Risultati: 6542 per bagnomaria
Mi sono trasferita a Milano nel 2006 e la New York Cheesecake di California Bakery è stata una di quelle piccole cose che sono state capaci di farmi innamorare di questa città. . . . [...]
11Indice Chissà se quest’estate potremo andare in Albania a mangiare la fergese. Noi speriamo di sì, ma in caso non dovesse essere possibile, ci siamo portati avanti, chiedendo a [...]
La torta margherita con crema pasticcera è un dolce antico, semplice, preparato con ingredienti altrettanto semplici come farina, latte e uova, che chi viveva in campagna aveva la fortuna di [...]
Gestisco questo blog dai primi mesi del 2013 e se faccio il conto di quante ore ho "sprecato" per fotografare le ricette, scegliere le foto più belle, pubblicarle e scrivere la procedura di [...]
Domenica 10 maggio si festeggia la festa della mamma. Un dolce cuoricini al cacao ripieno con la marmellata di albicocche e ricoperto per metà con la glassa al cioccolato, perciò ci ricorda il [...]
Dalla riscoperta ed evoluzione delle fermentazioni nei ristoranti ispirati dalla New Nordic Kitchen, ai sempre più frequenti riferimenti nella cultura pop, i gastrofregni più attenti avranno [...]
"C'è molta luce nell’aria, il candore della robinia sui rami a sbalzi tesi verso il calore, verso il primo sole.Le api con ritrovato vigore celebrano il rito della primavera.Anche tu hai [...]
Ole Kirk Kristiansen nel 1891 era il tredicesimo figlio di una coppia di contadini danesi che non navigava proprio nell'oro. A sette anni Ole Kirk era già nella bottega di un falegname, come [...]
Tutti stiamo vivendo un periodo veramente singolare delle nostre vite non solo lavorative ma anche personali, non ci resta, visto che stiamo diligentemente in casa, che cucinare. Quindi [...]
Con il cambio di stagione arrivano in tavola nuovi frutti e mi piace preparare torte su più livelli con frutta, crema o semplicemente imbevute. Di solito in questi casi si usa il Pan di [...]
Cosa si può fare in questi giorni di quarantena? C'è chi cucina ,io, e chi mangia ,mio marito. A sua gentile richiesta ho fatto questa cheesecake che non si può definire semplicemente di [...]
Eccomi con la proposta dolce dedicata al fine settimana: oggi un dolce davvero di facilissima esecuzione per gli amanti delle banane ovvero un budino di banane con ganache al cioccolato e Rum e [...]
Per prima cosa, realizzare le basi di pasta frolla. Setacciare la farina assieme al sale e alla vanillina. Lavorare nella planetaria il burro morbido con lo zucchero a velo. Mentre la planetaria [...]
Una cheesecake che appaghi la voglia di qualcosa di dolce e sfizioso, ma da preparare in pochi minuti? La Cheesecake con Fresco Spalmabile Nonno Nanni risponde perfettamente a questi [...]
Grazie allo chef Franco Alberti che da casa ci spiega come fare le sue ricette a casa nostra: vi ricordate la sua proposta per una torta con i fondi del caffé? La trovate qui al link Un [...]
#parolegolose. Abbiamo pubblicato una ricetta di Asparagi con zabaione gratinati e subito alcune lettrici ci hanno scritto per chiedere "si dice zabaione o zabaglione?" Sono corrette entrambe [...]
L'omogeneizzato di piselli è una pappa cremosa fatta a base di piselli e patate, ottima da far mangiare al bambino durante la fase di svezzamento.Preparare questa pappa è molto semplice e [...]
Le eggs benedict sono uno dei piatti tradizionali del brunch americano, la versione tradizionale consiste di english muffin tagliato a metà e tostato, farcito con una fetta di prosciutto cotto [...]
Con tutte le foto di Casatielli, pastiere, uova mi è venuta voglia di andare controcorrente…di trascorrere una Pasquetta insolita e ho pensato di cimentarmi in un dolce nuovo: la [...]
Bianchissimi e dal sapore delicato, sono particolarmente teneri e privi di fibre grazie al terreno in cui crescono. sabbioso e di origine alluvionale. Eccellenza del territorio trentino, [...]
Ieri avevo della panna fresca che stava scadendo ed ho pensato di fare la salsa mou ricetta dolce! Questa salsa piuttosto calorica è perfetta per guarnire dolci, gelati, potete conservarla in [...]
La torta milk pan è un dolce tipico del Molise, della città di Campobassoper la precisione, preparata di solito sotto le feste di Natale ed in genere nei periodi di festività, ha la forma [...]
Indice In questo momento così difficile per tutti noi, scandito da una routine tutta nuova, nelle famiglie con bambini, la preoccupazione non riguarda solo la salute, ma anche come [...]
Dalla dispensa alle foto è un attimo: le barrette cioccolato e cereali, versione 2.0 del famosissimo Cioccorì, è un dolcino facilissimo da farsi. Cose che non mancano mai in casa mia: [...]
Non ci sono più scuse: avete davanti tutto il tempo del mondo per provare a cucinare quelle ricette lunghe che avete sempre rimandato. Se finora siete stati campioni delle cene preparate in 15 [...]
