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Ecco l’idea perfetta per realizzare dei gustosi spiedini di wurstel avvolti nella pancetta che potete servire in tavola come stuzzichino per l’aperitivo o come secondo piatto da [...]
C’è un semplice segreto per una pulizia perfetta di frutta e verdura, ma pochi lo conoscono (e lo praticano): eccolo qui. Lavare frutta e verdura con acqua – come fa la maggior [...]
Ogni celiaco sa quanto sia importante pianificare accuratamente un viaggio, soprattutto quando si tratta di trovare ristoranti che offrano opzioni senza glutine. L’estate è il periodo [...]
La ricetta del giorno di oggi è una ricca prelibatezza che si prepara in poco più di cinque minuti di orologio ma che è talmente buona che chiuderete gli occhi per assaporare ogni boccone. Si [...]
Non recensiamo quanto vorremmo lo Champagne ma stavolta dobbiamo fare una eccezione dovuta alla bevuta fatta con amici al Veliero di Acciaroli. Una bottiglia ben conservata in cantina privata e [...]
I tortelli alla marinara sono un primo piatto decisamente sfizioso e semplice da realizzare in cui la pasta fresca ripiena è condita con un sugo semplice a base degli ingredienti tipici della [...]
Quello del recupero degli scarti dell’industria alimentare è un mondo che si sta sempre di più legando all’innovazione edilizia. Vi abbiamo da poco parlato della collaborazione tra Mondo e [...]
Rinfrescanti, golosi e adatti a tutta la famiglia: i ghiaccioli alla menta fatti in casa sono l’ideale nei pomeriggi estivi, come prepararli. Quando il caldo torrido dell’estate si [...]
Non mancano, d’estate, gli appuntamenti enogastronomici che riuniscono chef, vignaioli e produttori, sviluppandosi in più giornate e vedendo al centro dibattiti e occasioni di confronto. [...]
Benedetta Rossi ci regala una delle sue ricette preferite, quella del pesto di pomodori secchi e zucchine per condire la pasta fredda in modo appetitoso. Che ne dite di preparare un primo piatto [...]
Dall’8 all’11 agosto sul Lungomare De Simone, nel borgo più premiato del Cilento per bellezza e sostenibilità Per il terzo anno consecutivo la fiera itinerante dell’enogastronomia, [...]
Ci si mantiene giovani attraverso l’alimentazione: in particolare esistono 5 cibi con forte potere anti-age per contrastare l’invecchiamento. La cura di sé e della propria [...]
Un secondo piatto di pesce sfizioso come lo spezzatino di pesce spada è da portare in tavola quando volete deliziare i vostri ospiti con un secondo di mare succulento. Quanto tempo avete da [...]
Silenzioso, violento, inesorabile. Negli allevamenti italiani gli ingranaggi del massacro continuano a macinare carcasse: Giulia Innocenzi, produttrice e regista (insieme a Pablo [...]
Scopri quali sono gli errori più gravi che quasi tutti fanno quando sono a dieta. Senza, il dimagrimento è assicurato. Seguire una dieta è sicuramente importante sia per mantenersi in forma e [...]
Avete voglia di un dolce al cucchiaio super rinfrescante da offrire agli ospiti in una calda sera d’estate? Provate la granita all’albicocca… L'articolo Come fare la granita [...]
L'articolo Ogliastra, vigneti tra mare e cielo proviene da Lavinium. Una gran bella esperienza quella che ci ha permesso di vivere l’azienda Antichi Poderi Jerzu, oltre alla visita [...]
Anche senza andare in Grecia potete gustare un piatto tipico molto amato realizzandolo in pochi passaggi, seguendo questa ricetta semplice. Un po’ lasagna, un po’ parmigiana ma in [...]
L'articolo I vini del Lazio e la gastronomia pontina si incontrano a Fondi il 5 e 6 agosto proviene da Lavinium. Ancora una volta l’Associazione Decant ci regala un bell’evento in [...]
I pansotti liguri, o pansoti, sono dei ravioli di magro ripieni di erbette spontanee note con il nome di prebuggiún o preboggion, una pasta tipica della Liguria che fa la sua comparsa sulla [...]
Dove? A Tokyo. Chi? Un certo Endo, apparentemente famoso nel Paese del Sol Levante come grande maestro ipnotizzatore. Cosa? Ha deciso di aprire un bar chiamato Fushigi no Heso, che potremmo [...]
La cucina vegana dei nostri tempi ha un bel grattacapo da risolvere: i cibi vegani ultra processati, specie quelli che a tutti i costi vogliono fare le veci della carne. In effetti qualche [...]
L'articolo Pactum e Aquila Aurea La Canosa, due vini ed un unico obiettivo: emozionare proviene da Lavinium. Parola abusata, emozione. Soprattutto dal nuovo linguaggio della critica [...]
Ecco come preparare in modo facile e veloce il salmone sottolio, un piatto a base di pesce che vi delizierà con il suo gusto fresco e saporito. Non esiste una sola ricetta per questa pietanza [...]
Ecco come preparare un antipasto di mare delizioso, le cozze in pastella sono un piatto ricco di sapore, perfetto per occasioni speciali o semplicemente per deliziare il palato. Potete [...]
