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#ITRECHEF

#ITRECHEF

In occasione dell’ultima tappa della #milanosanremodelgusto che mi ha vista accanto a Walter Ferretto in uno schow cooking molto apprezzato, ho avuto modo anche io la possibilità di conoscere [...]

tags : burro forno maiale bufala bacon polpo noce secco pane panna
dal 15 June 2018 su:
carne e pesce frutta verdura dolci
Incontri all'Eden: la cucina di Fabio Ciervo e i vini di Cà del Bosco

Incontri all'Eden: la cucina di Fabio Ciervo e i vini di Cà del Bosco

Dopo la riapertura dell'Hotel Eden non ero ancora salita al ristorante La Terrazza, anche se a dicembre scorso sono andata a prendere un tè in perfetto english stile nella Biblioteca, in una [...]

tags : merlot sauvignon cabernet franciacorta romana salsa bosco cocco vini sala
dal 6 June 2018 su:
vino alcolici locali

La ricetta dello strudel di zucchine e capperi per un aperitivo gustoso

La ricetta dello strudel di zucchine e capperi parla da sola: un involucro di friabile pasta sfoglia racchiude un ripieno di zucchine saltate in padella con capperi e formaggio fresco a [...]

tags : funghi strudel salato cuoco kg aglio vergine ricetta formaggio stracchino
dal 2 June 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
In maggio è nato un fiore!

In maggio è nato un fiore!

Ci ho impiegato parecchio a realizzare che il mio corpo e la mia vita stavano accogliendo una creatura. Eppure il cambiamento è stato da subito evidente, non solo nel mio corpo. Vicino al mio [...]

tags : kg fiore
dal 31 May 2018 su:
ricetta formaggi

Estate 2018, eventi e corsi sul tè

Che cosa succederà durante l’estate 2018 in Italia e nel mondo per quanto riguarda il mondo del tè? Tra giugno e agosto sono tanti gli appuntamenti dedicati alla nostra bevanda [...]

tags : cinese bianco china monte sala ricette toscana giapponese italiana bevande
dal 29 May 2018 su:
cucina internazionale alcolici locali

Event Planner al tempo dei Cesari ovvero come organizzavano un banchetto gli antichi romani

Molte volte mi capita di viaggiare con la fantasia, pormi mille perchè su determinati avvenimenti storici e di fantasticare bislaccamente.Ecco che mentre guardavo il simpaticissimo film THE [...]

tags : russa dieta menu sala penne cuoco bevande ricette romana servizio
dal 29 May 2018 su:
locali cucina internazionale
Mojito alle rose per Il Club del 27

Mojito alle rose per Il Club del 27

Oggi è il 25 del mese, ma noi usciamo con le ricette de Il Club del 27, siamo alternativi, ma non nell'argomento, questo è un classicone!Le roseArgomento tipico del mese di Maggio!Oggi [...]

tags : ricetta ricette succo rum zucchero cocktail ingredienti sciogliere mescolare temperatura
dal 25 May 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Rapporto GRETA, in Europa cresce lo sfruttamento dei lavoratori in agricoltura

Rapporto GRETA, in Europa cresce lo sfruttamento dei lavoratori in agricoltura

Indice   Non solo Meridione e non solo caporalato, lo sfruttamento dei lavoratori è un affare che coinvolge, in forme e dimensioni differenti, tutti i paesi europei. Lo afferma il VII [...]

tags : zona servizi fragole siciliana
dal 25 May 2018 su:
vino frutta verdura
Fiore portafoto per MAG about food

Fiore portafoto per MAG about food

Con l'avvento delle macchine fotografiche digitali la stampa di foto è diventata cosa assai rara, scattiamo molte più fotografie ma le teniamo tra i file nel nostro computer o le [...]

tags : mais punta fiore stampa
dal 24 May 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce formaggi
Pasta con le fave, pomodorini e prosciutto di cinta senese. La Toscana in tavola...

Pasta con le fave, pomodorini e prosciutto di cinta senese. La Toscana in tavola...

Cosa faccio stasera da mangiare? Ma chissà quante volte ve lo sarete chieste anche voi…A volte è un incubo avere quest'obbligo di dover cucinare. Vuoi perché manca il tempo oppure il [...]

tags : pecorino cantina fagioli toscana ricetta vergine fave penne fuoco ricette
dal 24 May 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
Trattoria La Santissima a Polcenigo

Trattoria La Santissima a Polcenigo

Consigliati da amici per festeggiare il nostro 16 anniversario di matrimonio abbiamo pranzato alla trattoria  La Santissima, trattoria situata a Polcenigo ( Pn ) lungo l’argine sinistro [...]

tags : monte bosco forno funghi lardo speck mele sala trota coppia
dal 22 May 2018 su:
frutta verdura locali carne e pesce
Maison Champy - Beaune

Maison Champy - Beaune

Una visita nel Maison fra uno scatto e l'altro per il libro Borgogna di Armando Castagno in vendita su Buongiornovino ! 

tags : borgogna
dal 21 May 2018 su:
alcolici

La wedding cake al cioccolato ispirata al matrimonio di Harry e Meghan

Il matrimonio di Harry e Meghan è una favola meravigliosa e ci sta contagiando un po’ tutti, dopo aver visto la loro vera torta nuziale con crema al limone e fiori di sambuco, ed aver [...]

tags : menu torta cioccolato
dal 17 May 2018 su:
dolci locali

Polenta e puzzone di Moena, la ricetta ricca

Molti si chiedono come cucinare il puzzone di Moena: le ricette, in realtà, sono tantissime e tutte da provare almeno una volta. Formaggio gustoso nonostante l'odore non esattamente [...]

tags : ricetta ricette puzzone tagliere formaggio primi piatti
dal 16 May 2018 su:
ricetta formaggi locali
Tortino di Zucchine- Kolokithopita

Tortino di Zucchine- Kolokithopita

Posto oggi la ricetta greca di questo tortino di zucchine,buonissimo e semplicissimo da preparare.Ingredienti:400 g di zucchine piccole1 cipolla3 uova3/4 di bicchiere di farina1/2 [...]

tags : forno grana greca farina ricetta cottura zucchine terrina mescolate
dal 15 May 2018 su:
ricetta cucina internazionale formaggi
Il polpettone della signora Nene

Il polpettone della signora Nene

Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia Petronilla, alias Amalia Moretti Foggia, un medico gastronomo dell'inizio del secolo scorso, ua figura molto particolare, affascinante, una food [...]

tags : bianco ricette ricetta fuoco burro riso secco lardo cipolle vitello
dal 11 May 2018 su:
ricetta carne e pesce vino

ΚΟΥΤΟΥΡΟΥΣΙΟΥ : ΤΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΤΗΣ ΓΚΡΕΚΑΝΙΚΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ // I CUTURUSCIU

ΚΟΥΤΟΥΡΟΥΣΙΟΥ : ΤΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΤΗΣ ΓΚΡΕΚΑΝΙΚΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣΠόσα ωραία και ενδιαφέροντα πράγματα συζητούσαμε [...]

tags : taralli farina forno pane greca ricetta lievito ingredienti ciambella zucchero
dal 8 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
I Vignaioli Indipendenti Trevigiani FIVI contro il "Prosecco Rosé"

I Vignaioli Indipendenti Trevigiani FIVI contro il "Prosecco Rosé"

L'antefattoIl termine "Prosecco Rosè" circola da tempo e basta una veloce ricerca su google per trovare foto come questa: [...]

tags : raboso merlot prosecco rosato pinot chardonnay uva bianco doc docg
dal 7 May 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Torta salata con Zucchine e Cipolle

G. nelle ultime settimana ha pranzato spesso a lavoro e non sapendo più cosa preparargli di sfizioso per sostituire il solito panino o l’insalata di pasta ecco arrivare in soccorso della [...]

tags : forno marino panino latte torta dop zona aglio ricetta verdure
dal 6 May 2018 su:
ricetta frutta verdura vino