Tutti stiamo vivendo un periodo veramente singolare delle nostre vite non solo lavorative ma anche personali, non ci resta, visto che stiamo diligentemente in casa, che cucinare. Quindi ritornano in mente i piatti a cui si è più affezionati, non solo per un fatto di golosità. Quindi oggi ho fatto gli gnocchi verdi agli spinaci con fonduta ai formaggi….un vera delizia
Ingredienti:1 kg di patate pulite500 gr o spinaci 350 gr di farina 001 uovonoce moscatasalePER LA FONDUTA100 gr di gorgonzola 100 gr di taleggio100 gr di panna frescaSale e pepe
PreparazionePulite e [...leggi]
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