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Se vuoi conoscere il segreto per una frittura croccantissima è questa la panatura che devi provare: la prepari in casa in soli 2 minuti! La frittura, si sa, da sempre rientra nella categoria di [...]
Con mozzarella e melanzane puoi preparare un primo piatto semplice dal sapore irresistibile: vorranno tutti il bis! Impossibile non rimanere estasiati dal sapore unico di questo primo piatto [...]
Benedetta Rossi ha abbinato le cipolle rosse alla ricotta e ne ha ottenuto un piatto perfetto per l’aperitivo o il buffet. Quando non sai cosa cucinare a pranzo o a cena ma vuoi qualcosa [...]
Fate anche voi questi golosissimi muffin mela e cannella, dei dolcetti molto buoni e soprattutto facilissimi da fare che sono perfetti per la colazione o come spuntino dolce in mezzo alla [...]
E dopo il banana split, ecco la ricetta del banana ‘frit’: una golosità senza precedenti che conquisterà proprio tutti! Quante volte nei più classici libri di cucina abbiamo visto [...]
Tipicamente settembre è il mese in cui cominciano a spuntare i funghi e se trovate degli ovoli li potete fare sott’olio seguendo la nostra ricetta facilissima. Con le indicazioni di [...]
Non stupisce che i souvenir gastronomici, sempre più calamita per i turisti in Italia, siano spesso etichettati con prezzi iperbolici. Ma c’è un caso che va oltre ogni limite: quello [...]
I peperoni sott’olio sono una preparazione che permette di gustare quest’ortaggio tutto l’anno con un sapore che se possibile è ancora più buono. Quando si parla di conserve [...]
Chi può resistere a una golosa frittella di patate e pancetta? Conosciamo già la risposta a questa domanda, nessuno! Si tratta di un piatto talmente sfizioso e ricco di sapore che tutte le [...]
di Raffaele Mosca Mentre tutti festeggiavano ferragosto, io fuggivo dal caos e mi rintanavo in casa per fare una carrellata di assaggi di Vermentino maremmani selezionati dal consorzio [...]
Un snack golosissimo, facile da preparare e che crea dipendenza. Prova questa ricetta e attenzione perché crea davvero dipendenza. Quando si parla di snack le idee non sono mai troppe [...]
Le carote sono immancabili in cucina: ecco come conservare quelle intere, tagliate o baby per farle durare di più. Le carote sono una delle verdure migliori da avere in cucina: colorate, [...]
Non si dovrebbero mai mettere le mele vicine ad alcuni frutti, il rischio di doverle buttare dopo poco tempo è dietro l’angolo. Nella casa di ognuno di noi la frutta non può mancare, [...]
Brioche senza zucchero, latte e uova, ma ugualmente soffici e deliziose: provale per la dieta e mi ringrazierai! Bisogna ammetterlo, qualcuno in quest’estate avrà sicuramente fatto [...]
Settembre, tempo di ritornare a scuola. Ogni genitore lo sa: tra i vari argomenti di inizio anno scolastico c’è quello dei materiali per le classi (penne, matite, gessetti, carta [...]
Le parole d’ordine per il futuro – e per il presente – sono: riduzione, riutilizzo, riciclo e recupero. Quattro “R” che riguardano il grosso problema dello smaltimento dei [...]
Sapevate che esiste una versione dei cookies croccante fuori e morbida dentro, grande come un palmo di mano e con un golosissimo ripieno che si scioglie in bocca? Parlo dei New York [...]
La mozzarella in carrozza dolce è una deliziosa alternativa originale al classico piatto napoletano, preparatela e stupirete gli ospiti. Non l’avete mai provata? Allora questo è il [...]
Una ricerca cerca di fare luce sui possibili danni epatici provocati dagli integratori alimentari. Ecco cosa è emerso. Si calcola che in tutto il mondo siano commercializzati circa 80 mila tipi [...]
Pizza con filetto di pomodori. mozzarella e stracciatella affumicata Ho comprato una stracciatella affumicata buonissima e mi è venuta voglia di provarla su una pizza. Così ho pensato ad una [...]
Per una cottura al vapore al top si possono seguire alcuni trucchi dei migliori ristoranti cinesi per ottenere dei piatti gustosi e sani. Al cartoccio, al forno, a bassa temperatura, in [...]
Se non sai che cosa cucinare per cena, questa ricetta al forno facile e saporita farà di sicuro al caso tuo: bontà assicurata! Nessuna idea per la cena? Niente paura, ci pensiamo noi a darti [...]
Se anche tu, quando hai troppo pane in casa, lo congeli per consumarlo nel futuro, ecco cosa devi sapere: così sarà perfetto. Uno degli elettrodomestici più utili in cucina è quello del [...]
Puoi fare le patatine chips fritte come quelle in busta: la ricetta di Anna Moroni per averle croccantissime e genuine. Le patatine chips in busta sono la passione di tante persone, adulti e [...]
Ecco come realizzare in pochi passaggi un delizioso rotolo al pistacchio seguendo la ricetta dei Benedetta Rossi, i complimenti sono garantiti. Per realizzare un dessert con cui concludere il [...]
