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I biscotti di San Gennaro, tradizione e sapore in una ricetta storica

  Il 19 settembre, in occasione della festa di San Gennaro, Napoli si veste di una devozione che attraversa ogni vincolo e angolo della città. È un giorno in cui la città si ferma per [...]

tags : taralli ricetta ricette farina dolci forno pastiera biscotto mustaccioli ingredienti
dal 19 September 2024 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Il castello delle cerimonie come fa ad andare in onda se La Sonrisa è stata chiusa? La verità

La Sonrisa del famoso programma Il castello delle cerimonie sta continuando a lavorare regolarmente: com’è possibile? Ecco la verità che non viene detta in tv. Chi ama la televisione [...]

tags : sala reale ristorante
dal 16 September 2024 su:
locali carne e pesce

PizzAudace a Firenze, recensione: una verace pizzeria di quartiere dove si bada al sodo

Un’allegra pizzeria di quartiere, dove si bada al sodo, ma che va ben oltre le aspettative a livello di qualità della pizza. PizzAudace è una pizzeria audace tanto quanto il suo nome, [...]

tags : gelato farina carote calzone porcini inglese toscana forno salsa sala
dal 14 September 2024 su:
ricetta locali frutta verdura

Negli anni Novanta facevamo il kombucha, ma pensavamo fosse una pianta egizia portafortuna

Se siete nati negli anni Ottanta, è possibile che vi ricordiate di una sorta di catena portafortuna che aveva come protagonista una pianta egiziana che andava alimentata affinché poi figliasse [...]

tags : reale egiziana
dal 12 September 2024 su:
carne e pesce cucina internazionale

Mangiamo con i contadini: questo fine settimana la festa della ruralità ad Auletta

Questo fine settimana Auletta, borgo della Valle del Tanagro, tornerà a celebrare la cultura rurale con “Mangiamo con i contadini”, in programma nelle due serate di sabato 14 e domenica 15 [...]

tags : bianco maiale pizza fagioli liquore gastronomia peperoni caciocavallo
dal 11 September 2024 su:
alcolici frutta verdura pane e pizza

50 Top Pizza World 2024: Una Pizza Napoletana di Anthony Mangieri a New York Migliore Pizzeria del Mondo

  Secondo posto ex aequo per la coppia Diego Vitagliano Pizzeria a Napoli, e I Masanielli di Francesco Martucci a Caserta; completa il podio The Pizza Bar on 38th a Tokyo. A Giorgia [...]

tags : wine bar pizza coppia pizzeria napoletana
dal 10 September 2024 su:
locali alcolici pane e pizza

La V Disfida delle Contee minuto per minuto (è quasi come esserci stati)

Intro “C’erano questi Sabati fascisti, in cui si trattava di fare marcette ed esercizi di ginnastica. Noi piccoli avevamo sempre qualcuno più grande che ci sorvegliava, ma i peggiori erano [...]

tags : cantina chardonnay barbaresco chianti wine russa collo sala aglio sugo
dal 10 September 2024 su:
alcolici vino locali

Concettina ai Tre Santi a Capri è molto più di una pizzeria da sogno

Concettina ai Tre Santi a Capri non è la semplice trasposizione della ormai famosissima pizzeria del quartiere Sanità a Napoli. Ciro e Antonio Oliva hanno conservato l’imprinting verace [...]

tags : capri servizio pizzeria internazionale
dal 7 September 2024 su:
locali vino cucina internazionale

Il ristorante vincitore di 4 Ristoranti che chiude e potrebbe essere rilevato dal secondo classificato

Per raccontarvi della vicenda di Radici occorre fare un rapido salto con la nostra macchina del tempo. Siamo nel 2018, e 4 Ristoranti di Alessandro Borghese approda in quel di Padova per [...]

tags : fico punti stampa ristorante
dal 5 September 2024 su:
frutta verdura vino

Michele Esposito e la ricetta degli Spaghetti alla Nerano a Miami

di Antonino Siniscalchi È decisamente l’anno di grazia di Antonio Mellino e dei suoi discepoli. Con il figlio Fabrizio, protagonista delle tre stelle Michelin con l’ormai storico «Quattro [...]

tags : wine ricetta gambero spaghetti ristorante
dal 30 August 2024 su:
alcolici ricetta carne e pesce

Costiera Amalfitana, Baccalà Village 2024, per la prima volta sul Lungomare di Minori

La suggestiva cornice del lungomare di Minori, incastonata nella splendida Costiera Amalfitana, ospiterà una tappa del Baccalà Village un evento imperdibile dedicato agli amanti del “pesce [...]

tags : wine
dal 29 August 2024 su:
alcolici

Gusto Italia a Matera con sapori, tradizioni e tipicità DOC, DOP e IGP

Dal 28 al 1° settembre un programma ricco di eventi, mostre, spettacoli e la terza edizione del Premio alle eccellenze materane Gusto Italia raggiunge Matera con un evento speciale dedicato ai [...]

tags : primitivo campana taralli nduja pugliese matera frutta bianco monica salumi
dal 25 August 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

Super tuberi e vino d’oca: la rivincita della patata passa per l’agronomo peruviano Manuel Choqque

Dai tuberi andini del Perù nascono degli alimenti dagli altri valori nutrizionali e soprattutto Oxalis, il vino di oca – il tubero, seconda coltivazione degli altipiani dopo la patata [...]

tags : cantina chardonnay sauvignon uva fiore agave frutta pigna sake zona
dal 25 August 2024 su:
alcolici pane pasta riso locali

Gelato alla parmigiana di melanzane, nel 2024 l’idea del gelato “salato”

di Marco Milano Parte dalla penisola sorrentina, terra campana e custode della tradizione della parmigiana di melanzane, l’idea di gustarsela in versione ice cream. Il maestro gelataio Antonio [...]

tags : campana gelato wine melanzane parmigiana penisola sorrentina
dal 22 August 2024 su:
dolci cucina regionale alcolici

La tazzina di caffè al bar raggiungerà i 2 euro? L’A.D. di Illy sostiene di sì

La colazione al bar è sempre più cara, ahinoi, e non c’è luce in fondo al tunnel. Parola (anche e soprattutto) di Cristina Scocchia, amministratore delegato di Illy, di recente [...]

tags : bar vietnamita
dal 22 August 2024 su:
locali cucina internazionale

Per il compleanno Madonna sceglie uno chef tristellato italiano, ma non mancano le polemiche

La Material Girl ha festeggiato i suoi primi 66 anni con una cena su di un tavolo di specchi, costellato da candele accese e con stoviglie, posate e piatti su sua richiesta rigorosamente neri. [...]

tags : rosato dolci monte panna menu bianco verdure carosello melanzane dessert
dal 20 August 2024 su:
locali frutta verdura alcolici

Il video in yacht dei Polese del Castello delle Cerimonie ha infastidito social e politici

Un po’ ostentazione, un po’ mancanza di consapevolezza. Imma e Matteo Polese, celebri volti del programma di casa Real Time Il Castello delle Cerimonie, hanno festeggiato Ferragosto [...]

tags : capri servizio champagne
dal 19 August 2024 su:
vino locali alcolici

Ma aggiungere un pizzico di sale alla birra può davvero renderla più buona?

Dall’altra parte dell’Oceano arriva una questione che potrebbe migliorare il vostro Ferragosto: aggiungere un pizzico di sale alla birra può davvero migliorarne il sapore? [...]

tags : birra bar gelato tedesca inglese servizio
dal 15 August 2024 su:
locali cucina internazionale alcolici

I concorrenti di Masterchef 13 si ritrovano per il battesimo della piccola Anita

Li avevamo lasciati così: una Eleonora che si conferma affettuosamente matta, un Niccolò che crea un sacco di contenuti, una Michela agguerritissima, e un Antonio concentrato e in dolce [...]

tags : riso vittoria ristorante
dal 15 August 2024 su:
pane pasta riso vino locali

Antonino Cannavacciuolo lapidario su Antonio Conte: “Lasciatelo cucinare”

Let him cook, o “lasciatelo cucinare”: modo per lasciare intendere che è ancora presto per giudicare quel che bolle in pentola, e che a onore del vero per preparare qualcosa di [...]

tags : coppa ricetta pentola
dal 12 August 2024 su:
ricetta carne e pesce

Cantina Giardino ad Ariano Irpino, naturalmente naturale!

CANTINA GIARDINO ARIANO IRPINO via Petrara 21/b www.cantinagiardino.com Tel. 0825 873084 Ettari: 5 di proprietà e 18 ettari in fitto Bottiglie prodotte: 100mila Enologo: Antonio Di Gruttola [...]

tags : cantina wine naturale
dal 11 August 2024 su:
alcolici locali

La melanzana al cioccolato diventa un piatto De.Co. eppure in pochissimi la conoscono

Un’enorme fetta di Italia, la stessa (probabilmente, per statistica) cui si accappona la pelle pensando ad alcuni abbinamenti culinari esteri (ananas e pizza, avocado nei dolci, ortaggi [...]

tags : salsa esteri frutta dolci punta dop pizza romana ricette amaretti
dal 6 August 2024 su:
frutta verdura ricetta vino

Maiori celebra la Melanzana alla Cioccolata con il riconoscimento De.Co.

di Marco Contursi Completata anche la seconda fase dell’iter avviato lo scorso 4 luglio a firma del Sindaco Antonio Capone Il Comune di Maiori ha annunciato la realizzazione della [...]

tags : wine dolci
dal 4 August 2024 su:
alcolici locali

Annuccia: quando il sapore di Capri è in un boccone

di Annatina Franzese “Anna verrà”, cantava Pino Daniele. “Annarè”, canta Gigi D’Alessio. “Annuccia”, canteranno ancora il puteolano Vincenzo [...]

tags : wine capri
dal 4 August 2024 su:
alcolici vino