Risultati: 2506 per ale
Si sa, le feste di Natale sono quel periodo dell'anno in cui pranzi e cene si susseguono in modo inarrestabile, concedendo il piacere di pasti lunghi e ricchi, tra chiacchiere e sorrisi con [...]
C’è a chi il Natale trasmette gioia, a chi tristezza, chi lo aspetta per sciare, chi per abbuffarsi e chi per passare le nottate attorno ad un tavolo verde giocando a poker. Diciamo che il [...]
Quella di produrre la birra fatta in casa è un’attività sempre più in voga negli ultimi tempi e spesso quello che inizia come semplice svago può diventare una vera passione. Le prime [...]
Questa ricetta la dedico alla mia amica Alessandra Scollo e al suo contest sul Natale, gliela dedico con tutto l’affetto perché per lei questo è stato un anno duro, uno di quegli anni in [...]
Le polpette di zucchine al forno rappresentano il modo ideale per far mangiare le zucchine anche ai bimbi. Un antipasto leggero perchè cotto al forno e morbido grazie alla cremosità delle [...]
La magia del Natale sta sostanzialmente nell'attesa che il Natale arrivi.E' una magia che si percepisce nell'aria e che cresce giorno dopo giorno, quando le vetrine dei negozi e le strade delle [...]
Di nuovo Trentino. Stavolta, però, un Trentino meno affollato, riservato, poco noto. Che ho visitato in un periodo di transizione come l’autunno e prima che la neve richiami le folle [...]
Le patate al forno ripiene possono essere preparate nelle fredde sere d’inverno per donare alla serata un gusto speciale. Ottime se consumate calde appena tolte dal forno perché potrete [...]
Lasagne Zucca e SpinaciIngredienti:400 gr di spinaci circa, 250 gr di zucca circa, ale q. b., 1/2 Feta Greca, una busta di parmigiano grattugiato, 250 gr di lasagne.Per la besciamella: 1/2 lt di [...]
Blinis al salmone e creme freche in abbinamento ad Amelie del Birrificio SensolliberoMa quanto davvero ne sappiamo di birra, alla domanda tu di che birra sei in quanti sappiamo rispondere? Certo [...]
Il minestrone con la Pale Ale, la zuppa di cipolle con il Beaujolais, la vellutata di funghi con la Saison: trenta abbinamenti perfetti tra zuppa e alcolici.
Una cosa mi ero sempre chiesto: ma noi birrofighetti o birrostronzetti che beviamo solo birra artigianale, come ci comportiamo con quei veri e propri miti del mondo brassicolo, giganti [...]
Innanzitutto un indice delle ragioni di una degustazione – di una bevuta – quasi perfetta. 1. Il quasi deriva da un rimpianto e un appunto per celia: mancava Jérôme Prévost, il [...]
. Lo zenzero (Zingiber officinale è una pianta erbacea) originaria dell’Estremo Oriente La radice ha un aspetto noduloso e di colore nocciola con un profumo pungente e dal sapore piccante [...]
(Ricevo e pubblico volentieri):Siamo pronti, siamo caldi. Il cibo c'è le tette pure e anche LILT.Come al solito i soldi no e quindi vi invito ufficilamente a un aperitivo mangereccio di livello [...]
Caro Robert, ho ascoltato la tua intervista a WineNews.tv e siamo d’accordo: Italia e Francia stanno avanti, i vitigni autoctoni sono una forza della natura ma noi siamo ancora un [...]
Le caldarroste sono tipiche del periodo autunnale. Possono essere cotte sia nella padella con i fori che nel forno, in ogni caso saranno sfiziose se mangiate calde. Nelle fredde sere [...]
Le lasagne ai funghi e 4 formaggi sono un primo sfizioso ai sapori d’autunno per tutti coloro che amano i funghi. Un gusto delicato ed avvolgente arricchito dalla cremosità dei 4 [...]
Oggi visto la temperatura e l'autunno inoltrato ho deciso di proporvi uno stracotto.Non uno stracotto qualsiasi, ma una specialità regionale della mia regione, l'Emilia Romagna, che in tutta la [...]
Ci sono occasioni che non si possono perdere. Per esempio beccare Kuaska in tour per la Sicilia, impegnato in assaggi e degustazioni. Durante Taormina Gourmet, con l’orecchio sempre [...]
La prima classe costa mille lire, la seconda cento, la terza dolore e spavento. Mentre pago il complicato biglietto di ingresso del Genova Beer Festival ripenso a De Gregori e penso a [...]
Il Birrificio Nadir ha aperto i battenti sulle alture di Sanremo nel febbraio del 2015 da un’idea del birraio Gabriele Genduso. Sanremese di nascita, ha voluto tornare alle origini dopo le [...]
Pochi birrifici italiani possono vantare una storia antica come quello di Busalla, che è infatti nell’albo delle “Imprese storiche italiane”. Nata 1905, dopo aver attraversato [...]
E anche #sedici_carnosi è finito e the winners are… Elisabetta con la sua Chicken Pie Giulia con il suo Pollo Kung Pao Davvero grandissime e desidero provare entrambe le [...]
E' passato poco più di anno da quando Alessandra non c'è più.Avrebbe vent'anni, era l'amica delle scuole elementari di mia figlia.Non c'è giorno in cui non pensi a lei, le dedichi un piccolo [...]
