La vera pizza, che mangiano tutti i pizzaioli, è semplice, ha pochi ingredienti ma una storia incredibile. Ecco qual è e come si prepara.
La pizza è una vera istituzione in Italia e un vanto del nostro Paese in tutto il mondo. Con il tempo, da quelle più semplici e “classiche” si è passati a pizze gourmet, sulle quali si fondono insieme ingredienti di eccellenza che creano contrasti insoliti e ricchi di gusto. Tuttavia è singolare scoprire che la vera pizza, quella che mangiano tutti i pizzaioli, è in realtà molto semplice.
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