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Chi era Maritè Costa e perché ora che si è spenta a 67 anni dopo una lunga malattia tutta Torino è in … >>
di Carlo Cavaliere Impastando farina e passione, la pizzeria Capatosta a Recale giunge a festeggiare il suo 25esimo compleanno. Venticinque anni di attività conditi da numerosi riconoscimenti e [...]
54° SELEZIONE DI AQUILEIA E DELLA RIVIERA FRIULANA: 141 vini provenienti dalle zone DOC Friuli Aquileia, Latisana e Annia degustati da 50 esperti. A osiptare la degustazione la sala [...]
Zuegg lancia il concorso “Festeggia con noi 125 anni – Gioca e potresti realizzare i tuoi desideri!” per celebrare il proprio anniversario. Dal 4 maggio al 18 ottobre 2015, [...]
Uno dei totem che ci ha rovinati negli ultimi vent’anni è stata questa menata del federalismo. L’ultimo esempio clamoroso viene da Cirò dove si produce uno dei vini più antichi [...]
di Gianmarco Nulli Gennari Per ripercorrere la storia di Montalcino e del suo vino principe, il Brunello, l’azienda Col d’Orcia rappresenta una tappa obbligatoria. Quindi non ci siamo fatti [...]
La Brandy Library è un luogo insolito, forse unico nel panorama dei bar mondiali: si trova a Manhattan, nel quartiere Tribeca, e come dice il nome, questo lounge-bar è allestito come una [...]
Sono riprese le serate del tour Alla Scoperta della vera pizza Napoletana e dopo le tappe iniziali fuori regione, il tour è approdato a Napoli, in una delle pizzerie che hanno fatto la [...]
Sono stati resi noti i vincitori della mostra concorso “Bertiûl tal Friûl”: per saperne di più potete leggere anche Vini DOC in commissione di assaggio a Bertiolo. Prima di tutto l'elenco [...]
Irrinunciabili per gli italiani all’estero o utopia di nuova vita, hanno spesso funzione consolatoria Sottili come capelli d’angelo, spessi, o addirittura bucati, alla chitarra o a sezione [...]
Non poteva esserci giornalista più adatto a scegliere per noi le migliori piole di Torino. Cosimo Torlo scrive da oltre vent’anni di vino e cibo, prima sull’Unità e poi sulla [...]
Nel sacchetto della spesa si potrebbe nascondere un segreto di longevità. Esistono infatti dei “super cibi”, indicati dagli studiosi come fondamentali per la nostra salute, per [...]
Il più votato è stato Domizio Pigna con 407 voti di preferenza, seguito da Silvio Di Lonardo (358) e Concetta Pigna (271) Netta affermazione della lista del Circolo Viticoltori nella [...]
Finalmente ci siamo. Tra 2 giorni, e dopo 2 anni dalla scorsa edizione, ritorna il Salone del Gusto di Torino: 1218 espositori, 80.000 metri quadrati ad altissimo tasso gastronomico, migliaia [...]
di Dora Sorrentino Venti più venti fanno quarant’anni di attività, eppure dalle loro facce non si direbbe. Enzo Coccia e Peppe Guida, l’uno pizzaiolo, l’altro chef, hanno deciso di [...]
Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2015, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]
di Fabio Panci “Ma come sono ben 8 anni che trascorri le vacanze in Sicilia e non sei ancora andato a mangiare da Vittorio?” . Inizia con questo benevolo rimprovero il racconto della [...]
Non esito a dire che una delle migliori tavole di Rapallo (ridente località della Riviera Ligure, affacciata sul Golfo del Tigullio, eccetera eccetera), è la Trattoria da Mario che ha già [...]
di Alfonso Sarno No, non nasce dal caso come è accaduto per la monastica sfogliatella Santarosa ma da un atto d’amore di Sal De Riso per i sapori del territorio. Parliamo della famosa torta [...]
Calata Capodichino 38 Tel. 081.19101830 Pizze da 3,50 a 6 euro di Tommaso Esposito Amanti e buongustai della tradizionale Pizza Napoletana segnatevi questo indirizzo: Napoli, Calata Capodichino [...]
Vinòforum 2014 si chiude (quasi). Ho (quasi) più mangiato che bevuto nella lunghissima manifestazione del villaggio che ogni anno spunta magicamente a poca distanza dal Ministero degli Esteri, [...]
Fuori dei confini del codice penale, ognuno coltiva le sue innocue manie. Noi della guida ai vini d’Italia del gruppo editoriale dell’Espresso siamo convinti da anni che non pochi [...]
Polpette con gamberi, merluzzo e patata Ieri per me e per le mie amiche Stefania, Michela e Carla de La Cucina Regionale, è stata una giornata particolare perchè abbiamo visto le nostre [...]
“Fino a trent’anni, se ne hanno sempre venti. Dopo i trent’anni, se ne hanno quaranta”, diceva qualcuno. E fino ai 35? Fino ai 35, si va a mangiare a una delle stelle [...]
