Svegliarsi la domenica mattina con rumori di stoviglie in azione e vedere la propria nonna che, con un cordiale sorriso di ben svegliata, ti accoglieva con amore ai fornelli, era un classico [...]
Il baccalà sale sui monti e da Otto diventa il principe della tavola. Tre piatti in gara. I giudici sono semplici commensali: trattasi infatti di giuria popolare. Sarà il voto di ognuno, una [...]
Buongiorno cari amici! Siamo arrivati alla fine di questa settimana così "solare" e piena di ottimismo...e allora? Qual'è la morale? La morale è che le cose migliori sono quelle semplici, [...]
Buon venerdì gente! Allora? Programmi per il week-end? Per me sarà un fine settimana piuttosto casalingo, impegni dei bimbi con calcio ed altro e altre commissioni da sbrigare non ci [...]
Tre giorni di festa (sabato 17, domenica 18 e lunedì 19 ottobre), con 300 espositori tra food e wine, 15 street food, 80 appuntamenti tra show cooking, wine tasting, lab e talk. Tutti compresi [...]
Non ho mai sfogliato!Il solo pensiero di dover affrontare questa impresa epica mi spaventava.Non ci pensavo neppure!“Nun’è cosa pe’ mmè” rispondevo a qualsiasi sollecitazione esterna.E [...]
È il 1922 quando Luisa Spagnoli, nel tentativo di contenere i costi di produzione, impasta la granella di nocciola, residuo di tante lavorazioni, aggiungendovi una nocciola intera e [...]
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Guau uso del suelo naan panel adoro! Aprendí a hacer esto durante una clase de cocina de cocina y lo hago a menudo, pero’ Debo decir que en el horno demasiado a nuestra focaccia, en vez [...]
Per tutti i grandi bambini e i bambini golosi e con un bacio alla musa ispiratrice Lali Ingredienti: 100 gr di Bocconcini di soia da rinvenire 1/2 bicchiere di Marsala o porto 1/2 Zucchina 1 [...]
Ingredienti •200 g di mandorle• •120 g di farina di grano tenero 00• •120 g di zucchero• •90 g di burro• •1 uovo• •Nutella q.b.• Preparazione Come prima cosa prendete le [...]
I Baci Perugina sono la vostra passione? Allora vi innamorerete di questa torta! 1 pan di spagna al cacao 600 gr. di nutella 200 gr. di nocciole macinate qb di granella di [...]
una torta fredda al limone da servire ghiacciata Cottura: 1 ora in freezer Preparazione: 5 minuti Ingredienti – 350 ml di panna – 4 albumi – 300 gr di zucchero – 6 [...]
Inaspettata e imprevedibile come ogni anno, anche quest’anno è arrivata l’estate, passerà un altro inverno e cadranno mille petali di rose e il buio farà quello che deve fare con tutte le [...]
Poi ci sono quelle volte che bevi una bottiglia pazzesca, e l’unica cosa che ti viene di scrivere è “Oh, Pazzesco”. Non è molto esplicativo o forse sì: magari è questo il [...]
Il fritto misto alla piemontese è una ricetta davvero unica. Chi ha visitato il Piemonte sa di cosa stiamo parlando: tra le ricette piemontesi tipiche più buone che possiamo assaggiare, [...]
Di robot da cucina se ne sente parlare spesso e, di certo, molti di voi ne hanno uno. Oggi però non vi voglio parlare di tritatutto, planetarie o impastatrici. Oggi parliamo di robot IN cucina, [...]
Freschissime e profumate. sono perfette come dessert estivo: una tira l’altra! Sono le crostatine al lime e crema di latte! E voi le avete assaggiate? Se la risposta è no. oggi potrete [...]
Il polso di Arianna vibrò e sul display retroillumato lesse “Corso di cucina archeologica confermato. Codice teletrasporto #terzocerchiosestocanto.”Alzò lo sguardo e si lasciò distrarre [...]
Quando arriva l'estate la voglia di primi piatti di mare...si fa sentire e così provo sempre ricette nuove con quello che trovo al mercato, con quello che resta in frigorifero, con quel che mi [...]
Volevamo iniziare con un’affermazione secca: noi non abbiamo niente contro i vegani. Ma forse loro hanno qualcosa contro il gelato al cioccolato, o contro i condizionatori d’aria. [...]
La colazione, il pasto più importante della giornata. E' vero, è quello che si dice da sempre. Ma realmente quanti di voi fanno colazione al mattino?Eccomi, io. Io faccio parte di quella [...]
Ho fatto una piccola ricerca su internet e sono saltati fuori tantissimi errori di questo EXPO 2015.Errori che persone normali (forse) non avrebbero commesso ma la cosa più grave è che a farli [...]
Se sei con la persona giusta, diventa romantico anche l’ufficio del catasto. Però il romanticismo può essere implementato scegliendo i posti, i tavoli, i piatti con un occhio di [...]
I carciofi preparati con questa ricetta qui a Napoli e sono obbligatori il giorno di Pasqua. Da noi non è Pasqua senza carciofi, agnello con uova e piselli e pastiera. Il nome deriva dal fatto [...]