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Le pugliesi con le mani in pasta non ballano più. E non impastano nemmeno; o almeno, non lo hanno fatto per qualche ora. Siamo a Bari Vecchia, nella via dell’Arco Basso, ormai nota [...]
Dopo la serata in console al DF Theatre di Bisceglie, in Puglia, lo scorso fine settimana lo stranoto DJ Bob Sinclar ha deciso di fare un salto in un antico forno di Altamura per deliziare le [...]
Le lenticchie sono apprezzate e consumate in tutto il mondo: scopriamone varietà e caratteristiche per scegliere quella che fa al caso nostro. Non è un segreto che i legumi siano una parte [...]
Panificio I Petronella ad Altamura Indirizzo: Viale Regina Margherita 76 Telefono: +39 327 499 2224 di Antonella Amodio Mario Petronella rappresenta una parte dell’Italia in cui le [...]
Levante Eat Pizza ad Altamura Viale Martiri 94-96 Tel. 080 3101051 info@pizzerialevante.it – www.pizzerialevante.it Coperti numero 70 – Forno a legna Orario: dal lunedì al venerdì [...]
Non fraintendeteci: la Nutella piace anche a noi, così come – a giudicare dal fatturato di casa Ferrero – piace un po’ a tutti. C’è però da dire che con i grandi del [...]
Il Tour proseguirà a Napoli (20 maggio) e poi a Bologna (27 maggio) Ammessi alla lista di ripescaggio nazionale: Marco Cacace (Pizzeria Noel – San Donato di Lecce, LE) e Simone Bianciardi [...]
VOCE è il progetto di ristorazione più recente del Gruppo Aimo e Nadia, guidato dagli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme alla CEO Stefania Moroni, figlia di Aimo e Nadia, [...]
Dalla cucina liquida ai cocktail gastronomici. Mai come oggi la mixology internazionale percorre una via parallela a quella della cucina, prendendone in prestito tecniche di preparazione, [...]
I più moderati potrebbero definirla, forse abboccando un po’ a un certo tipo di retorica, “gratitudine”. Per i più cinici, non c’è dubbio, si tratta invece di [...]
Nuovo post di Matteo Salvini su Instagram per promuovere il Made in Italy. Dopo la questione Pasta Rummo (con annesso boicottaggio che si è poi rivelato essere un flop colossale), ecco che [...]
Il 10 febbraio si celebra la giornata mondiale dei legumi, alimento che rappresenta una delle più importanti fonti sostenibili di proteine ed elementi essenziali, e per questo ritenuto [...]
Scopri i segreti per preparare il famoso mandorlato di Altamura: è un dolce tradizionale pugliese davvero gustoso e unico. Se ne hai sempre sentito parlare ma non hai mai avuto il piacere di [...]
“Nel blu dipinto di blu” e “Meraviglioso” chi non ha mai canticchiato queste due celebri canzoni? È così che Polignano a Mare, quel piccolo lembo CLAMOROSO di terra [...]
Oggi ti sveliamo la ricetta dei veri biscottoni da inzuppo buoni come quelli della nonna: le paste altamurane, una vera bontà! Il momento della colazione è importante. Dopo la notte ci si [...]
Oggi vogliamo darvi una ricetta di semplice preparazione, ma davvero golosa: Seppia affumicata, fagiolini e pesto di rucola. Questa preparazione partecipa a Rivoluzione Vegetale, progetto che [...]
Oggi vogliamo darvi una ricetta di semplice preparazione, ma golosa e dal gusto intenso: Frittata di Bucatini, rucola e parmigiano. Questa preparazione partecipa a Rivoluzione Vegetale, progetto [...]
Oggi vogliamo darvi una ricetta di semplice preparazione, ma davvero golosa: Gnocchi di patate con pesto di rucola e salsa alle noci. Questa preparazione partecipa a Rivoluzione Vegetale, [...]
Oggi vogliamo darvi una ricetta di semplice preparazione, leggera ma al tempo stesso golosa: Rigacuore con salmone fresco, rucola e scorzetta di limone. Questa preparazione partecipa a [...]
Oggi vogliamo darvi una ricetta di semplice preparazione, ma golosa e dal gusto intenso: Zeppoline di pasta cresciuta con rucola e riduzione agrodolce. Questa preparazione partecipa a [...]
Oggi vogliamo darvi una ricetta di semplice preparazione, ma golosa e dal gusto intenso: Risotto al Parmigiano Reggiano, pesto di rucola e pomodorini infornati. Questa preparazione partecipa a [...]
Proseguiamo il nostro viaggio alla scoperta delle materie prime usate per produrre le migliori marche di pasta italiana. Oggi tocca al grano della farina della pasta Voiello, che, come qualcuno [...]
Lenticchie in umido con peperoncino La faccio breve e scrivo che le lenticchie non sono state sempre la mia passione, anzi a dirla tutta, le detestavo proprio. Poi, quando ho cominciato a [...]
Cortina. Prima Lucky Week al de la Poste, dal 12 al 19 dicmebre 2022. Esordio con brindisi al Cortina Cocktail Weekend dal 16 al 18 dicembre. L’opening party di venerdì 16 si svolgerà [...]
