La tavola svedese

dal 10 January 2015 su ostrichecucina.wordpress.com

Immaginate un viaggio nel tempo e nello spazio. Ostriche festeggia così i suoi due anni di blog, portandovi nel Nord della Svezia a metà Ottocento. In una casetta di legno, tra la luce brillante e la tavola imbandita per la festa di Mezza estate. La chiamano Midsommar e, dopo il Natale, è la festa più sentita del calendario svedese.

Pensate fuori a una giornata di allegria strepitosa: le ragazze con le ghirlande di fiori tra i capelli, i balli intorno a un palo decorato dopo un pranzo infinito, tra aringhe marinate (sill) servite con patatine novelle [...leggi]

tags : panna dolci frutta svedese casetta
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