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Indirizzo: via De Castillia, 28 a Milano. Dove finisce Garibaldi e inizia l’Isola, in quello che era un quartiere malfamato e invece ora è il cuore della nuova Milano, il quartiere che sta [...]
7 anni fa nasceva il mio blog, il mio piccolo mondo ghiotto e goloso, la mia casetta lontana dal reale, quella in cui mi rifugio quando sono triste, in cui rido e sorrido quando sono felice, in [...]
** Premessa: è un post personale**Il mese di Aprile è il mio mese.Le ragioni sono diverse. Arriva la primavera ed è la stagione che preferisco, il preludio dell'estate porta con se luce e [...]
Alto Adige. Esplode la primavera con i Familienhotels, tutti in bici per godersi il panorama fiorito. Una vacanza in bicicletta con tutta la famiglia! È questa la proposta dei Familienhotels [...]
Amo il periodo che precede la Pasqua, perchè amo il profumo di lievitazione e di cottura per la casa. Questo ricordo mi porta molto indietro con il tempo, quando ero ragazza e [...]
Di solito è la giornata dell'ozio, per me spesso e volentieri è quella dei buoni propositi o dell'organizzazione delle cose da fare, soprattutto lavoro. Tipo? Se parliamo sul fronte [...]
Ci sono periodi in cui ti senti girare in un frullatore tanti sono gli impegni, gli spostamenti, le cose da fare, da rifare e quelle che, in qualche modo vorresti riuscire a fare, e il [...]
Il pancarrè o pane in casetta è un tipo di pane molto versatile che trova ideale utilizzo per toast e panini. Quello confezionato non eccelle, a causa dei moltissimi conservanti utilizzati, [...]
Immaginate un viaggio nel tempo e nello spazio. Ostriche festeggia così i suoi due anni di blog, portandovi nel Nord della Svezia a metà Ottocento. In una casetta di legno, tra la luce [...]
Manca poco al primo grande evento sul vino a Roma del 2015: SangiovesePurosangue dedicato al più diffuso vitigno italiano!Tanti produttori di diverse regioni. Ecco alcuni partecipanti suddivisi [...]
Buon 2015 e primo post dell’anno: una bella pasta e fagioli!Che a fare i fighi con le ostriche e lo champagne non si va da nessuna parte, con questo freddo volete mettere un bel coccio di [...]
Ingredienti per 6 persone: Per l’impasto: 250 g di farina 00 e 250 g di farina manitoba, 75 g di burro morbido o strutto (oppure ½ tazzina da caffè di olio d’oliva ), 35 g di zucchero, [...]
Eccoci arrivatiain un soffio al Natale...senza quasi accorgercene è già la vigilia!Sono molto presa e devo dire anche abbastanza stanca in questi giorni; un saluto però ve lo volevo fare, [...]
Semplici e veloci, raffinati ed eleganti, gli antipasti di pesce che vi proponiamo vi stupiranno non solo per gusto ma anche per aspetto. Risultano particolarmente indicati per le feste [...]
Una ricetta non ricetta per una merenda sana e sfiziosa, o per un buffet delle feste, saranno una gioia per i bambini e non solo. Ci prenderete subito la mano, con pochissimi semplici [...]
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Quando penso al Natale penso al profumo dei biscotti appena sfornati e al sorriso dei bambini. Si, le due cose insieme danno vita ai miei laboratori che tengo nelle scuole, negli [...]
Ci vuole qualcuno che trovi il coraggio di dirlo: panettone e pandoro sono dolci un po’ sopravvalutati ma non riusciamo a farne a meno. Perché alla fine quello che fa la magia del Natale [...]
Quest'anno sono riuscita a sperimentare la mia pasta madre per fare il pandoro di Natale. Ho scoperto che il mio lievito è super attivo in ottima salute direi. Per fare questo pandoro ho [...]
Oramai per me proporre qualcosa di biscotto a tema Natale è come una tradizione, viene ancora prima dell’albero, sempre con la speranza di farlo quest’anno! Mi piace mettermi li [...]
BRICOLAGE Albero di Stelle Arance aromatiche per profumare armadi e cassetti Casetta di Hänsel e Gretel in Pasta Speziata Decorazioni con frutta e verdura Decorazione con spaghetti [...]
Il primo dicembre si avvicina a grandi passi e nella mia testa si accende una lampadina luminosa: bisogna preparare il calendario dell’avvento! Natale per me non è un giorno, ma un [...]
Eccomi qui finalmente a casetta mia, dopo il tour de force del "Dolce...mente Tour"!! Devo dire che l' ultima settimana è stata davvero una corsa continua...due presentazioni consecutive prima [...]
Oggi è la Giornata Internazionale dei Diritti dell’infanzia e dell’Adolescenza ed eccezionalmente il post che state leggendo è “a quattro mani”. Le mie, che digitano sulla tastiera [...]
Mi piace l'autunno, mi piace tantissimo. Quando ci penso e provo a raccogliere nella mente tutte le sensazioni che mi accompagnano in questa stagione, ecco a cosa penso: a un camino che fuma in [...]
La zuppa di cipolle e castagne con Gruyère DOP è la mia prima ricetta per il contest sui formaggi svizzeri di quest’anno #noiCHEESEamo , il cui tema è “Le ricette del [...]
