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Pellegrino Artusi e il suo Nocino. E' in una notte di mezza estate che si celebra il matrimonio tra Teseo, duca di Atene, e Ippolita, regina delle Amazzoni. La scena è un boscoin cui si sono [...]
@Antonella Deledda. L’urinoterapia non era una stranezza di Gandhi ma una pratica della tradizione indu e utilizzata per millenni dalla medicina ayurvedica (personalmente sono un [...]
Tanto carino il Mahatma, ma un po’ originale nelle scelte dietetiche, come quella di bere la propria urina…
IL LATTE E MAHATMA GANDHI Poiché i saggi non di rado la pensano riguardo al cibo più correttamente degli scienziati moderni che si interessano di alimentazione, vi riporto quanto scrisse [...]
@Andrea: Volentieri, parliamone, ma ti sei risposto da solo: ” However, there was no evidence for a causal role of vegetarian diet in the etiology of mental disorders”.
@Anna Sarni Potresti darci dei riferimenti più precisi sul gruppo di studio sulla soia e sul latte su facebook di cui parlavi? Grazie
@Izn: Io penso assolutamente sì!!!!!!!!!
@andrea massimiani: interessante, ma abbastanza OT, per cui direi che sarebbe il caso di trattare l’argomento in separata sede, magari in un post dedicato proprio al vegetarianesimo e al [...]
Intervengo nel dibattito, che ritengo ormai stucchevole visto che sta diventando una dialogo tra sordi, per segnalarvi un recente lavoro scientifico svolto da ricercatori tedeschi dal titolo [...]
@Isabella: sono d’accordo, l’allevamento consapevole richiede molto più spazio (grazie al cielo), e non è sostenibile per gli attuali consumi. Ma il colpevole in questo fatto non [...]
Secondo me non ne se cava un ragno dal buco, come si dice dalle mie parti. Diciamo che la mia posizione si rispecchia a piene mani in quella di Graziella Carnevali, cioè in un’ottica di [...]
Chi vuole approfondire l’argomento latte può leggere questo articolo uscito su “Medicina naturale” intitolato “Il latte vaccino non è un alimento sano per [...]
Mah. Tu stai tralasciando completamente il diritto animale, ma capisco che non sia alla portata di tutti ancora. Detto questo (perchè ci tenevo a dirlo, a volte si parla dei vegan come se [...]
Dal vocabolario Treccani: mistificazióne s. f. [dal fr. mystification]. Distorsione, per lo più deliberata, della verità e realtà dei fatti, che ha come effetto la diffusione di opinioni [...]
Uao Stefano. OK, scusa. NOn era chiaro che sai tutto tu. Per esempio non mi era chiaro perchè tu possa parlare di lobby della soia che finanzia le campagne per diventare vegan (anche se si [...]
@Graziella Carnevali: assolutamente d’accordo con te
@ Graziella: dal nero più cupo delle prediche di “chi sa”, balena una figura informata, convincente e solidale: la tua! Grazie per i tuoi interventi, che portano aria fresca e nuova [...]
@ Izn: è violenza anche dire, come ha fatto Anna ed altri che sono intervenuti qui, che l’alimentazione “non vegana”, il latte e le proteine animali fanno ammalare di tumore. [...]
P.S. Io di solito non sono per nulla arrogante, e neppure i miei cani e gatti. Per cui dire che l’arroganza è propria della nostra specie è, appunto, arrogante.
@Anna Sarni: proprio questo dicevo, che dire che i vegani sono violenti è dovuto al fatto che molti vegani sono effettivamente violenti. Ho letto vegani augurare la morte ai figli di onnivori, [...]
@ Anna Sarni. So cosa è la “dieta mediterranea” intesa come dieta “salutare”. Ma non è certo l’alimentazione del Sud Italia (che conosco bene, avendo vissuto un [...]
@Graziella: la dieta mediterranea significa un tipo di alimentazione composta in un certo modo, che è la dieta dei centenari, quella che ci ha reso famosi in tutto il mondo. Forse i tuoi nonni [...]
Ovviamente non rispondevo solo a Luca, ma anche ad altri post scritti qui.
l’arroganza è propria della nostra specie, in tutte le “categorie” umane. io sono vegana e sono profondamente rispettosa delle scelte di chiunque, mi trovo spesso a dovermi [...]
@Stefano: sono assolutamente d’accordo con te. @ Luca: scusa non capisco la tua risposta. Infatti io dicevo che probabilmente la dieta dei nostri nonni e bisnonni non può essere la [...]
