Risultati: 135 per cassata-napoletana

I tortelli sono solo solo uno dei motivi per scegliere la zucca come vostra icona di gusto dell’autunno

Non ho mai amato granché la zucca. Per la tribù degli umbri cui appartengo, il suo sapore dolce e ruffiano non sarà mai all’altezza dei sapori sapidi dei prodotti locali. L’umbro può [...]

tags : burro grana lardo forno stampa maiale funghi parma aglio mica
dal 1 October 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Come si mangia la pizza napoletana |Stage on line, alias Non è mai troppo tardi in quattro capitoli e due segreti

Non è certo un merito nascere in un posto, ma può aiutare in alcune cose, come per esempio capire istintivamente il vino rosso in Piemonte, la pasta fatta in casa in Emilia, la cassata in [...]

tags : pizza napoletana
dal 9 July 2014 su:
pane e pizza cucina regionale
Le 10 migliori gelaterie della Campania

Le 10 migliori gelaterie della Campania

La mia voglia di gelato aumenta con l’aumentare delle temperature. Suppongo che per voi sia lo stesso. Soprattutto dopo aver letto quali sono le 10 migliori gelaterie di Milano. O le 50 [...]

tags : greco gelati rufina latte panna capri punti frutta gelato dessert
dal 19 June 2014 su:
dolci vino alcolici
La pastiera: il piatto forte della cuoca

La pastiera: il piatto forte della cuoca

"C'era una volta Ulisse...""Mamma che ci azzecca l'Odissea? Stiamo a Pasqua, devo fare una ricerca sulla Pastiera e tu te ne esci con i vent'anni di fuga di quel misogeno di Ulisse...""Ci [...]

tags : passito moscato malvasia forno romana anice burro mica noce grano
dal 14 April 2014 su:
alcolici dolci vino
Pranzo di Pasqua regione per regione: Cuddure, Pasqualina, Pardulas e altre meraviglie

Pranzo di Pasqua regione per regione: Cuddure, Pasqualina, Pardulas e altre meraviglie

Il grande giorno incombe, è tempo di dedicarci ai pranzi di Pasqua che aspettano gli italiani, regione per regione. E non riuscendo a farli tutti, potrete almeno vantarvi con gli amici di [...]

tags : pecorino crescia ricetta verdure spiedo salame lattuga toscana quaglia vitello
dal 10 April 2014 su:
pane pasta riso dolci ricetta
Fondant al cioccolato di Montersino

Fondant al cioccolato di Montersino

NO CUPCAKES, PLEASE!AVVERTENZA! LA LETTURA DI QUESTO ARTICOLO E' CONSIGLIATO AD UN PUBBLICO NON SENSIBILE ALLA PASTA DI ZUCCHERO!Questi non sono cupcakes!A me i cupcakes non piacciono, già [...]

tags : frutta farina bianco ricetta amaro burro bio torta panna punta
dal 2 April 2014 su:
ricetta dolci alcolici
I dolci di Pasqua con le ricette regionali della tradizione

I dolci di Pasqua con le ricette regionali della tradizione

Quali sono le ricette tradizionali delle regioni italiane in merito ai dolci di Pasqua? Quali sono le prelibatezze dolci che possiamo portare sulle nostre tavole in questo giorno di festa [...]

tags : pugliese ricotta toscana ricetta dolci ricette pastiera italiana napoletana cioccolato
dal 25 March 2014 su:
dolci cucina regionale ricetta
‘A Pizza, presentazione del libro di Tommaso Esposito.

‘A Pizza, presentazione del libro di Tommaso Esposito.

cliccare sulle foto per ingrandirle. Una serata – evento riuscitissima, con tantissimi amici e con  i rappresentanti dell’AVPN,  quella che ha visto protagonista Tommaso Esposito [...]

tags : pecorino falanghina fiore forno bufala lardo menu dop doc vini
dal 10 February 2014 su:
vino formaggi alcolici
Pizza, Amore e Fantasia

Pizza, Amore e Fantasia

Sono riprese, il 28 gennaio scorso, con una nuova serie di appuntamenti,  le serate dedicate alla conoscenza della Verace Pizza Napoletana: un bel momento di aggregazione tra quanti [...]

tags : pecorino primitivo bufala funghi dop vergine ricotta porcini forno latte
dal 9 February 2014 su:
formaggi ricetta vino

Hai mangiato i dolci migliori d’Italia ma non conosci questi 20? Non puoi dire sul serio

L’impresa storica di mappare le migliori gelatiere italiane – e i suoi risultati record – ci hanno riempito la testa di zuccheri. E non c’è giornata in cui riusciamo a placare [...]

tags : albicocche torroni cannoli grammi gelato pesche frutta granite toscano lievito
dal 17 January 2014 su:
dolci ricetta pane pasta riso
La cucina corsara di Marianna Vitale al ristorante SUD

La cucina corsara di Marianna Vitale al ristorante SUD

SUD è un ristorante roccaforte che si oppone al turpiloquio delle abitazioni in bisticcio continuo dalla collina del Vomero fino al litorale di Pozzuoli. Siamo a Quarto, periferia brulicante [...]

tags : campana passito frutta salsa fritto piselli degustazione anice greco menu
dal 8 January 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici

23 Dicembre: e quale altro profumo può avere il Natale se non quello delle ciambelline all’anice verde di Castignano???

Il racconto… In viaggio verso casa casa spizzicando le ciambelline  all’anice verde di Castignano  di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it Questa nostra bella Italia è così [...]

tags : latte anice farina dolci burro alba punta ricetta ortaggi siciliana
dal 23 December 2013 su:
ricetta alcolici formaggi
Menu e prezzi di 25 ristoranti per la cena della Vigilia e il Pranzo di Natale

Menu e prezzi di 25 ristoranti per la cena della Vigilia e il Pranzo di Natale

Alla ricerca del menu perfetto per la cena della Vigilia di Natale e per il pranzo del 25. Preparalo secondo tradizione a casa propria o affidarsi all’interpretazione di uno chef? Se il [...]

tags : soia pecorino fiorentina passito campana cappello del prete veneta ligure farina cozze
dal 20 December 2013 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Le 12 colazioni migliori d’Italia, tipo per tipo

Le 12 colazioni migliori d’Italia, tipo per tipo

La colazione è il pasto più meditato di certi italiani e quello più estemporaneo di certi altri. Resta l’archetipo, il principio, il fiat lux dell’appetito. A meno che non siate iscritti [...]

tags : pignolo cornetti albicocche langhe forno grammi granite cannoli tisane dolci
dal 28 November 2013 su:
dolci locali vino

Chefs contro Jet chefs, si affilano i coltelli in nome dell'arte della cucina e della cultura del territorio

Il settore della ristorazione d'oggi è ben lontano dall'immagine veicolata dalle trasmissioni televisive come la Prova del Cuoco o Masterchef dove i chef si sfidano a colpi di padella, il 2013 [...]

tags : salumi farina ricette strudel fagioli piselli sidro cuoco menu mele
dal 6 May 2013 su:
locali frutta verdura dolci
Millefoglie di babà con crema di ricotta e gocce di cioccolata per "Scelte di gusto"

Millefoglie di babà con crema di ricotta e gocce di cioccolata per "Scelte di gusto"

L'ultimo atto del contest " Chef per un mese " di Tiziana del Blog Pecorella di marzapane  consiste nel preparare una torta da dedicare al Giornale online di informazione e cultura [...]

tags : farina ricetta lievito ricotta forno dolci rum torta burro coperto
dal 15 April 2013 su:
ricetta dolci formaggi
I dolci regionali per Pasqua tipici della tradizione

I dolci regionali per Pasqua tipici della tradizione

Sebbene sia pressochè impossibile stilare un elenco esauriente di tutti i dolci regionali per Pasqua tipici della tradizione è anche vero che alcuni sono più conosciuti degli altri e molto [...]

tags : pugliese ricetta marsala toscana ricotta pastiera ricette veneta pizza vin
dal 28 March 2013 su:
dolci ricetta cucina regionale

ΖΑΧΑΡΩΜΕΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ, ΙΤΑΛΙΣΤΙ ΚΟΥΚΟΥΤΖΑΤΑ ♦♦ CUCCUZZATA

ΖΑΧΑΡΩΜΕΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ, ΙΤΑΛΙΣΤΙ ΚΟΥΚΟΥΤΖΑ'ΤΑ Επιτελους την εφτιαξα! Προσπαθησα, απετυχα, πεισμωσα, [...]

tags : zuccata ricetta ricotta ricette frutta zucca dolci fuoco padella pastiera
dal 11 February 2013 su:
ricetta dolci cucina regionale

Cassata napoletana

I dolci natalizi della tradizione napoletana sono molti : struffoli, mostaccioli, sapienze, roccocò, susamielli,  raffiuoli, cassatine e...cassata napoletana. Si, avete letto bene, [...]

tags : farina frutta ricetta ricotta sapienze liquore forno fuoco torta rum
dal 27 December 2012 su:
dolci ricetta alcolici
Fantasia Gelati a Napoli: Mai più o mai più senza la Las Vegas del gelato?

Fantasia Gelati a Napoli: Mai più o mai più senza la Las Vegas del gelato?

Napoli, weekend pre-natalizio, via Chiaia, traversata da tanta umanità comprante e non, nuova gelateria al civico 186. Ci passo davanti incurante, concentrata su tutt’altro. Butto l’occhio [...]

tags : bianco glutine pandoro verdure gelato vegano kg punti dieta gelati
dal 18 December 2012 su:
dolci cucina regionale

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze tipicamente campane.

Il capitolo dei dolci è a dir poco invitante e, a questo punto... speriamo che nessuno di voi sia a dieta! Molti dessert tipici vengono preparati in occasione delle festività, ma [...]

tags : taralli albicocche campana maiale farina limoni copeta frutta ricette ricetta
dal 18 December 2012 su:
dolci ricetta alcolici
Torrone morbido alle mandorle e cedro candito

Torrone morbido alle mandorle e cedro candito

Non ho mai amato la pasticceria calabrese quando ero piccola, lo confesso: troppo pesante e mielosa, pensavo, e poco dolce. E poi ero abituata malissimo: vivendo a Salerno, avevo [...]

tags : moscato bianco ricetta forno fuoco kg dolci raffioli cioccolato mostaccioli
dal 14 December 2012 su:
ricetta dolci alcolici

La staffetta natalizia di Compagni di Blogger | Raffioli alla cassata

Ecco l’ottava ricetta a cura di Appunti di Cucina per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. E siamo arrivate alla settimana dei dolci, una settimana di golosità in giro per il [...]

tags : dolci ricetta raffioli napoletana
dal 13 December 2012 su:
locali ricetta dolci

La staffetta natalizia di Compagni di Blogger | Bocconcini di baccalà fritti con insalata di rinforzo

Bocconcini di baccalà fritti con insalata di rinforzo La sesta ricetta a cura di Comm’ è amaro stu ppane per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Già vi scrissi delle [...]

tags : falanghina anatra carote farina bianco ricetta fritto frutta amaro grano
dal 6 December 2012 su:
ricetta dolci frutta verdura
La staffetta natalizia di Compagni di Blogger | Timballo di pasta in crosta

La staffetta natalizia di Compagni di Blogger | Timballo di pasta in crosta

Timballo di pasta in crosta La quarta ricetta a cura di Mollica di Pane per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Non mi permetto di chiamare questo timballo di pasta con il nome di [...]

tags : barbaresco barbera bianco anatra farina vergine ricetta porcini zenzero frutta
dal 5 December 2012 su:
ricetta dolci frutta verdura