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Flan di ricotta di capra e rucola Lo dico sinceramente, con l'alluvione che ha colpito una parte dell'Italia scrivere di cibo mantenendo un tono leggero mi risulta difficile. Però questi flan [...]
Ecco le 24 ricette presentate dai talentuosi chef under 35 per Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Pastificio dei Campi. Per [...]
Emin Haziri del Cannavacciuolo Bistrot – Torinono a Torino, partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Spaghetto Vegetale e [...]
Marco Truzzi del ristorante Cantone 7 a Latina, partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Elogio alla carota. Questo piatto nasce e si [...]
Davide Zanonato del ristorante Il Lago a Ginevra, partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Spaghettone all’essenza di melanzana. [...]
Andrea Zazzara e Franco Salvatore del ristorante 28 Posti a Milano, partecipano a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Linguina al siero di [...]
Simone Pino del ristorante Alveare – The Arts Club Dubai a Dubai, partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Spaghetto, estratto di [...]
Simone De Siato di Palazzo BN a Lecce, partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio Dei Campi, con Una pasta al pomodoro che vuole essere una pizza [...]
Martin Lazarov del ristorante Principe di Belludia a Noto (SR), partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Physis. L’idea di [...]
Alessandro Stefani del ristorante Alveare – The Arts Club Dubai a Dubai, partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Eliche di [...]
Giuseppe Lamanna di Ca’del Moro Wine Retreat a Grezzana (VR), partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Minestrone Moderno. [...]
Matthias Kirchler di Lunaris 1964 Gourmetrestaurant a Cadipietra (BZ), partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Pasta con pollo. [...]
Giancarlo Guglielmo di Angolo di Vito Ristorante a Cassino (FR), partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Pasta, grano e acqua. [...]
Gianluca Peruzzi del Ristorante Mater a Poppi (AR), partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Spaghettini, carote avvizzite e limone. [...]
Enrico Failla di Antica Trattoria di Sacerno a Sacerno (BO), partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 5o Top Italy e Pastificio dei Campi, con Spaghettini, capperi, limone e [...]
Tommaso Luongo de Il Mirto Restaurant a Forio d’Ischia (NA), partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Pasta Riciclata. [...]
Chiara Cardillo del ristorante I Lustri Lab a Cassino (FR), partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con DuecentoTrentaTre. Questo piatto [...]
Sara Capellini del Ristorante Balin a Sestri Levante (GE), partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Tortiglioni Mediterranei. Questo [...]
Giovanni Erculanese del ristorante Casa a Tre Pizzi a Napoli, partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Mesca Francesca. La nostra [...]
Daniele D’Ambrosio del Restaurante Azurmendi a Larrabetzu in Spagna, partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Dalla pelle al [...]
Andrea Alessandrelli, partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Alimurgia. L’idea della preparazione è ispirata al Brodetto di [...]
Daniele Groppo del Ristorante Opificio a Noventa Padovana (PD), partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Coccodè. Questo piatto è [...]
Ostriche, nasce la prima associazione ostricari in Italia: l’Aiost I promotori Testa e Cutino: “formiamo la figura dell’ostricaro nella ristorazione”. – Mercoledì 19 aprile [...]
Matteo Bartoli del ristorante L’Iode by Tiffany Hotel a Ginevra, partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Ab Terra. L’idea [...]
Bentrovati ad una nuova puntata di Pane e Rosmarino, rubrica settimanale del blogzine Rosmarinonews.it, spazio virtuale dove potete trovare in qualunque momento ricette, consigli di viaggio e di [...]
