Montalcino è una preziosa cittadina a sud di Siena, nota in tutto il mondo grazie al Brunello, uno dei vini italiani più prestigiosi ed universalmente apprezzati, e al Rosso di Montalcino, [...]
Ospiti improvvisi per cena? Benedetta Parodi viene in tuo soccorso con questi stuzzichini deliziosi pronti in un lampo. A volte può capitare di ricevere ospiti all’ultimo minuto, e di non [...]
Se siete in giro a Napoli nel giorno della Befana non perdete l’occasione di gustare una bella tazza di brodo di polpo. Oppure preparate la ricetta con noi. Il brodo di polpo è [...]
Per la prima ricetta di questo anno 2024 mi sono divertita a fare dei pancake ispirati a dorayaki particolari. Il colore verde non è dato dall'uso del tè matcha, come si potrebbe pensare a [...]
La nuova moda è una variante del caffè molto particolare: si aggiunge l’olio. Ma come? E qual è il gusto che assume? Gli amanti delle novità e degli abbinamenti insoliti non possono [...]
C’è chi, a leggere “Asti DOCG rosé“, potrebbe inevitabilmente pensare a un errore di stampa, o più maliziosamente a un (vistoso) scivolone; e per carità – fino a poco [...]
Concludi il periodo natalizio con questo dolce delizioso: il certosino di Bologna. Questa ricetta ti conquisterà per davvero. Le festività natalizie sono quasi giunte alla conclusione e cosa [...]
Scopri la cotoletta grassa del ristorante di haute cuisine Nobelhart & Schmutzig: solo a Berlino puoi trovare una cotoletta così. Il ristorante di Berlino Nobelhart & Schmutzig, un vero [...]
Anche tu sbagli a mangiare gli agrumi perché butti via una parte importantissima: è questa quella ricca di nutrienti che devi consumare. Nel pieno della stagione invernale fanno spesso [...]
Per questo piatto ho preso spunto da una ricetta di Simone Rugiati, perché avevo voglia di qualcosa di leggero, ma allo stesso tempo profumato e aromatico. Semplice e [...]
Scopri cosa rende speciali le scarole alla napoletana: sono davvero saporite. Con questa ricetta preparerai un contorno coi fiocchi. Le scarole si possono cucinare in mille modi diversi e [...]
Avanzi dei giorni di Natale, crea questa torta golosissima: farai un figurone con i tuoi ospiti, piacerà a grandi e piccini! Alla fine delle festività natalizie, quando sotto l’albero [...]
Un cocktail a base di arancia dolce: ecco la ricetta della bevanda gustosissima dal nome sudamericano, perfetta per l’aperitivo. Preparare un cocktail può sembrare una cosa difficile da [...]
Se anche voi avete in dispensa quella bottiglia di Alchermes impolverata e immobile dal 1802, siete in buona compagnia: di fatto non si sa mai come usare questo liquore se non nei dessert. [...]
Raffinato e super gustoso, il salmone marinato è ottimo per l’antipasto e con questa ricetta ha un delicato aroma che conquista tutti. Perfetto per una cena elegante, in un contesto [...]
Il nostro dolcetto del giorno è perfetto da portare in tavola a conclusione di un pranzo o di una cena delle feste. Ecco come si prepara. Vi vogliamo proporre un dolce del giorno davvero ideale [...]
Ecco come fare tre ricette di tartine sfiziose con il salmone in modo facile e veloce per completare al meglio ogni tipo di menu. Quando desiderate portare in tavola uno stuzzichino per fare [...]
Ricco e delizioso, il dolcetto facile e veloce di oggi è tipico siciliano, lo potete preparare con questa ricetta tradizionale. Siamo in pieno clima natalizio ed è il momento di preparare [...]
di Laura Guerra I profumi della litoranea ebolitana che scorre fra il fiume Sele, la piana e il mare si sprigionano nel panettone Pan di Sele firmato da Angelo Grippa. Un lievitato leggero ed [...]
Per un menu speciale delle feste è questa la ricetta del giorno perfetta, e il vostro primo sarà squisito, tutto da assaporare! Se li preparate in casa con le vostre mani sentirete il vero [...]
Oggi il nostro dolcetto facile e veloce non è solo natalizio ma è anche di antica tradizione, scoprite come realizzarlo! Tra tanti panettoni e pandoro da servire agli ospiti trovate qualche [...]
Rosso come il Natale, un cocktail morbido, aromatico, perfetto per accompagnare il panettone e i dolci delle feste: ecco la ricetta del bartender Jack Prisco, da replicare a casa con gli amici! [...]
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La Toscana è una regione dell’Italia centrale con una lunga tradizione vitivinicola. La viticoltura è praticata in questa regione fin dai tempi degli Etruschi, che erano grandi cultori [...]
Dal sapore ricco e succulento, l’arrosto alla birra è un’ottima opzione da servire al pranzo di Natale. Aromatico, dal gusto avvolgente, conquista tutti. In cerca di una variante [...]