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E si un altro dolcino.... e come mai??? questa ricetta supercioccolatosa e strabuona però non è mia bensi del ricettario bimby... si si forse una delle prime ricette bimby più copiate e [...]
ERO, il nostro Nero d’Avola in purezza di Tenuta di Fessina, è stato inserito, con nostro grande piacere, tra i “grandi vini” di SLOW WINE 2011 STORIE DI VITA, VIGNE, VINI IN ITALIA, la [...]
Ingredienti per 4 persone:- 280 gr. di pennette di farro ( farrette )- 1 melanzana tonda di 450 gr. circa- 2 pomodori maturi cuor di bue di medie dimensioni- 100 gr. di mozzarella di bufala- [...]
Da Campionamento uva Tenuta di Fessina“Il vino ci è dato dal frutto della vite, nel quale la forza nutritiva della terra e il sole del cielo si alleano e si congiungono”Martin HeideggerCi [...]
E' da quando faccio parte del mondo dei foodbloggers che desidero postare la famosa ricetta siciliana della "pasta col forno" come dicono in Sicilia... e che ci vuole direte voi...ma ci [...]
La bellezza dei monumenti, la bonta’ della pasticceria e della cucina la rendono un isola incantevole…stupendi i suoi dintorni, Mondello, Monreale, Terrasini… Be’ si [...]
L'imprenditore Antonio Moretti amplia la produzione nella cantina completamente rinnovata con un nuovo Moscato. Nel cuore della Val di Noto nasce una nuova etichetta d'eccellenza, Sultana, il [...]
Da Vendemmia in Val di Noto del Nero d'Avola per EROAppena conclusa la vendemmia nei nostri vigneti in Val di Noto, terzo cuore pulsante della nostra Tenuta di Fessina, insieme ai mille [...]
Con qualche giorno di ritardo rispetto agli anni passati, il 16 Agosto è stato dato il via alla vendemmia dell'annata 2010 a Contessa Entellina. Come da tradizione, la raccolta è iniziata in [...]
MEntre scorrono in questi giorni le interviste ai produttori coinvolti (10 aziende di vino e la prestigiosa Acetaia Giusti di Modena) ecco tutte le info tecniche su come partecipare, menu, [...]
L'ardenza 2007 Dove: Sicilia - Italia Denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica Tipologia: Rosso Vitigni: Mondeuse Alcool: 13,50 Prezzo: 16 € circa Data degustazione: 10/11/2009 [...]
Dove: Sicilia - Italia Denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita Tipologia: Rosso Vitigni: Nero D'Avola 50% - Frappato 50% Alcool: 13,50 Prezzo: 10/12 euro circa [...]
Dove: Sicilia - Italia Denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita Tipologia: Rosso Vitigni: 70% Nero D'Avola - 30% Frappato Alcool: 13,50 Prezzo: 10 Euro circa Data [...]
What to do when the weather is sizzlin’ hot and you want a café? Be’ un bel caffe’ shekerato! It’s the Rescue… Io adoro il caffe’ in tutte le sue [...]
Francesco Zonin torna al God Save The Wine (che prosegue martedì 21 Settembre nella spettacolare serra del Giardino dell’Orticoltura, in mezzo alla farfalle), stavolta presentandoci la [...]
Addio sentore-sapore di tappo. Dal Febbraio 2007 esiste nel mondo del vino un’innovazione, che mantiene uno stretto legame fra la tradizione del sughero e la tecnologia. Una membrana [...]
Dove: Sicilia - Italia Denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita Tipologia: Rosso Vitigni: Nero d'Avola e Frappato Alcool: 13,50 Prezzo: Euro 7 Circa Data [...]
I Vini gemelli - Tasting Lieviti Premessa: Non ho composto nessun panel per l’impossibilità di potere recuperare persone; li ho “ascoltati” da solo e con il dovuto tempo.Ho già [...]
Dove: Sicilia - Italia Denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica Tipologia: Rosso Vitigni: Nero D'Avola Alcool: 14% Prezzo: € 8,00 circa Data degustazione: 04/04/2009 Valutazione: [...]
Dove: Sicilia - Italia Denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica Tipologia: Rosso Vitigni: Nero D'Avola 60% - Merlot 25% - Cabernet Sauvignon 15% Alcool: 13,50% Data degustazione: [...]
Uve: moscato d’Alessandria (zibibbo) Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Io ho sempre avuto un passione smisurata per i rossi, vivendo in una terra di [...]
Dove: Sicilia - Italia Denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica Tipologia: Rosso Vitigni: Nero D'Avola, Syrah Alcool: 14,00 Prezzo: 5,00 Data degustazione: 15/12/2007 Valutazione: [...]
Nero D’Avola 100% Sicilia I.G.T. 2006 Kuntàri 13,50% Vol. – bot 0,75 cl Dove: Sicilia - Italia Denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica Tipologia: Rosso Vitigni: Nero [...]
E' una sfiziosa variante al solito rollè farcito con spinaci, frittata o prosciutto...Per fare la foto con la luce giusta ho accelerato un pò troppo i tempi di cottura e , se guardate [...]
Degustazione > Marabino Azienda AgricolaVitigno: Nero d'Avola - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 8510 - Prezzo sorgente: € 6,00 Alla vista è limpido, di colore cerasuolo [...]
