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Un piccola gemma dell’ architettura teatrale toscana - che porta il nome della nativa Accademia degli Astrusi di Montalcino -, risalente al Settecento, ha ospitato sabato scorso la [...]
Periodo intenso di lavoro n.1 (quello che mi porta ad essere fuori casa tutto il giorno) e lavoro n.2 (corsi di specializzazione, serate ed eventi a cui sono invitata) in tutto questo il tempo [...]
Sfizio di Patate al forno Gli ingredienti 500 gr di patate100 gr di pancetta150 gr di provola dolce1o Olive nere100 gr di cipolla teneraOlio extra vergine d'olivaPeperoncino contuso [...]
Io sto con Emergency. Emergency è un'associazione italiana indipendente e neutrale, nata per offrire cure medico-chirurgiche gratuite e di elevata qualità alle vittime delle guerre, delle mine [...]
Avete un robot da cucina!? Bene perché non serve nulla altroper preparare questa torta, dolce eprofumatissima… corroborante per i primi “freschi” (per i primi “freddi”aspettiamo [...]
Il Gruppo distributivo Selex lancia la sua nuova linea di vini 'Le Vie dell'Uva', che sarà in distribuzione nei punti vendita da questo mese. Una selezione di 28 etichette rappresentative delle [...]
“Oh… sono le 13.00… abbiamo appuntamento alle 17 con gli altri per andare al mare. Che si fa?” “Boh” “Ok – decido io. Palazzolo Acreide!” “Eh? [...]
La più grande azienda vitivinicola siciliana è orgogliosa di annunciare, inoltre, che il Seligo Rosso ha anche ottenuto il 2 Bicchieri colorati della Guida ai Vini 2012 del Gambero [...]
A rischio il tradizionale abbinamento con le castagne dimezzate da insetto killer. Al via 6 milioni di bottiglie di novello stappate a partire dai primi minuti di domenica 6 novembre secondo un [...]
Le rassegne sul genere Vini di vignaioli, the day after, hanno due possibili esiti in termini di recensioni. Si possono elencare i molti, o moltissimi vini assaggiati e meritevoli di racconto [...]
Prendeil via la procedura che tutela il capostipite del rosso storico Siciliano per eccellenza piùconosciuto in tutto il mondo, il Nero d’Avola.Continua la lettura...
Maurizio Aguglia Prende il via la procedura che tutela il capostipite del rosso storico Siciliano per eccellenza più conosciuto in tutto il mondo, il Nero d’Avola. Il [...]
Degustazione > Di Giovanna Azienda Agricola BiologicaVitigno: Nero d'Avola - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 110210.2 - Prezzo sorgente: € 4,20 Alla vista è [...]
…non sa che cosa sia il bere. Dall’originale francese (cinquecentesco): “qui boit et ne reboit/ il ne scet que boire soit” . Citazione che non vuole giustificare alcun [...]
Con un calo del 20 per cento rispetto allo scorso anno la produzione di vino novello nel 2011 supera di poco le 6 milioni di bottiglie che potranno essere stappate, passato un minuto dalla [...]
L’ origine della vite in Sicilia risale presumibilmente al XII secolo a.c. ed è stato probabilmente importato (come è accaduto per altri vitigni) dai Fenici; ma il ritrovamento di alcune [...]
Ogni volta che ritorno ad Agrigento tappa fissa per me è Villa Athena, albergo cinque stelle incastonato nella Valle dei Templi. La visione ravvicinata del tempio della Concordia e i piatti [...]
Da pochissimo si è conclusa la vendemmia anche a Castello d’Albola e oggi sono pronto ad un bilancio della situazione nelle nostre tenute di famiglia. ll 2011 è stato sicuramente un [...]
Anche oggi la sala è piena, mille persone da tutto il mondo in religioso silenzio, attente e composte. Marvin R. Shanken, editor and publisher di Wine Spectator fa gli onori di casa e dirige [...]
Le etichette di Tenuta Sette Ponti e Feudo Maccari registrano un record di vendite all'estero nel 2011 e invadono gli USA con un Road Show nelle città più importanti e prestigiose locations.Il [...]
Tommaso Farina è il gourmet più elegante che le truppe gastrofanatiche possono schierare. Milanese un po’ romano, si è cimentato in una delle ricette del sud più toste: la zuppa di [...]
Polenta con tartufo 800 gr. di farina gialla 1 o 2 tazze di acqua o brodo 1 tazza di sugo di carne 250 gr. di Parmigiano grattugiato 150 gr. di burro 200 gr. di tartufo sale q.b. Adagiare [...]
Scaloppine al tartufo per 4 persone 6 hg. di fettine di carne (groppa o vitella) farina, olio, burro, sale, pepe, vino bianco q.b. panna liquida q.b. brodo di carne In una padella mettere [...]
Da martedì a sabato prossimi, per tutta la settimana, in enoteca si esagera: degustazione gratuita dei tre ultimi arrivi di Nino Barraco. Grillo 2009, Nero d'Avola 2009, Pignatello 2008. "Non [...]
L’attesa presentazione de Le Guide de L’Espresso 2012 di ieri mattina ha animato più del solito la splendida location del Mercato Centrale di San Lorenzo a Firenze: al primo piano [...]
