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Dove mangiare a Milano senza glutine: i consigli di un celiaco

  Milano, la città cosmopolita per eccellenza, è la capitale della moda e un punto di riferimento per chi cerca esperienze culinarie uniche. Negli ultimi anni, l’attenzione verso le [...]

tags : monte polpo pane dolci forno cinese romana vegano dieta pizza
dal 29 November 2024 su:
pane pasta riso formaggi

[Anteprime] Brunello Riserva 2019 e un dilemma: qual è la ragion d’essere di Benvenuto Brunello?

Un’aria particolare, quella che si respirava a Montalcino per Benvenuto Brunello quest’anno. Quasi una sindrome di accerchiamento da eventi collaterali, che non hanno più paura di [...]

tags : brunello di montalcino frutta rubino monica bianco pietra amaro bosco mora vini
dal 28 November 2024 su:
alcolici frutta verdura vino

Le Trame Le Boncie

di Raffaele Mosca Con l’ingresso tra i top 100 wines of the year di Antonio Galloni di Vinous, uno dei pochi critici ancora molto influenti oltreoceano, il Le Trame di Le Boncie, azienda della [...]

tags : wine
dal 28 November 2024 su:
alcolici

Il Palazzo Abbaziale di Loreto. Un gioiello del barocco nel Partenio

Quando si supera la frazione Torrette di Mercogliano, il Palazzo Abbaziale di Loreto diventa visibile già da lontano, grazie alle sue notevoli dimensioni. Situato nel comune di Mercogliano, in [...]

tags : monte vergine superiore
dal 28 November 2024 su:
vino formaggi

Sono a dieta, ma ad un piatto di gnocchi non ci rinuncio mai: questi con la farina integrale poi sono uno tira l’altro

Gnocchi sì, ma di farina integrale: questa versione buona e genuina posso mangiarla anche a dieta! Così non devo mai rinunciare al mio piatto preferito. Gli gnocchi sono uno dei miei piatti [...]

tags : burro fuoco panna zucca sugo dieta forno farina pentola ingredienti
dal 25 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Pizzeria Maturazioni, cena benefica a 4 mani con Gabriella Esposito e Nancy Sannino

di Emanuela Sorrentino Una serata “in rosa” che vede come protagoniste la comunicatrice pizzaiola Gabriella Esposito che nella pizzeria Maturazioni aperta con il marito Antonio Conza a San [...]

tags : wine galletti pizzeria
dal 25 November 2024 su:
alcolici dolci locali

Antonio Cassano furioso al ristorante: “Non tornerò mai più”, gli rifilano un conto pazzesco

Antonio Cassano ha dimostrato dissenso per una recente esperienza al ristorante, specificando che non ci ritornerà più anche per il conto salatissimo. L’ex calciatore ha dimostrato [...]

tags : antipasti ristorante
dal 22 November 2024 su:
locali

Il racconto di Antonio Cassano sulla cena da Salt Bae è esilarante

La spolverata di sale è l’assist per il conto. Antonio Cassano, però, non pare abbia gradito l’azione: in un intervento a Viva El Futbol, l’ormai virale [...]

tags : pietra salato inglese bistecca antipasti tagliare ristorante
dal 21 November 2024 su:
locali ricetta salumi

Christian De Sica e Carlo Cracco cucinano i testicoli del toro in tv

La terza stagione di Dinner Club debutterà domani, giovedì 21 novembre, ma i tempi sono già maturi per discutere dei suoi contenuti. Su cortesia dei suoi stessi [...]

tags : toro forno
dal 20 November 2024 su:
carne e pesce ricetta

Gnocchi con cavolfiori colorati, il primo velocissimo dello chef Antonio Paolino: anche i bambini impazziranno

Nella puntata di oggi di È sempre mezzogiorno lo chef Antonio Paolino ha preparato dei gustosi e sfiziosissimi gnocchi con cavolfiori colorati. Tutti pronti anche oggi per l’immancabile [...]

tags : bianco grammi ricette farina forno noce burro fuoco mescola ricetta
dal 19 November 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Sardegna, dove anche la birra ha un’anima

Sardegna è sinonimo di mare dalle acque cristalline, ma anche di un vasto entroterra a vocazione contadina. È una regione ricca di aree naturalistiche come quella di Sant’Antioco, dove [...]

tags : pecorino mirto grano birra frutta rubino sarda riso uva dop
dal 18 November 2024 su:
alcolici vino ricetta

La crisi non risparmia nemmeno l’eccellenza italiana: tutti i ristoranti stellati che hanno chiuso nel 2024

La crisi economia, l’inflazione, i rincari non colpiscono solo i “piccoli”: nel 2024 hanno chiuso anche diversi ristoranti stellati. La crisi economica non guarda in faccia [...]

tags : faro bistrot italiana ristorante
dal 15 November 2024 su:
locali vino cucina internazionale

La chef migliore del mondo è italiana: carriera, ristorante e curiosità su Nadia Santini

Sapete che la chef migliore del mondo è italiana? Tutto quello che c’è da sapere su Nadia Santini dalla sua carriera al ristorante e alle più varie curiosità.  La donna è un vero e [...]

tags : francese italiana trattoria ristorante ingredienti internazionale
dal 11 November 2024 su:
ricetta cucina internazionale locali

Gabriella Esposito, la pizzaiola “social” sbarca in Grecia

di Emanuela Sorrentino Dopo Dubai arriva la Grecia per Gabriella Esposito, la pizzaiola “social” di oltre 83mila followerche con il marito Antonio Conza è l’anima di Maturazioni di San [...]

tags : wine
dal 11 November 2024 su:
alcolici

Campionato Pizza DOC 2024: le 20 categorie in gara, il talk

Il Campionato Pizza DOC, organizzato da Antonio Giaccoli e dall’Accademia di cui è presidente, festeggia in questo 2024 la decima edizione. I campi di gara con i forni saranno allestiti a [...]

tags : doc pizza
dal 8 November 2024 su:
alcolici pane e pizza

Save the food. Appuntamento con la quarta edizione di In Cibum Extra

GLI OSPITI: ANTONIO ASCIONE, FRANCESCO BOCCIA, PEPPONE CALABRESE, ANGELO CARANNANTE, CARLO DI CRISTO, TIZIANA D’ANGELO, FIAMMETTA FADDA, RICCARDO FELICETTI, DAVIDE FERRANTE, FABRIZIO [...]

tags : glutine martino ricetta quaglia forno dieta bio sala pizza reggiano
dal 7 November 2024 su:
ricetta locali

Hai mai sentito parlare della pasta alla buttera? È buonissima ed è veloce da cucinare

Se non hai mai sentito parlare di pasta alla buttera fino ad ora, provala perché è buonissima e veloce da cucinare.  La pasta alla buttera è un primo piatto semplice, gustoso e pronto in [...]

tags : pecorino aglio fuoco olive secco sugo forno maiale salsiccia padella
dal 6 November 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cosa non funziona nella proposta di legge per l’etichetta dei cibi per bambini (e cosa c’entra Plasmon)

L’idea è piuttosto semplice, e nella sua essenza è pienamente condivisibile. Si tratta di una proposta di legge europea di iniziativa popolare che – e citiamo direttamente [...]

tags : punti italiana zucchero
dal 6 November 2024 su:
cucina internazionale dolci

Guida Michelin 2025: i premi speciali, dal miglior giovane chef al sommelier più brillante

Cerimonia di premiazione speciale oggi per la guida Michelin, che quest’anno compie 70 anni. Le danze si aprono con i premi speciali, ricevuti con non poca emozione sul palco del Teatro [...]

tags : cantina franciacorta martina dessert vergine sala parma castagna ingredienti castelnuovo
dal 5 November 2024 su:
locali ricetta vino

Guida Michelin 2025: il solito articolo di pronostici sui nuovi ristoranti stellati italiani ma Dissaporato

È arrivato il grande giorno, atteso e temuto da tutti gli appassionati e addetti ai lavori del mondo gourmet, anche da coloro i quali ostentano superiorità fingendo disinteresse, o a chi [...]

tags : ligure ischia pizza bar osteria milanese napoletana francese italiana ristorante
dal 4 November 2024 su:
cucina regionale locali cucina internazionale

Pizzeria della Passeggiata a Priverno di Antonio Visentin e Giammarco Ambrifi

Pizzeria della Passeggiata, Priverno (LT) Via Giacomo Matteotti, 101 Telefono: 0773 902865 Aperto per la teglia dalla mattina. Per la pizza tonda solo la sera. Chiuso il martedì. di Antonella [...]

tags : wine pizza pizzeria
dal 2 November 2024 su:
alcolici pane e pizza locali

Guida Michelin Italia 2025 – Le Nuove Stelle ! Novità #GuidaMichelinIT #MichelinStar25

Ci siamo! L’uscita della nuova guida Michelin 2025 segna il rinnovarsi di un intero anno gastronomico, riparte la programmazione dei viaggi e meeting con i nostri associati e Amici di [...]

tags : gavi gattinara reale pesci cuoco menu kg sala ischia coppia
dal 1 November 2024 su:
locali vino carne e pesce

Il cuoco delle terre per la giornata VEG

Antonio Chiodi LatiniIl cuoco delle terreVia Bertola 20/B Torino“La sua mano fortunata trasforma materie prime vegetali coltivate con grande ri-spetto per la terra in piatti gourmet per palati [...]

tags : cuoco vegan naturale ristorante ingredienti degustazione
dal 1 November 2024 su:
ricetta locali

Il Castello delle Cerimonie ora appartiene al Comune: al via lo sgombero dei Polese

Siamo a metà febbraio. La Sonrisa, epicentro del regno della famiglia Polese noto anche e soprattutto come il Castello delle Cerimonie, viene confiscata per abuso edilizio. I primi casi di [...]

tags : servizio champagne
dal 30 October 2024 su:
locali alcolici

Carlo Cracco torna in tv: ecco il trailer del nuovo Dinner Club

Non c’è due senza tre. Un augurio che, a una manciata di giorni dalla presentazione della Rossa, potrebbe avere connotazioni stellate; ma che in questo caso si limita a riassumere il [...]

tags : chiacchiere
dal 29 October 2024 su:
dolci