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La moda dei prezzi flessibili: decidi tu quanto pagare pizza o tartare

La moda dei prezzi flessibili: decidi tu quanto pagare pizza o tartare

Politiche di prezzi prese in prestito dalle compagnie aeree, prima tra tutte Ryanair, con la somma da pagare che cambia a seconda del giorno di prenotazione. Oppure il conto finale calcolato in [...]

tags : punta birra pizza menu sala spalla milanese ristorante champagne pizzaiolo
dal 29 January 2018 su:
locali carne e pesce alcolici

Alla nuova Pizzeria Ambaradan l’importo del conto…lo decidi tu!

La  nuova Pizzeria Ambaradan in via Lodovico Castelvetro 20- Milano, oltre a proporre una pizza buonissima, inventa una nuova formula per il  pagamento del conto! E’ il cliente a decidere [...]

tags : pecorino lardo latte birra forno olive zucca dop vini menu
dal 27 January 2018 su:
ricetta alcolici locali

Pozzuoli, il Riccio’s e una storia che si rinnova

di Romualdo Scotto di Carlo Ristorante Riccio’s a Pozzuoli. Il benvenuto è di buon auspicio: alice ripiena di ricotta di bufala, mini hamburger di palamito e crocchetta di patate con [...]

tags : carote bufala ricotta provola ristorante
dal 26 January 2018 su:
formaggi frutta verdura locali

Addio a Giannino Florio, cuoco, profssore di Alberghiero e testimonial

di Marco Contursi Molti ricorderanno il suo faccione baffuto poiché testimonial da 30 anni della Hotellerie De Luca di Salerno. Era di Agerola, già professore dell’alberghiero e titolare del [...]

tags : cuoco fuoco ristorante
dal 12 January 2018 su:
locali ricetta
Basilico Italia, a Sorrento: il ristorante in un cinema

Basilico Italia, a Sorrento: il ristorante in un cinema

Attendere l’orario giusto della proiezione di un film, spizzicando un “cuoppo” di fritti sfiziosi e ben fatti (subito pronti anche durante l’intervallo),  nell’attesa o [...]

tags : farina liquore dolci pizza sugo sala pastiera pomodori ristorante limoncello
dal 29 December 2017 su:
locali pane pasta riso alcolici
Ciro Salvo e i 50 Kalò: un’altra pizzeria è possibile

Ciro Salvo e i 50 Kalò: un’altra pizzeria è possibile

Il recente riconoscimento dell’arte del pizzaiolo da parte dell’Unesco non è che l’ultimo tassello di una crescita qualitativa e comunicativa impressionante per vitalità e [...]

tags : campana aglianico fiano bianco bufala maiale mescola riserva fragole irpinia
dal 28 December 2017 su:
vino ricetta frutta verdura

“PAISÀ” Forno contadino:Pizza al taglio con prodotti premium e ‘O panzarotto

Nel rispetto dell’epoca contemporanea, con i suoi tempi rapidi e frenetici, Paisà, in via Chiaia 83, cerca e propone una conciliazione con la tradizione e i suoi sapori. “Paisà nasce da [...]

tags : falanghina speck pane latte forno funghi zucca greco menu vini
dal 21 December 2017 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Il caseificio Perrusio conquista Trofeo De Gennaro | Ecco i produttori di eccellenza superiore del Provolone del Monaco Dop

di Roberto Esse Qualità superiore certificata dall’Onaf. Due titoli su tre sono finiti al Caseificio Perrusio di Meta ed uno a Ruocco di Agerola. Questo il risultato finale della [...]

tags : dop superiore provolone
dal 4 December 2017 su:
vino formaggi

I migliori Provoloni del Monaco li fanno Perrusio a Meta e Russo ad Agerola

Due titoli su tre sono finiti al Caseificio Perrusio di Meta ed uno a Ruocco di Agerola. Questo il risultato finale della kermesse, organizzata dal Consorzio di Tutela Provolone del   >> [...]

tags : provolone
dal 4 December 2017 su:
formaggi

E' arrivato il Festival della pizza da Eataly, Roma.

Da lunedì 20 a domenica 26 novembre Eataly Roma celebra la pizza, uno dei piatti italiani più apprezzati in tutto il mondo. Per la prima edizione del Festival della Pizza è in programma un [...]

tags : pecorino calzone fritto grammi bianco ricetta lievito pastiera ricotta arrosto
dal 23 November 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Milano. La migliore Pizza della Settimana è Assaje di Assaje

Volete mangiare la migliore Pizza della Settimana a Milano? Crema di zucca. Fior di latte di Agerola. Gamberi rossi di Mazara del Vallo Presidio Slow Food. Scaglie di Conciato romano   >> [...]

tags : pizza zucca latte fior di latte
dal 26 October 2017 su:
pane e pizza frutta verdura alcolici

Torta ricotta e pere con la benedizione di Sal de Riso

Chi ha inventato la torta ricotta e pere? Salvatore De Riso, volto noto della tv nutrizional-popolare, nonché primo membro campano dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani fondata da Iginio [...]

tags : latte succo fuoco forno limoni burro panna pere riso mais
dal 17 October 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

I Tigli vs. Pizzeria P: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Questa è [...]

tags : pecorino bastone campana romana farina bufala capperi spinaci salumi forno
dal 5 October 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

I Masanielli vs F.lli Salvo: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Battute [...]

tags : pecorino salame salumi bufala vergine capperi marsala grammi farina secco
dal 16 September 2017 su:
ricetta formaggi vino

NA PIZZ, Riccione, la diaspora dei napoletani benvenuti in Romagna

di Marco Galetti Siamo targati Napoli, come si evince, usiamo farina di tipo 1, dell’antico Molino Caputo, semi integrale, non raffinata e ricca di fibre, fior di latte di Agerola, [...]

tags : fibre dop latte farina san marzano fior di latte
dal 1 September 2017 su:
vino alcolici

Hamburgeria braceria Salotto fame NEW

Mercoledì 30 agosto 2017 a San Vitaliano (NA) inaugurazione di “Salotto Fame”: una hamburgeria – braceria american style, che propone prodotti di qualità ottenuti con ingredienti [...]

tags : latte panino bacon vacca dop vini ciliegie caciotta affumicato ingredienti
dal 29 August 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

La Caponata amalfitana con i biscotti di Agerola preparata da Erminia Cuomo

di Francesca Faratro Sembrerebbe un termine poco conosciuto, un appellativo che cambia da regione a regione ma la caponata, il piatto tipico a base di “pane e companatico”, affonda le sue [...]

tags : ristorante
dal 18 August 2017 su:
locali

Agenda Food - Agosto 2017

Calici di Stelle da giovedì 3 a lunedì 14 agosto in tutta Italia, nelle cantine aderentiDolomitica – Simposio gastronomico a San Cassiano venerdì 4 agosto nei prati del [...]

tags : pachino dop piceno vini
dal 1 August 2017 su:
vino frutta verdura

Fratelli Salvo vs. Carmnella: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. [...]

tags : marino forno salumi salame marsala calzone latte olive vini uva
dal 18 July 2017 su:
locali frutta verdura formaggi

La pizzeria Grigoris a Venezia tra le prime cento in Italia per 50 Top Pizza: è al posto 56!

Grigoris Via Asseggiano, 147, 30174 Venezia VE Tel. 041 915501 www.pizzeriagrigoris.it Grigoris è stato uno dei pionieri della pizza italiana contemporanea, contribuendo al miglioramento [...]

tags : pietra pizza lievito italiana pizzeria san marzano
dal 17 July 2017 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso

Monastero Santa Rosa Hotel&Spa e Ristorante Il Refettorio – Conca dei Marini (SA) – GM Flavio Colantuoni, Chef Christoph Bob

La posizione è una delle migliori: un antico convento del XVII secolo arroccato sul promontorio di Conca dei Marini, una lingua di pietra e roccia a strapiombo su quello che in molti [...]

tags : passito igt fiano carote gelato bar frutta gelati funghi bufala
dal 28 June 2017 su:
alcolici frutta verdura locali

Carmnella vs. Gaetano Genovesi: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Molino Dallagiovanna e Clai Salumi. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Carmnella Via [...]

tags : falanghina aglianico marino forno bufala mescola fuoco salumi pizza vini
dal 20 June 2017 su:
ricetta formaggi locali

Salvo vs. Da Michele: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Molino Dallagiovanna e Clai Salumi. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Francesco & [...]

tags : pecorino forno farina salumi grammi birra vini menu pizza latte
dal 15 June 2017 su:
ricetta locali formaggi

Fior D’Agerola, il nuovo prodotto del caseificio Fusco. Quello del fiordilatte più amatao dai pizzaioli di uqalità

di Barbara Guerra I formaggi a pasta filata sono tipici del sud Italia che ne vanta varie tipologie sia nelle versioni stagionate che fresche. Tra queste ultime la fanno da padrona la mozzarella [...]

tags : latte bufala mozzarella fior di latte
dal 12 June 2017 su:
formaggi alcolici

Spaghetti alla Nerano

Gli spaghetti alla Nerano sono un primo piatto di pasta tipico della meravigliosa cucina partenopea; una preparazione a base di pasta lunga (solitamente spaghetti) che vengono conditi con un [...]

tags : verdure ricetta bianco sugo zucchine spaghetti ristorante napoletana formaggio provolone
dal 19 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura