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L’ospite e l’invitato: benvenuto a Franco Ziliani e a Vino al Vino

L’ospite e l’invitato: benvenuto a Franco Ziliani e a Vino al Vino

Be' sono contentissimo di dare quest'annuncio: oggi su InternetGourmet parte una nuova rubrica, e l'idea non è mia, ma di quel vero e proprio punto di riferimento del wine blogging nazionale [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso cesanese trebbiano grechetto carignano garganega croatina malvasia raboso fiano
dal 3 February 2011 su:
vino alcolici dolci

Torna VINI GIUSTI, a Firenze il 27 febbraio. Anche i vini di Villa Petriolo e Tenuta di Fessina alla kermesse ideata da Guido Ricciarelli

E’ sempre un grande piacere ricevere l’invito dal giornalista Guido Ricciarelli a partecipare all’immancabile appuntamento con VINI GIUSTI: quest’anno ambientato in una nuova [...]

tags : nero d'avola vini doc etna gambero italiana degustazione stampa
dal 29 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Genetica | Niente sesso, siamo viti

Genetica | Niente sesso, siamo viti

L’argomento di oggi è “Rapporti Sessuali” ma tranquilli, nessun bungabunghismo all’orizzonte: parleremo invece dell’uva e del perchè faccia sesso con la stessa [...]

tags : cabernet sauvignon merlot corvina uva pietra vitigno classico cabernet franc traminer
dal 26 January 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Lonely Planet | Parlare del vino in Sicilia come fosse la commedia degli errori

Lonely Planet | Parlare del vino in Sicilia come fosse la commedia degli errori

Durante le vacanze di Natale sono stata in Sicilia e ho portato con me la guida Lonely Planet che non manca mai. Con lei mi sento più viaggiatrice, meno turista, e all’estero non [...]

tags : malvasia pachino cerasuolo syrah etna zona doc uva bar eloro
dal 24 January 2011 su:
vino alcolici locali
L’America ha sete di vitigni migliorativi: il Marquette, per esempio

L’America ha sete di vitigni migliorativi: il Marquette, per esempio

Alcohol and Tobacco Tax and Trade: per gli amici semplicemente TTB. Chi come me li contatta per i permessi di esportazione in America, sa che in realtà TTB vuol dire Terrore, Tormento e [...]

tags : pecorino montepulciano lagrein moscato forastera erbaluce vermentino biancolella sagrantino greco
dal 21 January 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
I vini Caldirola incontrano le ricette della tradizione regionale italiana

I vini Caldirola incontrano le ricette della tradizione regionale italiana

Tre ricette della tradizione italiana sono state interpretate dai best seller firmati “La Cacciatora”, il brand di Casa Vinicola Caldirola che propone una selezione dei vitigni regionali [...]

tags : montepulciano barbera igt doc vini ricette italiana docg
dal 18 January 2011 su:
alcolici vino ricetta
Anche se non sono Goethe, il mio Grand Tour in Sicilia occidentale

Anche se non sono Goethe, il mio Grand Tour in Sicilia occidentale

Per me la Sicilia è un’arancia sbucciata con le mani. Ne ho mangiate a chilate in una settimana di vacanza. Tra un frutto e l’altro ci ho messo  diversi piatti e altrettanti [...]

tags : trebbiano grillo libretto alcamo igiene cannoli calorie marsala riserva cuoco
dal 17 January 2011 su:
vino pane pasta riso carne e pesce

L'Aleatico 2007, della Tenuta Partemio, vince il Premio Speciale del 3° Concorso Enologico Nazionale Vini del Mediterraneo

'È con grande soddisfazione che presentiamo il vino vincitore di questo 3° Concorso Enologico Nazionale Vini del Mediterraneo Premio Speciale 'notaio Galati': ALEATICO, Salento IGT Dolce [...]

tags : rosato cantina primitivo aleatico igt vermentino dolci vini doc naturale
dal 17 January 2011 su:
vino alcolici locali
Tagliata al Nero d'Avola

Tagliata al Nero d'Avola

"Vino color del giorno,/ vino color della notte,/ vino con piedi di porpora/ o sangue di topazio,/ vino, stellato figlio/ della terra, vino, liscio/ come una spada d’oro,/ morbido comeun [...]

tags : nero d'avola forno pulire fuoco manzo menu punta ricetta padella ingredienti
dal 11 January 2011 su:
ricetta carne e pesce locali

Degustazione dei vini della Tenuta di Fessina e Villa Petriolo al Salotto Gastronomico di Misterbianco (CT)

Degustazione dei vini della Tenuta di Fessina e Villa Petriolo al Salotto Gastronomico di Misterbianco (CT) ,organizzato da Mister Coffee in collaborazione con AIS Delegazione Catania Città e [...]

tags : sangiovese chardonnay chianti sala menu wine docg etna vini vin
dal 30 December 2010 su:
alcolici vino locali

Degustazione dei vini di Tenuta di Fessina e Villa Petriolo a Misterbianco (CT), in collaborazione con AIS Catania, delegazione Città e Sud

“Bevi e sii felice”.Da “Vino e poesia. Centocinquanta epigrammi greci sul vino” a cura di Simone BetaMese di interessanti degustazioni in giro per l’Italia questo gennaio che ci [...]

tags : sangiovese chardonnay chianti sala menu etna vini vin doc docg
dal 30 December 2010 su:
alcolici vino locali

I vini della Tenuta di Fessina in degustazione il 14 gennaio 2011 al Caffè Commercio di Rimini, “Bar d’Italia 2011” per il Gambero Rosso

“Cantiamo il re che ama il grido di evohé (…)Nato da Zeus, nato due volte, dio del ditirambo, Dioniso”.Da “Vino e poesia. Centocinquanta epigrammi greci sul vino” a cura di Simone [...]

tags : nero d'avola chardonnay dolci gambero wine vini cru bevande doc cocktail
dal 30 December 2010 su:
alcolici vino locali

I vini della Tenuta di Fessina in degustazione a gennaio al Caffè Commercio di Rimini

Si prepara un appuntamento immancabile per tutti i winelovers al Caffè Commercio, attività che i fratelli Zangheri conducono con passione a Rimini dal 1997: la signora Claudia ed il fratello [...]

tags : chardonnay wine dolci gambero etna vini doc cru bevande espresso
dal 29 December 2010 su:
alcolici vino locali
Tournedos parmentier all'arancia per una cena raffinata.

Tournedos parmentier all'arancia per una cena raffinata.

Per una cena raffinata (è anche per un cenone) , non c'è niente di meglio di un piatto di ispirazione francese.La rotondità è la sensazione principale che emerge dalla lettura di questa [...]

tags : nero d'avola fuoco forno salsa latte manzo burro succo ricette ricetta
dal 24 December 2010 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Tasca d'Almerita superpremiata dalla Guida ai Vini di Sicilia

Un nuovo importante aggiornamento al ricco palmares Tasca d'Almerita, la storica cantina siciliana da sette generazioni dedita all'arte dell'enologia: La Guida dei Vini di Sicilia 2011 premi a [...]

tags : syrah cantina merlot etna vini brut doc zona dolci spumanti
dal 22 December 2010 su:
vino alcolici locali
Un dolce Natale

Un dolce Natale

Dolci in tavola e sotto l’albero, il Natale sarà golosamente gourmet. Artigianato gastronomico, botteghe, qualità sono un diktat cui non rinunciare per fare bella figura con i commensali e [...]

tags : moscato salato forno langhe pietra limoni birra dolci noce bra
dal 22 December 2010 su:
ricetta dolci formaggi

Tenuta di Fessina alla presentazione in Sicilia della Guida ai vini Slow Wine 2011

Sabato 18 dicembre 2010 si è svolta a Catania, presso Palazzo della Cultura (ex Convento S.Placido), la grande e importante presentazione regionale della SICILIA della nuova guida di Slow Food [...]

tags : nero d'avola chardonnay beva etna vini wine nerello etna rosso espresso nerello mascalese
dal 21 December 2010 su:
vino alcolici locali
Natale last minute: cosa regalare (e non regalare) – edizione per gourmet

Natale last minute: cosa regalare (e non regalare) – edizione per gourmet

Vi manca ancora qualche regalo natalizio e l’ansia di non farcela inizia a circolare nel vostro cervello? Take it easy. Se vi può far star bene, io non ho ancora fatto un regalo, [...]

tags : barbaresco cantina fiano banana papera cognac verdure zampone bianco cuoco
dal 20 December 2010 su:
alcolici locali vino
Dove comprare il torrone a Natale o almeno una volta nella vita, regione per regione

Dove comprare il torrone a Natale o almeno una volta nella vita, regione per regione

Il premio diventa futile rispetto alla ricerca della perfezione, che è il vero erotismo della questione. Anche perché diciamolo, rispetto a panettone e pandoro il torrone sembra figlio di un [...]

tags : campana veneta frutta langhe salato gelato grammi pandoro torroni glutine
dal 16 December 2010 su:
dolci ricetta alcolici
Bere responsabile (ovvero cinque minuti d’attenzione)

Bere responsabile (ovvero cinque minuti d’attenzione)

Con questo post si tuffa in Papille Fabio Molinari, piemontese, giornalista (collabora con riviste di enogastronomia)  e sommelier in erba. Nasi che si tuffano vogliosi dentro i bicchieri, [...]

tags : barbera coppia bar bistecca sommelier lounge bar ristorante piemontese degustazione
dal 14 December 2010 su:
locali alcolici pane pasta riso

Degustazione dei vini della Tenuta di Fessina all'Agriturismo Il Sole e il Sale di Acireale (Catania), alle pendici dell'Etna

Ad Acireale, nell'antico borgo marinaro di Capo Mulini, in un lussureggiante scenario che accompagna lo sguardo che dall'Etna scende sino al mare, l'Agriturismo Il Sole il Sale ospiterà il 16 [...]

tags : chardonnay funghi torta carote ricette fritto pere etna vin doc
dal 14 December 2010 su:
alcolici vino frutta verdura

I vini della Tenuta di Fessina all'Agriturismo Il Sole e il Sale di Acireale. Il 16 dicembre alle pendici dell'Etna

“Il Vulcano, gran signore, è prodigo di spettacoli. (…)Ammira, piuttosto, lo splendore di questo corteo di piccole fiamme puntute che volano come rondini dipinte dai pennelli del sole al [...]

tags : chardonnay funghi fuoco carote ricette fritto torta pere vin doc
dal 14 December 2010 su:
alcolici vino frutta verdura

L'enoteca online Viniamo.it presenta 'A Naca di Calatrasi, "l'Amarone di Sicilia"

Il sito di e-commerce dedicato al vino www.viniamo.it propone ai suoi appassionati clienti una nuova 'chicca': il Nero d'Avola 'A Naca Calatrasi 2006. Autentica perla siciliana che, grazie alle [...]

tags : cantina nero d'avola vitigno vini servizio amarone siciliana affinamento vendemmia sommelier
dal 9 December 2010 su:
alcolici locali vino
mtc- il Coniglio alla Cacciatora di Andrea e della sua mamma

mtc- il Coniglio alla Cacciatora di Andrea e della sua mamma

La parte più bella dell'emmetichallenge sono le storie così, come quella che vi leggerete fra poco. L'abbiamo volutamente tenuta per ultima, perchè ci è sembrato bello chiudere in questo [...]

tags : nero d'avola carote funghi salato aglio bosco ricetta porcini ingredienti coniglio
dal 28 November 2010 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Roma. Gracchi e Settimo Gelo alla prova del gelato

Roma. Gracchi e Settimo Gelo alla prova del gelato

Ecco un racconto dedicato a tutti coloro che non possono fare a meno di una golosità tipicamente estiva anche con temperature avverse se frutto di mani sapienti, ingredienti stagionali e di [...]

tags : pesche frutta gelato forno greco pere kiwi panna bianco glutine
dal 27 November 2010 su:
ricetta frutta verdura dolci