nel saloncino Antipasti Antipasto alla francese Galantina di cappone Insalata alla russa Uova [...]
Di cosa sa la Malvasia delle Lipari? Di Venezia e di Creta, di ritorno di eroi dalla guerra, di Mediterraneo. Sa di erbe, di macchia e di sale, è chiara come un’alba e cangiante come un [...]
Chi ha volato fin quaggiù probabilmente può avere un’idea di cosa voglia dire vivere l’America Latina. Di solito funziona così (vale per chi ha una predisposizione naturale alla cultura [...]
Bianco Di Custoza Bianco Doc Vino bianco secco DOC - veneto Il Bianco Di Custoza Bianco Doc è parte della famiglia dei bianchi ed è prodotto in maggioranza in Veneto dove il [...]
Una insalata di farro e totani è un piatto fresco ideale nelle giornate calde di agosto e che si può preparare con qualche ora di anticipo. Per la semplicità degli ingredienti è un piatto [...]
Pialassa Baiona e Isola degli Spinaroni. Lungo la via Baiona si trova l’accesso al Capanno Garibaldi. “Dopo la caduta della Repubblica Romana, Giuseppe Garibaldi giunse a […] ” [...]
Le felicità possibili si sono spostate al mare, data la stagione e in particolare alla Spiaggia 60 di Riccione dove ci ha accolto Francesca Gussoni, come sempre curiosa e instancabile [...]
Tutti pronti per la grigliata di ferragosto? Avete già pensato a cosa preparare per festeggiare? Noi vi proponiamo una bella grigliata di pesce. Come pesce di stagione Agosto ha in serbo per [...]
La Cantina di Spello Via Cavour, 2 Tel. +39 0742 651775 Cell. +39 339 1619624 Aperto solo la sera (anche a pranzo in estate) www.lacantinadispello.com Conto sui 35 euro di Virginia Di Falco [...]
Io lo avevo detto subito. Perché un assaggino dovesse essere un parallellepipedo di una composta di ingredienti frullati assieme o qualcosa del genere, e non magari una porzioncina, una [...]
É una fortuna che questa ricetta mi sia piaciuta da subito. La prima volta che l’ho preparata, infatti, ne avevo erroneamente prodotta una dose industriale e ho dovuto mangiarla a [...]
Pavilion In EXPO's geography, Germany is bounded between Ecuador, Kuwait and the Biodiversity Park. 250 people works inside the structure, restaurants apart. I have to say the german pavilion is [...]
Leggere dei risultati il penultimo week-end di luglio è probabilmente una quasi-novità, ad ogni modo merita il premio “listone più precoce dell’anno”. La guida Vini Buoni [...]
Piatto unico o primo piatto? E’ una domanda alla quale solo l’appetito può rispondere. Pellegrino Artusi nel suo La Scienza in cucina e l’arte del mangiar bene (1981) considerava la [...]
I ghiaccioli di frutta fatti in casa sono un'ottima scelta per la merenda di grandi e piccini quando fuori le temperature si fanno davvero bollenti. Sono semplici da preparare con la frutta [...]
[Nella foto: la pagina pubblicitaria “Solo per oggi a € 8.50” comprata da Eataly sul Corriere della Sera comprata venerdì … >>
Ricetta dell'insalata di pollo con curry [...]
Non vi siete accontentati del menu e dei piatti dell’osteria Slow Food lo Stuzzichino a Sant’Agata sui Due Golfi? Fate bene. Date un’occhiata alla Torre “One Fire” [...]
Pizzeria e ristorante messi insieme non vi ispirano fiducia per mangiare un piatto di spaghetti con le cozze? Allora andate dalle Figlie di Iorio, manipolo di (tante) donne che si >> [...]
di Fabrizio Scarpato Prese tra le dita lo stelo di un soffione di tarassaco e ristette un attimo: esprimere un desiderio mentre tutti gli acheni volavano via, per un istante gli sembrò [...]
Ingredienti: per 4 persone 2 kg di carrè di vitello con osso 1 costa di sedano 3 cipolle 2 carote vino bianco q.b. sale e pepe 1 lt di latte 100 gr di burro 100 gr [...]
Vivo di ricordi, di emozioni vissute, passi fatti, momenti passati. E’ per questo che amo perdermi nelle foto. In quelle vecchie, istantanee di momenti che resteranno impressi nel cuore, [...]
